嬷嬷娘娘,是太后宫里来人了
皇后(杨昭君)那让她进来吧
太后的婢女:皇后娘娘,太后让我来问问您,她的美食做的怎么样了
皇后一拍额头
皇后(杨昭君)完了,这几天太多事情耽误了
皇后(杨昭君)你回去跟太后娘娘说
皇后(杨昭君)今晚保证送过去
太后的婢女:好的
皇后(杨昭君)那看来忙完再去湖那边吧
皇后(杨昭君)走,去御膳房
御膳房,厨师长看到皇后娘娘过来了,激动的说
厨师长娘娘,请问您今天要来下厨?
皇后(杨昭君)废话,不然我过来干什么
厨师长好好好,那我来打下手
厨师长您今天要做什么菜?
皇后(杨昭君)先把配料准备好
厨师长您说,我记着
皇后(杨昭君)一排排骨,去腥三件套,白糖,鱼🐟,葱,鸡蛋,酱油,老抽,面粉,番茄🍅,醋,猪肉,葱姜水,洋葱,辣椒🌶,木耳……
厨师长那么多?
皇后(杨昭君)怎么?有问题?
厨师长没没没
娘娘心想:毕竟我都要回去了,最后一餐做好点
厨师长小等片刻
过了一会
厨师长娘娘,配料都准备好了,可以开始了
皇后(杨昭君)第一道菜—糖醋排骨
皇后(杨昭君)把排骨剁成一块一块的,洗净下锅过一下血水,放去腥三件套,中小火煮二十分钟左右,然后排骨捞起来,倒油放下排骨炸,捞起来,反复炸三次
皇后(杨昭君)然后锅里倒一点点油,再放些热水,再放糖
皇后(杨昭君)变色过后再倒点水,再放排骨下去开始收汁
皇后(杨昭君)放点盐🧂
皇后(杨昭君)放点白糖
皇后(杨昭君)放点油,再炒一下
皇后(杨昭君)然后装盘,放点葱花下去点缀一下
皇后(杨昭君)糖醋排骨OK了
第二道菜——糖醋鱼🐟
皇后(杨昭君)一条鱼,清洗干净,放上去腥三件套,加上盐🧂腌制十分钟
皇后(杨昭君)碗中放入一勺面粉,一个鸡蛋,少许水
皇后(杨昭君)锅中倒入油,油热了就放鱼,先固定造型
皇后(杨昭君)随后两面均匀的炸
皇后(杨昭君)然后另一个锅起火烧油,放入葱姜蒜
皇后(杨昭君)然后另一个锅起火倒入番茄🍅丁
皇后(杨昭君)倒一些水,再放入一些糖,然后慢慢熬
皇后(杨昭君)鱼炸好了捞起来,再把番茄汁倒下去,再放鱼
皇后(杨昭君)炒几分钟
皇后(杨昭君)装盘放入葱点缀一下
皇后(杨昭君)完美出锅
皇后(杨昭君)糖醋鱼OK了
皇后(杨昭君)第三道菜——手打牛肉丸
皇后(杨昭君)嬷嬷给我喝口水,说的喉咙都要干了
嬷嬷来了来了,娘娘慢点喝
皇后(杨昭君)好了
皇后(杨昭君)一坨牛肉将它切碎
皇后(杨昭君)然后拿棍子使劲敲
皇后(杨昭君)这件体力活肯定不是我干的了
皇后(杨昭君)助手
助手娘娘,我在
娘娘把手擀棍给助手
皇后(杨昭君)敲牛肉
皇后(杨昭君)使劲敲
皇后(杨昭君)我叫停的时候再停
助手OK
半个小时过去了
皇后(杨昭君)好了,差不多了
皇后(杨昭君)加冰块
皇后(杨昭君)一点面粉
皇后(杨昭君)然后搅,打,摔
皇后(杨昭君)二十分钟
皇后(杨昭君)拿一坨放在手心不掉下来就算合格了
皇后(杨昭君)放入提前弄好的皮冻
皇后(杨昭君)放入丸子里面
皇后(杨昭君)包成一颗一颗的
皇后(杨昭君)冷水下锅小火煮熟
皇后(杨昭君)半个小时过去了
皇后(杨昭君)熟了吧
娘娘拿起一颗放入桌子上弹了弹