时间12月12日马哥的生日，上午7点(此章可跳过)
鹿向阳刚到公司，马嘉祺就找到了她“小鹿，你今天有没有事情要忙啊？”
鹿向阳想了一下摇摇头“没有什么事，怎么了吗马哥？”
马嘉祺想了一下“嗯，就是，那个今天不是我生日嘛，我想先自己去做一个蛋糕，然后，就，你不是女孩子嘛，你的审美肯定行，就帮我参考一下，你有时间吗？”(插一句，马哥的借口非常烂)
鹿向阳听后开心的点点头“可以的”
马嘉祺听后松了一口气“那我们，九点去吧”
鹿向阳点头“好啊，但是，马哥你们男生还这么精致呢”(没什么别的意思)
马嘉祺听后疑惑“男生，不可以精致一些吗？这有谁规定了吗？”
鹿向阳听后连连摇头“没有”
马嘉祺看着鹿向阳“那不就行了？不管男女，都，可以精致，我们能做的就是理解和做自己”马嘉祺强调了一下‘都’这个字
鹿向阳听后竖起大拇指连连点头，表情肯定“对”
马嘉祺听后不好意思的笑了一下“今天基本没什么训练，你先去准备一下吧 ”
鹿向阳听后懵了“准备？准备什么？渔鸥”
马嘉祺说“蛋糕店会有很多人的”
鹿向阳一听立马明白了过来“那，那我是要准备一下哈”尴尬的笑了一下
时间12.12，9:23
(温馨提示一下，这里不想看的可以跳过哦 )
“我们要用到的材料有:鸡蛋5个、斑斓粉10g、低筋面粉90g、纯牛奶100g、白砂糖50g；
慕斯部分需要的原料：动物淡奶油250g、草莓500g、牛奶20g、吉利丁片3片、白砂糖25g；
装饰用原料：动物淡奶油250g、白砂糖25g、草莓适量；”蛋糕师傅很认真的说着，鹿向阳和马嘉祺很认真的听着
师傅说完以后马嘉祺很认真的问“那具体要怎么做呢？”
蛋糕师傅也很认真的给马嘉祺解惑“先要制作一个戚风蛋糕，准备好原料，做无油低糖版的斑斓戚风蛋糕胚子，原料只需要鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、斑斓粉。”
蛋糕师傅说完之后鹿向阳表示“……”
蛋糕师傅还在很认真的教下一步“2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，5个蛋黄放到一个大碗里，加入纯牛奶，搅拌均匀；
3、再将低筋面粉过筛到蛋黄牛奶液里，用刮刀上下翻拌成糊状。另外准备斑斓粉，这是一种绿色的食用植物粉，用来做甜品特别赞；
4、将斑斓粉也放蛋黄糊里，继续用刮刀上下翻拌均匀，蛋黄糊变成了绿色的斑斓蛋黄糊；
5、将5个鸡蛋的蛋清放到一个干燥、无油无水的盆里，倒入白砂糖， 用电动打蛋器打到干性发泡；
6、将打发的蛋清取一半放到斑斓蛋黄糊里， 用刮刀上下翻拌均匀；
7、再将第6步完成的蛋糊倒回蛋清盆里，和剩下的一半打发蛋清混合均匀，翻拌手法依然是上下翻拌或切拌，拌成细腻蓬松的蛋糕糊；
8、将拌好的蛋糕糊倒进两个6寸的蛋糕模具里， 轻轻震几下，蛋糕糊震平，放进提前预热的烤箱，145度，烤50到60分钟
9、蛋糕烘烤结束，取出倒扣在晾网上，蛋糕充分散热后，再进行脱模；
10、放凉后的蛋糕脱模”
蛋糕师傅说完以后，马嘉祺表示，等一下！鹿向阳则表示，哇！完全没听懂
蛋糕师傅说完以后还很认真的看着两个人问“嗯，听懂了吗？”
马嘉祺懵懵懂懂的点了点头，鹿向阳则抬头盯着蛋糕师傅，但蛋糕师傅没看见，又继续说了接下去的步骤
“准备一盆草莓，我们这里草莓差不多有两斤，做慕斯和装饰都在这里了。吉利丁片提前用清水泡软。
12、将淡奶油放到大碗里，加白砂糖，用电动打蛋器打发至浓稠有纹路即可；
13、将泡软的吉利丁片放到牛奶里，隔水加热至吉利丁片融化，放凉备用；
14、将大约350g草莓洗净，切小块放到料理机里，搅拌成草莓汁；再倒入牛奶吉利丁液，搅拌均匀；
15、将步骤14完成的草莓吉利丁液倒入淡奶油里，搅拌均匀， 再切一些草莓块放进去，搅拌均匀；
16、拌均匀的草莓慕斯液，放在一边备用；
17、将一个6寸的斑斓戚风蛋糕从中间切开，切成两片， 其中一片放到6寸活底蛋糕模具里，倒入一半草莓慕斯液，再放上另一片蛋糕片，高度正好和蛋糕模具平齐。包上保鲜膜，放到冰箱里冷藏4小时以上。
注：一定要冷藏4小时以上，最好是放到冰箱里过夜，时间长一些，慕斯凝固效果好，蛋糕胚子因为冷藏后，口感也会更好；另外，做慕斯最好是用活底模具，方便脱模。
18、冷藏4小时以后，将蛋糕从模具里取出，因为是活底的，比较方便取蛋糕。中间已经形成了粉色的凝固形状的慕斯层。
19、再将250g淡奶油加25g白砂糖，用电动打蛋器打发，打发的状态是奶油浓稠，纹路清晰，能挤出花纹。比做慕斯的奶油打发得要硬一些；取一部分打发的淡奶油，放到蛋糕上，用抹刀转圈抹平；
20、在抹平的蛋糕外围装饰切成片状的草莓，表面再摆上一些新鲜好看的草莓，这个草莓慕斯斑斓蛋糕就做好了。”(到这里就可以看啦，但其实这个步骤真的可以做一个六寸或者八寸的蛋糕哦，因为这是我从百度上搜来的啦)
…… …… …… 沉默是今晚的康桥， 蛋糕师傅看看马嘉祺又看看鹿向阳，鹿向阳低着脑袋，马嘉祺弱弱的问了一句“师傅，待会儿如果我们有不会的还能请教你吗？”
蛋糕师傅点头 “当然，我就在旁边啊 ”
………………好的
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