从而使上层的盐水更加清澈纯净,最后再将上面干净的水熬煮至结晶,然后就可以得到直接食用的细盐了。
“哇!好白的盐啊!”青莲忍不住惊呼道。
“你尝一下,还不苦了!”芜浣笑道。
青莲闻言,用手小心翼翼的沾了一点细盐放入嘴巴,随后惊喜道:“公主,不苦了,这盐不苦了!”
“不止不苦,以后这盐也没有毒了。”芜浣将锅中结晶的盐收起来,放在瓮中放好。
随后看了看还有多的大豆,芜浣不由的想要吃豆腐了!只是制作豆腐最重要的工具是石磨,还有还有卤水。卤水好得,石磨就有些麻烦了,不过不怕,芜浣如今是公主,一声吩咐下去,没多多久就有人将石头带来。
以指为刀直接将石头一开二,随后将它削成圆形,随后按照记忆中的石磨开始雕琢……
石磨做好了之后还不能用,因为黄豆还没有泡好,所以芜浣只能在厨房里面捣鼓其他的。
秦国的主食以粟(小米)、黍(黄米)、麦类和稻米为主,小麦都是从其他地方购买来的。看着这些主食,芜浣最后将目光放在稻米身上。
现在的稻米并没有现代脱壳技术,都是用手动舂米,若得到的米都碎了。看着这些碎米,芜浣想吃米粉了,也想吃肠粉了。只是还是那个问题,缺少材料啊!
现在的芜浣就是巧妇难为无米之炊啊!空有一身本事,最后却想吃的都做不?芜浣让人将碎米也拿去浸泡待明日再将它们磨成米浆。
现在的芜浣看着厨房里面的东西,最后让人去药房拿一些生姜,八角,桂皮,香叶这些香料过来。
其他的芜浣做不了,但是做个红烧肉……嗯红烧肉也做不了,因为没有糖,也没有酱酒跟料酒。
芜浣现在奔溃了,奔溃了,想要做点什么都缺少材料,她郁闷了!
最后用厨房里面的羊排做了个清炖羊排,阉割版的小鸡炖蘑菇,沙参玉竹汤老鸭汤,炙烤兔肉,最后再用韭菜炒鸡蛋,没有铁锅,芜浣再次头痛,最后还是用铜器来做了一个韭菜炒鸡蛋,清炒菘菜(白菜),最后再加上一份蒸煮好的大米饭就可以了。
女儿在厨房第一次下厨,赢异人跟赢政自然来捧场了,原本做好女儿做的饭菜应该有着问题,但是没想到难道一桌色香味俱全的饭菜。
“姝儿,这些都是你做的?”赢异人惊讶的看着女儿问道。
“都是女儿亲手做的,可没有假借他人之手,父王母后哥哥尝尝我做得好不好?”芜浣笑道。
“我女儿做的肯定是最好的。”赵姬捧场道。
芜浣闻言,亲手给父母兄长生了一碗沙参玉竹汤老鸭汤。
“姝儿,若是为父记得不错的话,这里面的是好像是药材对吧?”赢异人看着碗里面的沙参跟玉竹汤问道。
“对啊!沙参、玉竹最是滋阴润肺,鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏。