夜色渐深,小王坐在简陋的木桌旁,手指有一下没一下地轻敲桌面。生辰宴迫在眉睫,绿豆糕必须赶在期限前完成才行。“精致点,生辰宴那儿可马虎不得。”她嘀咕着,一边揉了揉发酸的太阳穴,“算了,明天的事明天再说吧。”肚子却在这时“咕噜”一声叫了起来。她眼睛一亮,从角落里翻出块蛋糕,小口咬下,甜蜜的味道让她心情稍微舒缓了些。“慕斯蛋糕……冰激凌……蛋挞……”想着想着,嘴里喃喃着家乡的名字,眼皮渐渐沉重,头一点一点地,最后趴在躺在床上睡着了。
阳光透过窗棂洒进来,暖洋洋的光芒把小王唤醒。清晨的空气带着淡淡的凉意,她伸了个懒腰,“啊——”然后随手抓起肉包子,配上一碗热气腾腾的粥,吃完便匆匆忙忙朝翠竹园跑去。
抵达后,她四下张望,心里默默盘算:“一张厚纸、笔、剪刀、胶水……这些得找人帮忙才成。”想到这里,她转身奔向隔壁屋子,礼貌地敲了敲门说:“小明!小明!麻烦您一些事情。”等对方露面,她喘着气说明来意——为了生辰宴做糕点模具。小明咧嘴一笑,拍拍胸脯应承了下来。果然没多久,他就拿着东西回来了,动作利索得很,小王忍不住竖起大拇指:“厉害呀,效率满分!”
准备工作就绪,小王静下心来,在卡纸上用笔细细勾勒出一朵梅花图案。笔尖游走间,线条流畅自然,花瓣大小与形状都恰到好处。描好轮廓后,她拿起剪刀小心翼翼地将图案裁剪出来。为使模具更加立体,她将花瓣边缘轻轻折起,再涂抹上一层胶水粘牢固定,这样便形成了一个浅浅的梅花形凹槽。做好后,她随手抓了把熟粉撒入内部,以防后续操作粘底。“嗯,看起来不错嘛。”
随后,她又找到小明,递过图纸,语气认真地说:“能不能找个师傅按这个款式给我做一个?”小明点点头,郑重其事地答道:“放心吧,交给我。”
午饭过后,当小王正琢磨下一步计划时,忽然听见外面传来一阵脚步声。推开房门一看,竟是小明抱着个精致的小物件站在那里。小王瞪大了眼睛,忍不住惊叹:“哇哦!这也太棒了吧!”小明却摆摆手,嘴角挂着笑意:“你这催得急,不然还能更好呢。”小王连忙鞠躬道谢:“真的太谢谢你了!”小明摆摆手,随口说道:“别客气,到时候给我留点吃的就行。”“那肯定!”小王咧嘴一笑,目送他离开后,转身直奔厨房。
厨房内,脱皮绿豆浸泡在清水里显得晶莹剔透。小王将其倒入锅中煮熟,趁热取出倒入大盆中,依次加入研磨成粉末的冰糖、些许蜂蜜、抹茶粉以及适量亚麻籽油。双手深入其中,用力揉压与搅拌,直至混合物变成细腻滑润的绿豆沙。接着,她将绿豆沙均匀铺入长方形托盘内,用手掌压实抹平,再用之前制作好的梅花模具逐一压出花型。整个过程专注而有序,不一会儿,一个个小巧玲珑的梅花状绿豆糕便成型了。看着自己的劳动成果,小王满意地点点头,觉得还算挺好看。
忽然脑中灵光一闪,她暗自思忖:“如果再搭配另一种颜色会不会更美观?比如加些月季花瓣试试?”说干就干,她再次找到小明,委托他安排人采摘可食用级别的月季花。
待新鲜的月季花送来后,小王一刻也不敢耽搁。她先摘下饱满的花瓣,去掉不必要的花萼与花芯,再用清水冲洗干净,接着放入淡盐水中浸泡十分钟左右以杀菌去杂质。处理完毕后,用干净的布吸干水分备用。接下来则是将花瓣切成细碎的小片,或者干脆撕成小块,在绿豆泥翻炒到最后阶段投入其中,快速翻炒一两分钟,保证花瓣香气能够充分融入豆泥之中,同时保留少量花瓣纹理作为点缀。
待这一系列工序完成后,再次使用梅花模具脱模,成品呈现出一种独特的美感。小王盯着眼前的糕点,忍不住笑出了声:“嘿嘿,真不错啊。”尝上一小口,唇齿间溢满浓郁的花香,口感细腻绵软,令人陶醉。