朝日奈雅臣补充道:
“工具我会提前消毒好,保证干净卫生。”
佐藤语嫣看着大家认真的样子,忍不住笑了:
“有你们在,我觉得咱们的曲奇肯定会很好吃。”
周六早上,佐藤语嫣早早地就起床了,穿上了一件浅粉色的连衣裙,看起来很有春天的感觉。她走到客厅,发现朝日奈右京已经买完食材回来了,朝日奈雅臣正在消毒工具,朝日奈梓在检查烤箱,朝日奈椿在洗水果,朝日奈绘麻则在整理配方。
“早啊!”
佐藤语嫣笑着打招呼。
“早!”
大家异口同声地回答。朝日奈右京把食材放在厨房的操作台上:
“食材都买好了,有巧克力、黄油、面粉、糖,还有新鲜的鸡蛋。”
朝日奈雅臣把消毒好的工具放在操作台上:
“工具也准备好了,可以开始了。”
朝日奈梓打开烤箱,预热温度:
“烤箱预热需要十分钟,咱们先准备面团。”
朝日奈绘麻拿起配方,念道:
“巧克力曲奇需要黄油100克,糖50克,鸡蛋1个,面粉150克,巧克力50克……”
朝日奈椿则在旁边帮忙剥巧克力:
“我来剥巧克力,这个简单,肯定不会出错。”
佐藤语嫣走到操作台前,看着大家忙碌的身影,心里满是幸福。她拿起黄油,放在碗里,准备软化:
“黄油需要软化到可以用手指轻松按下的程度,对吧?”
朝日奈右京点点头:
“嗯,软化好的黄油更容易打发,做出来的曲奇更酥脆。”
不一会儿,黄油就软化好了。朝日奈绘麻接过碗,开始打发黄油,边打边说:
“糖要分两次加,这样更容易打发均匀。”
朝日奈梓在旁边看着,提醒道:
“打发到黄油颜色变浅,体积变大就可以了,别打太久,不然曲奇会变硬。”
佐藤语嫣站在旁边,看着朝日奈绘麻认真的样子,忍不住笑了。不一会儿,黄油就打发好了,朝日奈绘麻把鸡蛋打进去,继续搅拌均匀。
接下来,该加面粉了。朝日奈雅臣把面粉过筛,倒进碗里,边倒边说:
“面粉过筛后,做出来的曲奇会更细腻。”
朝日奈椿则把剥好的巧克力碎倒进碗里,兴奋地说:
“巧克力多放一点,更好吃!”
大家一起动手,很快就把面团揉好了。佐藤语嫣拿起樱花形状的模具,把面团放进模具里,压平,然后轻轻脱模,放在烤盘上。
朝日奈椿也拿起爱心形状的模具,学着佐藤语嫣的样子做起来,虽然偶尔会把面团弄碎,但他还是很开心。
朝日奈梓负责把烤盘放进烤箱,然后盯着烤箱的温度和时间:
“温度180度,时间15分钟,应该差不多。”
朝日奈绘麻则在旁边准备冷却架,等曲奇烤好后可以放上去冷却。
在等待曲奇烤好的时间里,大家坐在客厅里休息,喝着朝日奈雅臣泡的茶。朝日奈椿看着窗外的樱花树,兴奋地说:
“你们看,樱花又开了几朵!比昨天更漂亮了!”