民以食为天
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李清珞选择的青椒土豆丝对于她来说有着重要意义,所以这道菜她做的格外用心。
切下去的每一刀,放进去的每一个调料她都把控着一个度。
终于到了品尝时刻,李清珞站在众多宫女之中忐忑不安,她的菜品在其中并不起眼,也并不华丽,但她却认为自己的用心便是能排其一。
看着自己的菜被评夹了一筷子进嘴官,她的一颗心跳到了喉咙,不安瞬间增大。
“李清珞,此人出列。”
自己的名字被点到,李清珞压下心头的紧张,强作淡定的的走出队伍,站到队首。
“二位司膳,此人所做菜品虽简单,但刀工予火候的掌握到是让各位评官记忆尤深,另外。”
评官停顿一瞬,再次看向队内又叫了三个人名出来,
“苏月华,殷紫萍,姚子衿此三人出列。”
三个人从队内走出,与李清珞并排而站。
“此三人也是各有所长,各位评官对这四人难平优劣,还请司膳做主,从中择出头名。”
评官鞠身,对着二位司膳行礼后便退到一旁。
“都是看似简单却很考验功力的菜,不过高下难分还是头一次遇见。”
胡司膳看着四个人,笑意盈盈的说出这句话。
李清珞偏头看向苏月华和姚子衿二人,三人相视一笑,似是并没有对这个结果的不满。
一旁的王司膳将三人的小动作收入眼底,神情一凛,严肃地开口问着四人,
“你们四人可知晓,何为饮馔之道?”
苏月华世人皆以诗文绘画为艺术,一幅好画、一首好词可流传千古,但我以为民以食为天,食之道乃天之道,技艺高超的庖人可化庸常为神奇,我入宫正是为了学习真正的饮馔之道,烹制亘古未见的盛宴,成为天下第一的名厨。
殷紫萍我是市井出身,只知饥荒之年一碗米汤便可救人一命,当今天子更是崇尚俭朴,体恤民生,所谓制膳便是用最廉价的食材烹制出足以饱腹的美味,那些所谓的名馔盛宴不过是奢靡浪费,徒增虚名罢了。
听到殷紫萍的发言,李清珞没忍住瞥向苏月华,嘴角扬起一抹玩味的笑容,真是好大的火药味啊,这二人怕是会有大戏吧?
前两个人的话都让她兴趣大增,她是越来越期待第三位的发言了。
姚子衿若我不入宫,我爹便要逼我嫁人了。
噗。
听到此话众人皆是笑出了声音,李清珞的最后一丝紧张感也随着这句话的出现而消失殆尽,也跟着笑了出来。
王司膳本就严肃的眉眼在这句话过后又增添了些愠怒在听到李清珞的笑声后不由得大声了些,
“李清珞,你呢?”
终于到了自己,李清珞压下嘴角的笑意,换上一幅平淡又不是礼貌的微笑,微微欠身行礼后开口,
李清珞回司膳,人人曰民以食为天,所以在我看来所谓的饮馔之道便是让人吃得开心,无论是再简单的食材,亦或是昂贵少见的食材,只要吃得开心,能被众人所接受便是好,这便是我所认为的饮馔之道。
“你这见解倒是不错,很好。”
李清珞的大方得体,以及自己的独到见解倒是让一直绷着脸的王司膳难得的露出了一丝笑意。
即便获得了赞赏,李清珞依旧淡定,屈膝行礼。

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