炸肉排

　　大白鸟的肉质十分鲜美，肉质滑嫩不塞牙，而且肥肉少瘦肉多，有嚼头。

　　是雌性小孩的最爱，老少皆宜。羽毛也也很丰满，白鸟族喜欢收集他们的羽毛来做装饰。

　　要炸的肉是头天晚上的腌制好了的，腌制用的材料也简单，除了经常使用的姜、大料、花椒，孟琦还用了新找到的大葱，和蒜瓣。

　　这些东西虽然不能当做主食来吃，但是要是没有他们，饭菜会没有那么可口，这些调味的材料也是必不可少的一部分呀！

　　葱姜蒜这些东西都有了，以后做到肯定会越来越好吃的。

　　肉是被切成三厘米左右的片，先用那些去腥的材料加上盐腌制了一番，然后裹了蛋液，又蘸了蘸馒头碎屑，重复了三遍，让蘸上的碎屑尽可能的多。

　　孟琦用自制的夹子夹起制作好的肉排，轻轻地放进了油锅里，“滋滋…滋滋”，油锅瞬间噼里啪啦地，发出滋滋的声响。

　　孟琦倒是见惯不惯了，油炸的时候都是这样的，没什么大惊小怪，她以前在现世的时候也经常做饭，早就习惯了。

　　可是在兽人大陆土生土长的舒苴婶婶就不一样了，她显然是第一次见到这样的场景，似乎是被吓了一跳。

　　“别害怕，舒苴婶婶，这是在炸东西，正常的，一会就不这样了，离远一点，当心被油溅到身上。”

　　“唉唉，好的，我就是没见过这样的，被吓了一下，没事，你做吧，我在旁边看着就行，你不用管我。”

　　“行，婶婶你在旁边学习学习，等以后做给塔安伯伯吃，塔安伯伯最近可辛苦着呢，可得好好补补！”

　　“行，我学着以后给他做，给他好好补补！”

　　两人正聊的起劲，眼见着刚大发出去的孩子们就跑回来了，一个个也不知去了哪里，头上都是水珠。

　　“孟琦姐姐，我们找来叶子了，你看看是不是你要的那一种呀！”

　　小诺滋兴奋地说着，满脸求表扬的样子。

　　孟子往诺滋那里看了一眼，小孩子找来的就是当地的一种植物的叶子，叶子挺大的，孟琦平日里也会用来垫在盘子里，这样可以减少一些油渍，吃完饭之后清洗起来方便。

　　诺滋手机的叶子都还带着水珠，可见是洗干净了的，小孩子年纪虽然不大，但是心思细腻，做起事情来也认真负责，是个很乖巧的孩子，于是孟琦就夸赞道：

　　“真厉害，诺滋很棒！”

　　其他小朋友看到诺滋受了表扬，也纷纷去孟琦那里表现。

　　孟琦当然不能厚此薄彼了，每个小朋友都夸了夸。

　　幸好孟琦这些日子跟小朋友们都混熟了，一个个也都不再是生面孔，都能认全了，要不然还不知道要怎么夸夸孩子们呢。

　　锅里的肉排已经被炸的金黄，酥酥脆脆的模样，香味也已经飘出来了，可把这一群小孩子给馋坏了，一个个的都在那里咽口水。

　　“等下就可以吃了，大家不要着急，这个肉还得再炸一会，不然我怕不熟。”