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第二十七章:初次酿造白酒

楚氏第一少

来到这个废弃的柴房前,房内早已被楚云让人打扫干净。楚云立马走进屋内,伫立在柴房之内陷入沉思。

不多时,小六便带了名下人走了进来,此人乃是他的堂弟刘三儿。

刘三儿到现在依然还记得,上次少爷象棋发明出来的时候,他当时还被少爷赏了十文钱。

这可把他高兴坏了,要知道在楚国除了家奴是卖契为身外,普通工人的例钱也就两文钱。

随后便花了几文钱买了些好礼,让小六以后有什么好事多带带自己,让自己也沾沾福。

就这样,俩人的关系更近了一步,在小六看来,刘三儿不但是自己的堂弟,关键是还懂事。

这就让他非常喜欢,少爷吩咐的事他也会叫上刘三儿。

两人看着自家少爷伫立房间陷入沉思中,谁都不敢去打扰。

这时,刘三儿看了眼少爷,随即便凑到小六身前低声的问道:

“要不,六哥你去叫一下少爷?”

“你疯了?少爷的威名在京城那可是家喻户晓的存在,你又不是不知道少爷,万一我打扰了他思考重要的事情,挨揍咋整”

小六一脸苦笑道。

可能由于他俩在楚云身后窃窃私语之声逐渐大了些起来,这让楚云有了些动静。

于是感受到身后二人的动静,楚云这才轻咳一声,随即转过身来看向他们。

感受到自家少爷的目光,小六连忙将刘三儿拉到自己身边对着楚云殷勤的说道:

“少爷,这是小的堂弟,小的看他做事蛮用心的,便将他一块带过来了”

说完后,小六用拉着刘三儿的衣袖的右手又稍用力地扯了一扯,并对着刘三儿严肃的说道:

“刘三儿,这位是少爷,记得做事要卖力用心点,明白吗”

“堂哥,我明白了”

刘三儿一脸虔诚认真的回答道。

随即又试探性的对着楚云问候道:“云哥~”

可话刚落,刘三儿头上便挨了一巴掌,刘三儿用手扶着头,转头望去,原来是自己的堂哥打的,顿时一脸委屈的表情快要露出来。

正当楚云一脸懵的时候,只见小六一脸禀然地对着刘三儿说道:

“记住,以后在这府里要遵呼少爷,别乱了规矩。否则休怪我再认你这堂弟”

这可把刘三儿吓坏了,虽然自己才进入这府内不久,但是见少爷跟以往仿佛变了个人似的,不仅对下人好,而且比起之前更好说话了。

原本是想借此拉近与少爷之间的关系,但是现在估计不行了,刘三儿欲哭无泪。。。。。。

这时,小六转过身对着楚云说道:

“少爷,小的疏于管教,请少爷见怪。”

楚云闻言,连忙回答道:“无妨,不碍事……”

正当楚云想说什么时,想了想便又放弃了,于是只能切入主题,进入正事。

楚云抬头望向小六说道:“小六…”

小六听到少爷叫自己名字,连忙打起十足精神躬腰的应道:“少爷,小的在。”

“嗯,小六,你且给刘三一些银两让他去市集上买两坛烈酒回来,嗯……就直接拿到柴房就可以了”楚云思索片刻道。

于是,小六听从自家少爷的吩咐,连忙从怀中摸出五两纹银,随即便拿出四两纹银交于刘三儿手上。

同时,还不忘记细心叮嘱让刘三儿把少爷吩咐的事一定要办好。

一旁的刘三儿一脸开心地从小六的手里接过银两,随后便转过头对着自家的少爷殷笑道:

“少爷,您就放心吧,东街是长安城最富有的街,其烈酒多半在这富裕的市集上,小的这就为您选两坛上好的烈酒回来”

话落,便告别了自家的少爷和堂哥小六走出门外,向着大门外走去。

望着刘三儿消失的背影,楚云逐渐收回目光,于是转过头,让小六帮忙。

其实浓度更高的白酒制作工艺比较简单,无非就是在现阶段的酒白制作之中,再增加个蒸馏过滤的设备。

俗话说“生香靠发酵,提香靠蒸馏”后世的白酒,世人总喜欢打开瓶盖先闻上一闻,酒香四溢,让人感受到了酒的魅力之所在。

就这样,楚云让小六按照自己的吩咐准备相应的东西,由于现在处于封建社会的楚国,不如后世高科技的社会,所以一切只能从简。

时间过得很快。

当刘三儿抱着两坛好酒和小六在门外等候时,感受到门外动静的楚云连忙将刘三儿叫了进来。

当两人进入房间时候,看着眼前的东西一时疑惑不已。

楚云也懒得跟他们解释什么,直接让刘三儿将酒坛的坛盖打开,将酒水倒进蒸锅里面。

得到少爷吩咐后,刘三儿一点儿也不敢马虎,随即便开始忙活起来。

于是刘三儿按照少爷的吩咐将打开盖的酒坛抱起向着蒸锅走去。小心翼翼地将酒坛里的酒倒入蒸锅里。

看到前续工作准备的差不多了,于是楚云让他俩去门外守候着,并交代不管任何人进来都必须阻拦在外,替自己把守门外。

看着两人退出门外,楚云先是看了下之前让小六准备的一些东西,随即在脑海中回忆了下,便开始忙碌了起来。

不久,一个简单的蒸馏过滤的工具做好了。

楚云先是用锅盖将蒸锅里的白酒盖住,随后便将蒸锅加热。

楚云为了保持天然的酒香,特意用竹具来代替过滤管。

并且,这样过滤出来的白酒带有一丝清新的酒香。

当蒸锅里的酒水加温升成水汽时候,水汽逐渐上浮在上方。

而蒸盖上方的水汽也将从竹管之中在经过滤凝逐渐黏在竹管内壁顺流而下,从而形成水滴落入早已准备好的酒坛之内

至于流入木桶之中的过滤液体,楚云也知道这种东西是不能喝的只能倒掉。

最后见时间差不多了,楚云便仔细的看了一看,便停下了手中的动作,心中想到:

现在基本的步骤已完成,剩下的就等三天之后的结果了。

于是楚云整理了下衣袖,便向着门外走去,走时还不忘记关上房门。

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