福满楼里
路人掌柜的,今天见到没,新开了一家馆子,叫什么林氏源烤鱼馆,说是试营业,就弄了个什么毛血旺,排的队可长了,才十文钱一份,还送俩馒头,你说他们养这么多人,怎么赚钱,还影响了这条街上的饭馆的生意
一个在福满楼里吃饭的客人对着掌柜的说着。
掌柜不足为虑,十文钱一份的,都是些穷人,我这店里的一桌,便宜的也要几两银子,根本不是一个档次,怕什么,哈哈哈
掌柜的根本没把林氏源当回事。
专门做穷人生意的,还想跟我福满楼比,掌柜的看着给自己说这话的客人,都想翻个白眼,跟谁比不行,跟我们福满楼比。
我们福满楼可是在整个县城都是数得着的,就算他鱼做的再好,能好吃到哪里去,烤鱼?穷人吃的而已。都是野外没得吃的人,才会弄来烤着吃,这馆子开不了多久肯定倒闭,还是在那个容易出事的铺子。
福满楼的掌柜的满脸的鄙夷。
林氏源馆子门口,一直排队到下午三点,就早早的卖完了所有的材料,能用到的菜都做成了毛血旺,就一个字,辣就行了,有啥料随便用。
就这顶到了下午三点,没菜了,卖完了。
后面还有长长的队,此时的排队的人都急了,好不容易排这么久的队,就这么没了。
后面有人高声喊
路人卖完了?这么多人都想吃口你们这新菜,咋不多做点
路人对啊,太香了,孩子闻了味闹着想吃,我这没买到回家咋给孩子交代
林九看着这么多人,心里很是开心,这是算一炮而红?这么多人捧场,这么好吃又便宜的,谁不想吃?这只是林九的一个营销手段,低价格吸人气,先弄一周的便宜的毛血旺。
赔钱肯定是不可能赔钱的,就是赚的少而已。
林九咳咳
林九清了清嗓子
林九各位大哥大姐们,今天店里所有的菜都卖完了,多感谢各位叔伯大娘大婶,大哥大姐兄弟姐妹的支持,我们第一天试营业,能卖这么快,还是各位对我们口味的认可,能有这么好的成绩,还是大家的支持,为了表示歉意,今天我们林氏源烤鱼馆,给排队的朋友,每人发一张折扣卡
林九从口袋里拿出来一张卡片
林九就是这个,一周后,林氏源烤鱼馆,正式开业,只要到店里消费的,每桌八折,一会店里的伙计会给大家发下去,需要的排队领一下
林九提前给众人做个广告。
全场哗然,其中有人叫到
路人真的八折?能便宜这么多?
林九对,没错,只要拿到我们店里的折扣卡,给店铺里的伙计,就会八折到店里吃饭,吃不了吃亏吃不了上当,这张折扣卡,今天限量发放二十张,需要的抓紧排队
林九对着众人说道。
就二十张?众人一听,排的队更紧了,害怕这卡一下就没有了。
路人别挤,别挤,踩着我脚了
路人你个贱人,别插队
为了这个折扣卡,有的人都推搡了起来。
很快,二十张卡就发了下去。
暂时还没账房,林九自己亲自算账,看了一桌子的铜板,哗啦啦真爽。
一天下来,卖了有二十两,算完账,林九召集所有伙计店员开会,林九清了清嗓子
林九今天所有人都辛苦了
伙计不辛苦
所有店员齐声声的说道。
林九今天卖了有二十两银子,当然呢,这是营业额,二十两银子,就是两千碗,两千碗你们知道代表了什么嘛?
伙计代表了什么?
其中一个年纪小的伙计挠了挠头,并不知道,卖吃食还能代表什么?
林九代表了两千个人,两千个家庭,有很多家庭并不富裕,十文钱一碗毛血旺,这么下饭,在普通人家,一年都吃不上几次肉,这十文钱里面还有肉,汤还这么下饭,打包回家里,吃完菜和肉,条件不好的家里,还能放点菜继续涮着吃,这十文钱并不是一碗毛血旺,而是一个幸福的家庭
此时,伙计们非常捧场的鼓起了掌。
林九说,伙计捧,一时店里还挺热闹。
林九今天大家辛苦了,今天是咱们店里第一次开始有收入,除了工钱外,今天每人另外发放十文钱的赏钱,一会到阿伟这来领
他秉承着,挣钱了要让大家都能尝到甜头,要不然伙计干活没劲,还是糊弄东家。
伙计谢谢东家,我没想到还能领到赏钱,本来想着能吃饱就行了,东家对我们真好
伙计是呀,东家真好,我们会认真干活的,嘿嘿