红薯凉粉

这个红薯在这个国家并没有大量的普及，因为林九问了好多人，根本不认识。

这样林九弄个红薯凉粉，并没有跟自己竞争的。把红薯凉粉弄的小份，一人一份，在场的伙计和捕快都有份。

　　弄的清爽的酸辣口味，这是在二十一世纪林九自己在夏天也比较喜欢吃的，自己毕竟是大厨，看下这边的人的接受度喜不喜欢吃，要是这几十个人大部分喜欢吃的话，就可以上这个了新款产品了。

林九各位，咱们店呢，主营的是烤鱼，还有各种鱼类，不过呢，还是要推陈出新，经常出新品才会让人能有吸引力，能吸引更多的客人来到店里来品尝，你们眼前的就是我新研究的一款产品，叫红薯凉粉，是凉粉品类的一种，这个呢，是夏天比较解暑的一款食品，各位都尝尝，要最真实的评价

林九说完就坐了下来，拿起了桌子上的勺子舀起了凉粉吃了起来，酸辣开胃，根据自己的口味来调整。

　　吃着凉粉眯起了眼，要是自己没这个空间，哪里来的红薯，据记忆，之前看的书里，红薯好像是从欧洲流传过来的，就像在这个异世说的番邦，如果现在在这个国家没有这个红薯的话，那我这个红薯凉粉岂不是独一份，不过能做绿豆凉粉，在这个国家，绿豆是最常见的豆类，好像并没有人用绿豆来做凉粉。

　　不过这个方法做的比较简单，懂吃的多研究几次可能也会了吧。

　　自己的原材料现在是独一份，只要都说好吃，自己就能独家拦住这块肉。

伙计哇，好清爽，好好吃

大师兄此时也发出了感叹声

大师兄是呀，小师弟，没看出来，你咋会这么多好吃的，之前没发现啊，现在你开馆子了，才发现你是个宝，我不管啊，以后有新品了，要给我来尝啊，只要是你做的，肯定是好吃的

大师兄边吃边吸溜，吃的好不过瘾。

伙计大少爷，好吃

伙计嗯，酸酸凉凉的，好吃

伙计我喜欢这个酸辣味的，吃起来滑滑凉凉的

伙计大少爷，要是能辣味少点就好了

林九看，终于有个说道味道不足了

林九没错，有的人喜欢吃辣，有的人不喜欢吃，咱们这个味道呢，根据自己的喜好自己添加，喜欢吃辣的就多放点，不喜欢吃的也可以不放，因为在咱们这个地方是县城，来来往往的客商比较多，能在咱们县城上停留的，都是有见识的，咱们店在不同的季节，吃不同的吃食，抓住客人的胃，才能抓住客人的钱袋子

林九掷地有声的说道。

十三香看东家对吃食的见解如此得道，绝对是美食大家啊

十三香东家，我十三香也算是对美食有不少的见解和制作，但是你这个凉粉我之前真是没吃过

十三香边吃边给林九点赞。

凉粉简单好做，对于林九来说，技术含量比较低，晚上大家都对这个凉粉大加赞赏，因为林九对这个口味的调整就是把小料单独给分出来，让顾客自己去调味，你想吃辣就吃辣，想吃酸就吃酸，大家都比较喜欢。

　　林九把这个配方交给了厨娘，现在天气热，凉粉应该更好卖，七文钱一份，说白了就是红薯淀粉加水做好的，但是这个凉粉是面对普通大众的，价格就没必要弄太高，虽说原材料就自己有，价格高了吃的人就少了，普及的就慢。

　　林九本身就是想让红薯能早日的普及开，现在他在山上栽种红薯的目的，就是让红薯在灾年能吃饱，在吃饱的时候能做各种吃食，不管是甜点也好，各种粉也好，就是利用他的吃法多，才比较适合在这个时代让红薯绽放。

大家都知道了在林氏源烤鱼馆，只要你去店里点餐的，店里的甜点就免费吃，甜点是利用二十一世纪的做法，在二楼开设的自助式的，喜欢吃什么自己去拿，要是包间的客人，可以吩咐包间里的伙计去给自己拿。

　　店里一水的燕尾服，有时候会让他恍神，以为自己还是在二十一世纪，但是来来往往的客人，还是提醒了自己，这不是在影视城，这是自己真正的在古代。

他忙完了开业最忙的一周，把店里所有的事情都打点好，就回到了庄子上准备休息几天。

　　庄子上

　　林九看了自己的红薯，已经枝繁叶茂，大约九月就可以采挖了。

他是在大约六月份栽种的，按正常的月份栽种的话是晚了一个月，不过，他发现了空间内的店里的水龙头里面的水，好像让自己的体质变的比以前好了，他尝试了用空间内的水，在刚栽种的时候就用空间内的水管给浇了一遍，比人工的要快了很多。