茶

茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫剪黄蕊色，婉转曲尘花。夜色邀陪明月，晨前喜对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。夜晚，冲上一杯茶，看着茶叶从干瘪慢慢地饱满起来，在杯中翻滚着。热腾腾的水汽中夹杂着缕楼茶香，想着若有这样一天，什么也不要愁，只是纯粹地过着生活。又或者什么都不要多，一书、一茶足矣。那样，我便可以做喜欢的事，读往日传奇的人物，读遗传千年的情感，读孕育了百年的灵魂……我从天空乍亮读到夜色浓密，不会感到孤单，口鼻间充斥茶香，静静地分享他们的故事；我从商周读到明清，感受一代代的掌权者的智谋与才情；我从苏轼读到李清照，感受乐观与凄愁……他们用自己的笔触刻画出自己的一生，借以让后世懂得他们的喜怒哀乐。那，茶会陪我一起，在历史的年轮里，翻阅，翻阅……

用沸水冲沏的茶，冲沏了一次又一次，茶叶沉沉浮浮，就释出了它春雨的清幽，夏阳的炽烈，秋风的醇厚，冬霜的清洌。——题记记得那破旧的橱柜上总摆着一套精美的茶具，它在旧木屋里显得格格不入，那是祖父最宝贝的东西了。他总喜欢用他干瘦如柴的手，细细地抚摸那套茶具。他将茶叶从破木盒中带出，轻轻地放入茶具里。从门前的小溪里舀一勺清水，再将其煮沸，最后倒入茶具中。蜷缩的茶叶在沸水的浸泡下得到了自由，慢慢地舒展开来。轻拿提盖，那热气化作白烟徐徐升起。“一套茶具”，书写一生……祖父经历过战争时代，扛过炸药包，是经历过生死的人。可他的性子却不烈，待人温和，总之在我的印象中他是从来没生过气的。他就如茶一般，不骄不躁，或许这就是他好茶的原因吧。他品尝时喜欢先闻一闻，然后小酌一口，露出笑容。这使年幼的我误以为茶是甜的，争着抢着要喝。他笑着说：“笙笙，茶是要靠品的。”“那茶是什么味道的啊？”我歪着脑袋问。“这就取决于如何品了。”说着，他将茶杯递给我。我迫不及待地一口气全喝了。“咳咳……好苦好苦，茶是苦的！”我皱着眉头说道。他却只是看着，笑而不语。喝茶是一种心情,茶品的高低只不过是一种选择。要想拥有一杯好茶，就要有一个泡茶的心，不浮躁…不轻狂，这是我从祖父那里学来的。绿茶的味道是苦涩中略带清甜；乌龙茶的味道是浓厚爽口；红茶的味道是甘中带涩……这浓浓的茶水中，浸泡着的不仅仅是茶叶，也是我的梦想……心境不同，茶的味道也不同。揽一缕清风，押一口清茶，茶韵悠长，冲淡了浓浓的疲惫。而到现在我才明白…泡茶就是品人生。刚泡时，犹如稚嫩幼小的孩子，什么也不会做；一分钟时，就是调皮捣蛋的少年；两三分钟后，就是事业已成的中年；六分钟时，就像一个蹒跚的老年人，虽然毫无用处但已看透了一切，茶泡好了…… 喜欢茶，是因为茶很典雅；喜欢酒，是因为酒很浪漫……茶叶在一次次浮沉起落中去除了自身的苦涩，审慎而不急躁地释放着芳香，直至茶香与清水融汇一注，这缕缕清幽也更隽永、长久。且将新火试新茶，诗酒趁年华。——尾记