“时间已经不早了,就做点简单的家常菜就好了。”
还是有些不放心,刚离开厨房的朝日奈右京又进来说了一句。千代幽幽地回望过去,眼睛里只剩下茫然。
右京哥,你到底从哪里推断出会有复杂菜式的?
一下子心领神会了千代的眼神,朝日奈右京推了推眼镜,揶揄的眼神暗示性地投向桌上的菜谱。既然菜谱已经被看到好几次,千代索性大大方方展示给他看,再直接用很无辜的眼神望了回去。
“原来右京哥想学啊,我很乐意把菜谱送给哥哥。”
在法庭上口齿伶俐的朝日奈右京也被噎了一下,他亲昵地戳了戳千代的额头,接受了来自妹妹的调侃。
“菜谱就不必了,以后我会好好和千代大厨请教厨艺的。”
蔚蓝的眼睛里充满了笑意,看的千代都有些不好意思了,自己的厨艺哪有什么值得右京哥讨教的,不过是哥哥礼尚往来的打趣,一想到自己马上要呈现出来的未知作品,她不免产生了些许心虚。
“咳咳......右京哥你还是先出去吧,一般大厨做饭都不喜欢被旁观。”千代硬撑着面子开始赶人,右京哑然失笑,格外顺从地离开。
虽然千代对厨艺有些苦手,但好在右京报的菜都很简单,这让她一下子又有了点信心。她先在锅里倒油烧热,然后把牛肉和洋葱倒入。
“嘶——”
油炸开的声音混着千代下意识发出的痛呼声,可能是火开的太大了,食材中的水分碰上热油一下子如烟花般溅的很高。千代下意识地远离了锅几步,但是见牛肉已经被烧的有些焦黑,她将衣袖往下拽拽,忍着痛壮着胆又拿起了锅铲开始翻炒。实在是对热油害怕了,她将火开到最小,这操作好像真的有效果,油渐渐温顺下来,偶尔打个响炮也只一副无害的样子。书上只写了等翻炒到洋葱快熟的时候倒入酱油、糖和酒,但千代也不知道到底什么怎样是将熟未熟的状态,她有些手足无措,在闻到洋葱炒熟后的香味时估摸着倒进了佐料。
应该是熟了吧......
千代又翻炒了几下,就硬着头皮把牛肉炒洋葱倒到了早已煮好的饭上,再拿勺子压一压整一整,倒也有几分卖相,这让她放心了不少。主食做好了,剩下的不过是简单程序。千代将味增加入煮沸的半成品高汤中,又加了豆腐、海带等佐料,有模有样的味增汤就此出锅——这时千代对于用半成品高汤颇有些理直气壮,因为她素日里囤的都是有“新鲜熬制”字样的牌子,味道绝对比她烧出来的好很多。至于如果商家会虚假宣传,千代觉得自家二哥也可以和他们聊聊日本的广告法中对“实物与图片不符”的定责。
一汤一饭,再配上千代早就从冰箱里拿出来的腌黄瓜作小料,一顿午饭就摆在了桌子上。
“辛苦千代大厨了。”右京对着这样一份卖相只能说不错的料理大夸特夸,“看来以后家里有人要代替我掌勺了。”
她摸了摸鼻子,得意中又带了点心虚:“那还是右京哥掌勺吧,一般我这种大厨都不轻易出手的。”
因为她的动作,腕处的衣袖自然滑落,朝日奈右京眼尖地看见了手腕内侧上几个很明显的红点,他下意识地伸手抓过她的手腕。
“这是......你刚才是烫到了吗?”他下意识地想用指尖去触碰,却又在即将碰到时猛地缩回手,深怕把她弄疼,“先去冲下凉水。”
见二哥脸色凝重,本来觉得自己已经没啥事的千代仿佛又感受到油溅起的刺痛,不好意思拒绝兄长好意的她老老实实地被右京牵到了厨房。他极其自然地从手腕外侧抓着千代,一边半弯着腰观察她的烫伤。
“已经被烫的起泡了”,可能是嫌弃千代长长的衣袖总是干扰他的视线,右京一心急直接将她的衣袖推到了臂弯处,“不涂药膏的话会留疤的。”
从千代嘴里得知这附近没有药店后,右京的眉头更皱了,早在照顾千代的时候他就已经翻过了家里的医药箱,很显然作为一个常年半成品速食加泡面的人的家里,做饭必备的烫伤膏是不会出现的。
“稍等。”
不知思索到了什么,右京的神色舒展了点,他让千代先吃午饭,自己走到了一侧打电话。千代也不和哥哥客气,直接塞了一口牛肉盖饭进嘴里。
“咳——咳咳——”
洋葱特有的辛辣味混合着没炒熟的涩味,混合着酱油和糖的味道一齐在千代的口腔里炸开,她下意识地将它吐到了边上的垃圾桶里,看着饭的眼神里还带有些许残留的惊恐。
明明卖相还算可以的菜为什么会有那么恐怖的味道?
哪怕是千代再不会做饭,她也能清楚知道这份洋葱绝对没炒熟,甚至难吃到连她自己都不愿意去回想那个口味。