在幸平创真把薙切爱丽丝拉起来两人就下了台,在主持人的介绍里第二场比赛的选手入场了,分别是田所惠和黑木场两人分别拎着自己的工具站在了位置上,在两人站定后主持人就说出了这次的主题就是拉面,在总帅说出烹饪开始后,两人就开始行动了起来。
工藤美树举着上面印有小惠应援的扇子,有点无力,看见幸平创真朝这边走来后,在吉野悠姬朝他热情的打着招呼时,工藤美树就朝他挥了下扇子。
在两人的比赛中,大家发现黑木场是用了多种海鲜来熬汤底,底下的评委们闻着黑木场的汤底都很激动,而田所惠用的则是干贝来熬汤底,黑木场是浓郁汤头,田所惠是淡雅的汤头。
在大家对田所惠担忧的时候,吉野悠姬自豪的说,田所惠的老家是港口城市,论对海鲜的了解,她是绝对不会输的。但此时薙切爱丽丝坐在大家身后说,黑木场也是港口城市出生的,这是渔港人之间的对决。
这时场下,黑木场一脸凶相的剁碎了虾壳,薙切爱丽丝在这里补充道,黑木场是从小就站在厨房顶点的人呢。吉野悠姬一脸不服气的站起来把横幅撑开大声的向田所惠鼓励。
田所惠揭开了熬了很久的汤底露出了闪耀着金光,澄澈见底的汤底,大家都很惊讶。
时间一点一点的流逝了,快要到结束的时候了,这时评审们到了田所惠旁边观察她做料理,极星寮的大家都为田所惠捏一把汗,因为要在总帅面前把料理做出来心里压力会非常大的。
田所惠此刻非常放松也很冷静,她在专心收尾,评审们看着田所惠的材料都很满意,气氛很好。
但黑木场的动静马上吸引到大家的注意了,只见他用力的甩干了漏勺里的面,放入了碗中,加入了汤底和配菜就端上了桌给评审们品尝,而他的配菜令工藤美树疑惑,他是加了面包脆饼吗。
黑木场制作的是传统法式鱼汤拉面,评审们喝了口汤又吃了口面,就好像是被鲜掉了舌头一样,他又吃咬了口面包脆饼,那声音听起来非常酥脆,原来是他当时剁碎了的虾壳,原来在黑木场的整碗拉面里都放入了这个虾壳粉,才使得这碗拉面如此的鲜美,评审们都对这个料理赞不绝口,而总帅就是衣衫炸裂了。
随后就是田所惠的拉面了,评审们在用过黑木场较为浓烈的拉面后就感觉对田所惠清淡的拉面有点提不起劲了,但在他们吃了一口后,就停不下来了,停下来后感叹是强烈的美味啊,在思考了一会这个汤底是什么后,就说出会津烩汤。
田所惠就解释自己是会津烩汤为汤底做出的会津烩汤鸡肉酱油拉面,评审们都感叹她把乡土料理改的很好,黑木场黑着脸让田所惠给自己也吃一碗。
虽然田所惠的拉面也做的非常的出色,但还是抵不过黑木场遗憾的落败了,今天的比赛已经全部完了,工藤美树就要迎接明天的比赛了。