有权来这样的爸爸,各种美食她们可是没少吃。不过也是等权爱长大了些之后。不然那时候权来正在钻研各种基本菜,自己都忙活不过来,哪有心思解决孩子们的“馋猫”心理?
正因为吃过的菜太多,各种权来新学的还有先学会的。数量多了选择也多,权爱眨眨眼睛。就一个提示是不是太敷衍了?
出了川江人家主推的菜系,权来也会学着做。权爱就更猜不准了。关键是这些菜,即便权来给了类别——汤菜,权爱哪个不爱吃?
这是权爱,要是杜杜,肯定直接说“权来姥爷,您这个提示给了还不如不给。还是直接告诉我吧”之类的话。对于她来说,还是直接吃来的实在!
权爱爸,您就别卖关子了。
权爱赶紧告诉我名吧!我是想不出来了!
权来当初做这个菜的时候,像乱炖又可以在食材上有变化。
权来我也没给它起名字。
和乱炖一样,荤素搭配,完美的结合。而且连味道都可以根据喜好来改变。权来想叫“大杂烩”。虽然体现出了这道菜的特点,但是这个名字实在是不好听。想着想着,权来也就不想这个名字了。
想让它是什么名字就是什么名字,正好也符合这道菜融合种类多的特点。不得不说,权来的主意真是给的不错!不过看似简单的菜,还是权爱比较拿手的汤菜,要是想做好吃了也是不容易的!
权来任何食材,改刀也是很重要的。
权来什么菜需要块大一些,什么需要小块;切成什么样的块,都是有讲究的。还有先放什么后放什么……
真不愧是主厨。说起做菜来,权来头头是道。权爱感觉自己的脑容量和反应速度有点不够,就该拿笔和本记下来的!
权爱爸,等我一下。
权爱您这说的太快了,跟不上。等我找东西记上先……(赶紧去找)
权来无奈摇摇头。这权爱这时候倒是把他说过的话记得挺清楚。不过权爱这么做也没错。不然现在记得过后忘了,练都不知道该怎么练。
权爱爸,你说吧!不过注意事项和容易做不好的地方慢点说,看我没记完等我一会啊!
权爱毕竟当女儿的把菜做好了,当父亲的脸上也有光嘛!
权爱(发现权来看着她的眼神并不算和善)可是要上电视的呦!
权来的眼神不变也得变。他的女儿们有个好名次,要是都能拿到奖杯,那就更好了!他又能在街坊面前把腰杆挺的更直些了。他的女儿们,可是让他这个当父亲的很是自豪啊!
权来炝锅了味道更好,要是不喜欢葱姜的味道可以直接放肉。放入调料爆香。
权来这步很重要,一定要煸出香味才行。然后按照从难熟到易熟的顺序放入食材。
权来等食材都放完了就可以添汤了。水刚好没过食材就可以了。
权来想吃什么味的提前从网上搜汤底制作方法就可以了。