当大地呈现出一片亚麻色的时候，就到了冬天，农村的冬天，真的如同死寂一般，偶尔天空飞下一只麻雀，捡拾着秋天收成剩下的残渣。

这时候拥有独特味道的一种植物，已在土壤里悄悄萌芽。那就是折耳根。因为本身有着奇特味道，挖出来洗净，凉拌味道最佳。但因为生长在土壤里，得来比较费力。小时候一到折耳根的季节，我们院子的几个小孩总是会约在一起去坡上去折耳根。

如果是从大人口中听到：“是哪个挖折耳根把我家的田埂都挖垮了…”那我们就完蛋了。

后来我们学聪明了，不挖田埂，土壤比较肥沃的大多都是地里，冬天都是空地，所以人家也不会再说什么了。我们总是比谁挖的折耳根多，谁的粗壮，而炫耀一番，现在想想小的时候快乐来的真轻巧。可能是因为那时候的人小，觉得世界也小，感到快乐的东西也就多了吧。偷偷告诉你，其实大人们下地回来也会带折耳根回来，不知是这种植物碍到地里来年的收成，还是因为他们也嘴馋了呢？我想谁还没有个小时候呢，你说是吧？

什么时候回去过年呀？

我们一起挖折耳根呀！