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调制药水4(4)

萌学园之双亚公主

厨房

陶喜儿你们先吃着,我继续做。

大甜甜老师好的,好的。

大甜甜老师陶喜儿可真是心灵手巧呀,这么会做,吃的真好吃。

陶喜儿嘿嘿,没有啦。

陶格哼,你别夸她,你可别夸她。

陶格你再夸他,他给你做的难吃的要命。

陶喜儿对呀,老爸,你干嘛这样说我,没有的,好吧。

陶喜儿行了,行了,你们吃吧,我开始烤蛋挞了。

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陶喜儿烤盘上铺好锡纸,放上蛋挞皮,纯牛奶中加入白砂糖,打入2个鸡蛋,搅拌均匀,倒入淡奶油,把蛋挞液倒入漏网来回过滤,过滤后的蛋液倒入蛋挞皮中,放入烤箱200度烤25分钟后端出。

陶喜儿蛋挞做好了先让他烤着吧。

陶喜儿我接下来烤面包。

陶喜儿1. 准备红糖加水 将需要的红糖量准备出来,加上90克的开水,将红糖融化开再进行下一步 2. 核桃剥去壳 核桃剥去壳,准备上需要的量,放在烤箱里面烤熟,然后弄成小碎块,这样撒的时候... 3. 搅拌材料 将干酵母、高筋面粉、糖、全麦粉、盐放进厨师机中,加上红糖水,还有准备好剩余的水... 4. 材料和面 用剪刀剪上一团面团,慢慢的打开,能成手套膜,即使有破洞,也是光滑无锯齿的;这时..……………………

陶喜儿再放入烤箱烤就行了。

陶喜儿让面包继续烤着。

陶喜儿我现在来做肉松小贝。

陶喜儿将蛋清和蛋黄分离,蛋清中不要留有一点点蛋黄,否则蛋白不好打发,蛋黄中有少量蛋清可以。2将蛋黄中加入牛奶、色拉油搅拌均匀,然后加入过筛的低筋面粉翻拌成蛋黄面糊,不要转圈搅拌,以免面粉起筋。 3打发蛋白,将三分之一的白糖先加入蛋清中。4用电动打蛋器通电打发蛋白,然后加入三分之一白糖继续打发,最后加入剩余的白糖打发至湿性发泡。5取三分之一的蛋白到蛋黄面糊中上下翻拌均匀,不可转圈搅拌,以免消泡。 6将蛋黄面糊加入剩余的蛋白中,继续上下翻拌均匀即可。 7烤盘底部四周抹上油,将拌好的面糊放入烤盘抹平。8烤箱我没有预热直接烤的,因为面糊很薄一层,上下烤,温度160度,烤15分钟。如果面糊厚,可以先预热,烤的时间也适当延长。 9用一个圆口玻璃瓶或者玻璃杯倒扣蛋糕上用力旋转,一个圆片小蛋糕就做好了。 10取两个圆形蛋糕片中间抹上沙拉酱粘在一起,然后上下再抹上沙拉酱。11上下都沾上肉松,用手稍微按压一下,这样沾上的肉松更多,味道很鲜美。

陶喜儿接下来就让他们烤了吧。

陶喜儿我要来做披萨了。

陶喜儿哎,蛋糕吃完了,好吃吗?

陶喜儿我看蛋挞还有面包都好了,我给你们端上。

大甜甜老师好的,好的,蛋糕我都吃完了,特别好吃,尤其是草莓味的,还有上面的大颗的草莓,真的太好吃了。

陶格抹茶的也很不错嘛,没有我想象的那么难吃呢。

陶喜儿哎呀,老爸,我注意的都不能吃好的吗?

陶喜儿好了,给你们多上了,你们吃吧,我现在来做披萨。

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