“是11:30吧?首批客人”
“现在预约是12点”
晨会上面,先由老板起头,说一些勉励的话,毕竟他们的所以收入都会捐出去。
厨师长也说要比昨天做的好一点。
大堂经理则表示,后厨有需要可以随时叫他。
然后就各回各的岗位,大堂组要整理餐具、铺桌布、扫地、拖地…都是琐碎的工作。
将要用到的东西都摆在趁手的位置,咖啡机预热,又烧了一壶水,不清楚客人是否会用到,他们总是要喝的。
戴好铭牌,准备营业了。
很快就迎来了两个客人。
“这是'巴黎桌'”引导到餐桌落座
先是简单的寒暄,这两位客人是昨天送年糕的时候见到过的,还是李章宇的粉丝来着。
“这是菜单,我们开胃小吃有两种,蒜泥蛋黄白螺、洋葱羹,主菜的话有韩牛还有扁口鱼,副菜是海鲜烩饭或是意大利面,餐后甜点可以选择红参焦糖布丁、桂花糕。都是二选一,二位可以先看一看,一会儿我再来点餐。”老板介绍的非常全面,全程带着温和的笑容。
餐具和柠檬水已经在桌上了,亦仙就将可颂放入烤箱。
很快,客人下单:(韩牛里脊牛排-意大利面-红参焦糖布丁)*2
因为离的实在是不远,所以他们的对话都可以听到~
“哦,稍等一下你是谁?”
李洙赫我叫李洙赫
“啊~在电视剧里出来的!”
李洙赫对
“啊~长得好帅啊~”
李洙赫菜单上有介绍,我就把一张菜单留在这里了
沉着应对
“nei,谢谢,拜托了~”
李洙赫nei
估算着时间,将可颂取出放到面包篮中,黄油也用小碟子装好,曹世镐接过,送到客人的桌上。
对于因为餐具太多而搞不清楚怎么下手,还贴心的指引。
不过相比于这些,客人更关注的是这间店铺。
“这个村会馆之前开会的时候经常来,但是现在这个感觉完全不一样了!”
“这里吗?这是我们这回新装修的还满意吗?”做MC的都有这种引到聊天的能力呢~
“哦~当然满意了,到时候直接就把这里留下来吧~”也是很会聊天的人呢
“就是说呢~”
很快两个人的注意力又转移到了他们从业者的身上~
“昨天就只认出了李章宇呢,都没认出来崔智友”感觉有点不好意思呢~“不过今天一看,都是认识的人呢,这个小姑娘和小伙子都在电视剧中见过呢~”
李洙赫啊~nei,谢谢
安亦仙👍您的记忆力超级棒呢!
“哈哈哈哈哈~”
闲聊间蒜泥蛋黄白螺做好了,将不小心落到碗沿的黑胡椒擦掉,盖上白瓷盖子,去送餐。
李洙赫第一道料理,准备了叫做蒜泥蛋黄白螺的料理
“哇,得拍张照呢~”
李洙赫请慢用
这时厨房传来了厨师长招呼大堂经理的声音,原来是点缀的珊瑚菜忘记放了…
“还有呢,在拍照前我们,给您们展示一下特殊的,在这上面,就是珊瑚菜~”仿佛并不是忘记放,而是真的特别提供一样。
“这就是在海边采的吧?是世镐亲自采的吗?”
“是厨师们给准备的~二位重新拍照的话,能拍得更好看~”
顺利化解~