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做甜点

重生空间之洛涵雪的悠闲生活-d146

洛涵雪你们吃饭没啊!

洛涵嫣我们还没吃

洛涵琴我也是

洛寒君我也没吃

洛寒钰姐,我没吃

洛涵雪那我去给你们弄吧

张韵锦不用,他们多大个人了,自己去弄

洛景深好意思吗?还让你们妹妹给你们弄。

洛景深我们自己弄

洛涵雪妈妈,我去弄点点心

张韵锦你要吃妈妈给你弄

洛涵雪妈~妈,好不好嘛

张韵锦好,你去弄,小心点,要妈妈帮忙吗

洛涵雪不用了,妈妈,我现在去弄

洛涵雪就去看材料却发现只有豌豆和芸豆就准备做豌豆黄和芸豆卷

豌豆黄:成品色泽浅黄、 细腻、纯净,入口即化 。材料: 干豌豆、白糖、糖桂花(或蜂蜜)、琼脂 做法: 1.去皮干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。 2.将泡发的豌豆放入锅中,加豌豆体积3倍的水,煮至豌豆软烂,晾凉。 3.再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细,倒出豌豆茸过筛,这样可以更加细腻。 4.琼脂泡软,放入小锅中加少许水,煮至融化。 5.将过滤好的豌豆茸放入锅中,加白糖和溶化的琼脂翻炒,去处多余的水分。 6.将豌豆茸倒入平底的容器内,加盖湿布晾凉,再用保鲜膜包好,放入冰箱内冷藏,吃的时候切块装盘,可以淋上糖桂花或蜂蜜。

芸豆卷:芸豆沙 色泽雪白, 质地柔软细腻, 馅料香爽 材料:芸豆(250g)、豆沙馅(适量)、白砂糖(适量) 步骤: 1、芸豆洗净后用凉水浸泡24小时,夏季放在冰箱里浸泡。 2、泡好的芸豆一个个去皮,然后在盆里放点水大火蒸40分钟,关火后再焖10分钟。 3、用勺子把蒸好的芸豆碾成泥。 4、再过筛,过筛这步不能少,这样芸豆泥会非常细腻。 5、把芸豆泥和白糖放到一个保鲜袋里,隔着袋子用手掌揉几下。 6、用擀面杖把保鲜袋里的芸豆泥擀成5毫米左右的大片。 7、用刀子把袋子的两边划开,把袋子展开。 8、把豆沙馅挤在芸豆皮上如图。 9、将芸豆皮卷入豆沙馅,卷的要紧实一些,两边对着卷,卷到中间上。 10、卷实后用手整整行,用干净的刀每切完一块再用干净的布擦干净刀再切下一块,这样切出来的芸豆卷才漂亮

做好后,洛涵雪便端在桌子上,洛妈妈就拿了一个豌豆黄吃说道

张韵锦我们家雪雪手艺进步了

洛景深我们家雪雪做的越来越好吃了

洛涵嫣洛涵琴洛寒君洛寒钰4人就一直抢着豌豆黄芸豆卷吃,洛爸爸洛妈妈看到也立马加入了抢食行列,最后只剩一块的时候几人就开始抢了起来

洛寒钰我是最小的,你们应该让让我

洛寒君我跟雪雪是一胎生的,你们应该让让我

洛涵琴我是雪雪的二姐,你们应该让让我

洛涵嫣你们小时候是我带着的,你们应该让给我

洛景深我是你们的爸爸,你们应该孝敬我

张韵锦我是家里的老大,你们应该孝敬我

就在几人以为最后一个应该是给洛妈妈吃的时候。突然,一只手伸了出来就放进了自己的嘴巴边说道

洛涵雪谢谢啊,这次竟然给我剩了一个

几人看着洛涵雪却不好意思说撒

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