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武大郎篇:武计炊饼(六)

水浒英雄传(二)

武二郎仰起小脸,眼中闪烁着憧憬的光芒,稚嫩的声音里满是坚定:"嗯!等二郎考取了功名,挣好多好多钱,给哥哥买大宅子,到时候哥哥就别亲自做炊饼了,咱们雇人帮忙做炊饼!哥哥就只管歇着,想吃啥我都给你买!"说着,他攥紧小拳头在空中挥舞,仿佛已经看到了那副光景。

武大郎眼眶微微发烫,粗糙的手掌轻轻揉了揉弟弟蓬松的头发,带着薄茧的指腹擦过少年泛红的耳尖:"傻小子,快别瞎想了。时辰不早了,快去洗脸歇息。"昏黄的油灯将两人的影子拉得老长,在土墙上交织成一幅温暖的画面。

"哦,哥哥,俺去给你打水!"武松转身就要往水缸跑,却被武大郎一把拉住衣角。

"乖,你自己先去洗吧。"武大郎指着里屋,眼角堆起慈爱的笑纹,"哥哥再琢磨琢磨炊饼的新花样,你养足精神,明早还得帮哥哥试吃呢。"

武二郎懂事地点点头,踮脚在铜盆里舀了些凉水,就着粗糙的皂角细细擦拭,水珠顺着少年棱角分明的下颌滴落,打湿了前襟。洗漱完毕,他轻轻掩上房门,不一会儿,屋内便传来均匀的呼吸声。

武大郎独自坐在摇曳的油灯下,火苗将他的影子投在斑驳的墙壁上,忽明忽暗。他盯着案上揉好的面团,耳边不断回响着弟弟的话,粗粝的手指无意识地揪着胡须:"菜裹进饼里...要怎么搭配才香?"窗外月光如水,将他的身影拉得很长,与案上的炊饼模具重叠在一起。

一夜无眠,待的翌日清晨的第一缕阳光洒在地上,武松被一阵混合着肉香与面香的气息唤醒。他光着脚丫跳下床,连鞋都顾不上穿,循着香味跑到厨房。只见武大郎正踮着脚往蒸笼里摆放新做的炊饼,灶膛里的火苗映得他额头满是汗珠,围裙上沾满面粉,却掩不住眉眼间的兴奋。

"醒啦?兄弟……"武大郎转头笑道,蒸腾的热气模糊了他的面容,"快尝尝哥哥改良的炊饼,你昨儿说的法子,还真让哥哥琢磨出了门道!"

武松双手捧过还烫手的炊饼,指腹触到饼面凸起的纹路——不同于往日平滑的表皮,这次竟均匀嵌着白芝麻粒,在晨光里泛着细碎的油光。他凑近轻嗅,麦香中裹着浓郁的腌菜气息,还混着若隐若现的肉脂香,勾得人喉头不住滚动。

"咔嚓"一声脆响,牙齿破开酥脆的饼皮,温热的馅料瞬间在舌尖炸开。咸香的咸菜丁裹着弹牙的肉沫,胡椒的辛辣与芥菜的清爽在味蕾间碰撞,细碎的油星渗进松软的面饼里。武松双眼陡然发亮,喉结快速滚动着咽下第一口,不等咀嚼完,又狠狠咬下一大口。

芝麻的焦香混着面饼的酥脆在齿间碎裂,咸菜的咸鲜与肉沫的醇厚交织成独特的风味,最后化作一股暖意直抵胃中。

他腮帮鼓动地咀嚼着,含混不清地嘟囔:"哥!这...这比昨儿说的还绝!"

说话间,碎屑簌簌落在衣襟上,武二郎也全然顾不上擦拭,只顾埋头大快朵颐。

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