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午餐

做好一日三餐

午餐三菜一汤,菜肴汤品同时上桌,简单味美也下饭,又快又好。

黑木耳蒸鸡

黑木耳与鸡块是完美的搭配,可炒可炖也可蒸制而食,黑木耳鲜美、脆爽,营养丰富;鸡肉味美营养,蒸一蒸清淡鲜美,两种食材蒸一蒸出锅,简单省事。

1、鸡块焯水后或新鲜的鸡块也可以直接加入姜、洋葱、料酒、精盐、生抽酱油、老抽酱油拌匀,腌制,上班前可冷藏腌制;

2、黑木耳泡发好,用盐搓一搓,清洗干净;黑木耳可提前用冷水泡发,冷水泡发的黑木耳口感更好;

3、先将黑木耳放于碟子中,再将鸡块铺于黑木耳之上,放于蒸箱的第一层;

蒸南瓜

南瓜切片,可与百合同蒸、原味或加一些冰糖同蒸皆可,而南瓜甘甜味美,不用加糖也很美味,蒸一蒸上桌,别人连夸好吃。

南瓜与鸡块同蒸,时间选择25分钟,而南瓜蒸好之后,也可提前取出,或将南瓜切厚一些,口感也更棒,蒸不碎,软绵可口又甜美。

辣椒洋葱炒肉

辣椒洋葱炒肉,有辣椒搭配的食物都较为下饭,加点洋葱,香辣鲜美的炒肉片,我较为喜欢。

1、准备好洋葱、辣椒,五花肉是提前煮制之后保存于冰箱的,这样可随时取出炒制了,很方便;

2、锅中入油,加入五花肉煸炒出香味,加入辣椒、洋葱、生抽酱油、老抽酱油翻炒几下,再加入精盐炒一炒即可出锅了;

宝子们记得对自己好点,吃好每一顿饭

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