忘记告诉你们一点：“我们卫家如今就我们姊妹三人，长姐已经嫁人远在扬州，如今还有三哥儿和我，我行二。”
“是，奴婢（才）记住了。”
“你们八个定要将礼仪学好了，日后你们要在酒肆里跑堂，那里达官显贵、文人墨客比比皆是，你们代表的是酒肆的门面，这也是我当初选你们的原因，你们之间的配合更要默契两两配合。”
“是，奴才定用心学习。”
“江宜之，拿出你的能力来，别让我后悔看错了人。”
“是，您不会有这个机会。”
“每天下午你教他们八个识文断字，不要求出口成章最起码能几首诗。”
“是，奴才遵旨！”
“陈婆子、秋娘、桃花，这三本菜谱，你们务必学会。”
陈婆子拿到手看了一眼，高兴的说：“奴婢必不负主子期望。”
卫恕心喝了口茶站起身说：“你们日后会分配到酒肆、茶肆、果脯铺子，我要求你们务必礼仪到位、还要技艺精湛，你们之间要相互配合，一人犯错全体受罚，每隔五日考核一次。”
卫恕心走到芳芷面前说：“芳妈妈，我相信你，干好了，日后有更重要的任务交给你。”
“奴婢定不负主子信任。”
“你安排一下吧，我还要见见庄子管事。”
回去的路上
兰掌柜说：“我原来还担心你年幼震慑不住他们，没想到你如此厉害。”
“若没有跟着您耳濡目染的学习，恕心哪里会这些。”
“你不必自谦，兰姨说真的，看你这样我也不怕他们你打我主，也放心你自己去闯了。”
“兰姨…..”
“你呀，看着你这一步一步到，我便知道你要做什么，如今我也放心了。”
“兰姨，您真好。”
“这傻孩子，怎么还哭了。”
回到家里的卫恕心交代完卫喜、白翠、诗棋三人各自活计，径直回屋刺绣。
天气一点点回暖，桃花也开了
酒肆也装修完毕，进门处是一幅千里江山图，就这幅画知府夫人初见时以为是真的要买，得知是卫恕心画的时，更是赞不绝口，为着以后便宜，卫恕心亲自画了一幅送与知府夫人，一楼是散客，二楼是隔间，每个隔间都有不同的画、绣品山水、花鸟、田园风光……三楼则是梅兰竹菊包间，每个包间的风格对应其名字
茶肆则是更为雅致，按照文人墨客的喜好装饰
果脯铺子是卫恕心最为省心的，
令国公世子三个多月不见卫恕心才知早已一见倾心，如今春末借口出去巡视庄子铺子，转道去了江陵
“宴川，这新开了家酒楼，咱们要不看看。”
“行。”
那公子惊叫一声说：“宴川，这这这千里江山图。”
季宴川令国公府小公爷
季宴川笑了笑说：“若非那画就在我手里，当真是以假乱真。”
季宴川叫住传菜的店小二说：“小二，这幅千里江山图是和人所画。”
“公子说这幅吗，是我家主人所画。”
“不知你家主人可在。”
“我家主人刚离开。”
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