六月的晨光刚刚爬上窗棂,四福斋后院已是一片忙碌,琼奴正指导新来的丫头们如何挑选茶叶,前堂传来一阵骚动。
康宁琼奴!快来!
康宁的声音里带着罕见的慌乱,琼奴匆匆赶往前堂。
只见一位身着官服的中年男子肃立柜台前,身后跟着四个手捧漆盒的小内侍,那架势让前堂的几位茶客都屏住了呼吸。
郦娘子脸上带着热情到不太自然的笑,介绍道:
郦娘子这位是光禄寺的周大人,有要事…
周大人抬手打断,目光如秤般在琼奴身上打量。
琼奴福了一礼,才知道周大人此行来意,原是太妃寿辰,需用茶点,听闻四福斋的茶点别具一格,特来订购。
他示意小内侍打开漆盒,取出一卷绢帛展开,声音平板如宣读公文,“需‘福寿双全’四色点心各两百件,纹样需有寿桃、蝙蝠、葫芦等吉祥图案,忌用猪肉、韭菜等浊物,必须三日内备齐。”
乐善三日?这如何来得及…
乐善小声嘀咕,郦娘子方才还一脸喜从天降的样子,这会儿,脸也僵了,脸色也白了,寿华与康宁也有些忧心。
琼奴站得笔直,目光落在那卷要求严苛的绢帛上。
琼奴大人,太妃娘娘平日口味可有偏好?
她声音清柔,宠辱不惊,不显慌乱。
周大人眉头微挑,回道:“太妃喜清淡,不嗜甜,尤爱莲花。”
她目光扫过那密密麻麻的要求,忽然有了主意,她深施一礼。
琼奴民女明白了,三日后定当如数奉上。
周大人留下定金便带人离去。
他一走,四福斋顿时炸开了锅。
郦娘子三日八百件?还要雕花刻纹?这如何做得完!
康宁和寿华已经翻开了漆盒中的要求册子,不禁蹙眉。
寿华这纹样精细程度…咱们现有的模具根本不行…
郦娘子急得差点倒下,吓得人赶紧搀扶,琼奴异常平静道:
琼奴娘,您先别晕,这是机遇。
郦娘子愣住。
郦娘子机遇?
琼奴走到一旁案前,铺开一张宣纸,提笔勾勒起来,她的手腕灵活转动,不一会儿,四款点心的图样跃然纸上,莲花形状的清荷玉露糕、寿桃模样的仙桃贺岁酥、蝙蝠纹的福禄双全饼,以及葫芦造型的万寿无疆冻。
琼奴清荷玉露糕用新鲜荷叶蒸汁和面,内裹莲子蓉,最是清淡,仙桃酥…葫芦冻用雪耳莲子,最是滋润。
琼奴一一交代,抬头询问道:
琼奴娘,您看这样可好?
她将图纸递给郦娘子,郦娘子接过图纸,惊讶得说不出话来。
这四款点心既符合宫廷要求,又保留了四福斋的特色,更妙的是考虑到太妃的口味偏好。
郦娘子这…这你何时想的这些?
琼奴抿嘴一笑。
琼奴方才听周大人说要求时,就在心里盘算了。
琼奴春来,烦你去西街木匠铺,问问能否加急做几副雕花模子。
说罢,又对愣在一旁的刘妈妈道:
琼奴劳烦妈妈去东市,买上等绿豆、黑芝麻和新摘的雪耳。
说完取出钱袋,数出足够的银钱。
琼奴有条不紊地安排,组织人手、分配任务,姐妹几个包括店里的丫头伙计也都动了起来。
郦娘子还捏着图纸,看到所有人围聚在一起齐心协力的一幕,莫名眼眶有些发酸,红了红眼圈。
康宁正要去忙,一回头就瞧见了。
康宁娘,您怎么了?
郦娘子眨着眼睛,立刻又恢复了常态。
郦娘子没事儿,最近这个眼睛有点干。
郦娘子抚了抚眼尾,遮遮掩掩,嘴硬不肯承认地转身走了。
见状,康宁不禁失笑,不过再回头一看,琼奴正伏案标注每一款用料和制作要点,那从容不迫的模样,仿佛再大的困难也不是困难,无比定心。