魔芋豆腐

翌日一大早，太阳悄悄爬上山头，家里的公鸡已经在打鸣了。

柳氏每天基本天不亮就起床了，张小柒每次起床，柳氏都已经做好了早饭，让她很是无语，想帮忙都帮不上。

这次张小柒依旧起晚了，甚至比以往还晚。

今天小芭也早早起床了，话说早起的鸟儿有虫吃。

柳氏昨天就看到这两大筐魔芋了，当时家里有点儿事儿，也就没问。

看着洗干净的魔芋，柳氏就开始给魔芋去皮了。

等张小柒起床的时候，两大筐魔芋已经被柳氏削完了皮。

张小柒脸红红的，本来想着明天一早赶紧削皮的，没想到一觉睡到现在，这都快中午了。

“娘，早；爹，早；小芭，早”张小柒一一打招呼

“小柒，昨天累了吧，要不你再睡会儿吧，这些让你爹弄”柳氏想着昨天闺女肯定洗了好晚，担心的说道

“没事，我也来帮忙”张小柒急忙道

家里因为没有现成的工具，柳氏就去隔壁借东西去了。

张德文提了几桶水，又找了些明矾。

根据柳氏的说法，把水和明矾配好。

柳氏把工具拿了回来，原来是一个筐和一些淀粉类的，只是这个筐跟平时的筐不太一样。

张德文拿起魔芋开始在筐子里摩擦，柳氏则拿起水开始淋，魔芋的汁液或者说淀粉就被冲了下来。就这样重复弄，重复洗。

下午天都快要黑了，一家人才把这些魔芋给倒腾完。

张德文更是累的胳膊都要抬不起来了，抖啊抖的。

满满的三大缸魔芋。

张小柒预想的是一部分做成了魔芋豆腐，一部分做魔芋粉条。柳氏想着这么多，就随张小柒折腾了。

接下来，张小柒去烧火，柳氏看魔芋已经结成块儿，就切成一块一块的放在锅里煮。

另一边缸里的魔芋，张德文又用清水又冲了一遍魔芋汁液，再过几个小时，淀粉沉淀了，把清水倒掉，就可以看到白白的淀粉了。

这边锅里的魔芋已经煮了一个小时，看看时间也差不多了。

期间，张德文又挑了好几桶水，留着备用。

柳氏把魔芋豆腐捞到凉水里，以冲淡里面明矾的味道。

中间一锅变两锅，两锅变四锅。期间，柳氏看着有这么多的魔芋豆腐，还发愁怎么吃。

张小柒却想着，纯手工制作真的太慢了，要是有机器帮忙，该多好呀！可，也只是想想。

张小柒趁着刚刚做出来的魔芋豆腐，凉拌了一个魔芋豆腐，放了辣椒，盐，又放了一点点麻椒，用油一泼瞬间香气弥漫。

柳氏刚好过来，闻到香味，直赞不绝口。

更别提小芭了，魔芋豆腐刚一做好，小馋猫小芭就迫不及待尝了一口。

小芭因为之前没有吃过辣椒，被猛的辣的直摇脑袋，凉凉的、辣辣的、酸酸的，她忍不住又吃了一口。

张小柒想着柳氏他们吃不惯辣的，就又做了一个不辣的凉拌魔芋。

因为调料什么的，张小柒没有备齐，主要是不能拿出来，张小柒就草草的又做了一个西红柿炒鸡蛋，清炒蔬菜及一个大米粥。

中午大家也只是草草的吃了一口就忙了，晚上的饭就显的尤其的丰盛。

张小柒悄悄的观察大家的反应，还别说，大家对辣椒都不太反感，小芭尤其的喜爱；柳氏还不大能接受，可能是怀孕的关系；张德文倒没说什么，他吃了好几口，直夸好吃，根本停不下来。

没想到，最先吃完的竟然是辣的凉拌魔芋。

张小柒对此表示非常满意。