杏子已经成熟,黄澄澄的隐藏在绿叶之中,似乎不想让别人看到,但实在太多了,隔的老远就看到一片点缀在绿叶之中的黄色。
村子里有两颗杏树,年龄很大了,一棵在村子上边,另一棵在村子下边。
下边那棵去年秋天被砍掉了,也许是没人吃了,曾经池薇那一辈人小时可受欢迎了。
随着她们长大,搬迁的搬迁,上学的上学,不上学的也出去打工了,村里没什么小孩,大多跟在父母身边上学,再不济也在县里,赶不上时候。
以前还没熟就有人眼巴巴望着了,现在熟得掉地上都没人吃,也就砍掉了一棵。
杏树很高大,不好摘,边上放在摘果神器,但很多年了也不太好用,还废胳膊。张海泠可以直接爬上去,这很轻松。
熟透了,甜的,不是那种很甜很甜,是清淡的甜,就是杏子的味道。
没几天地里的苗结瓜了,也开始长藤了,瓜只有一丁点大,但上面的花谢了,瓜没有蔫巴,授粉了。
瓜地理杂草也长得快,一早张海泠就扛着锄头去薅杂草,顺便松松土。
前几天种下的辣椒苗就在不远处,长高了好多,也得薅薅地边上的草。
很快就又闲了下来,村里人这时候都开始忙着找药材,会有人来收。
张海泠在家里没什么事干,突然一时兴起,打算染糯米饭,用密蒙花染黄色,枫叶染黑色。
密蒙花是常用中药,具有清热养肝,明目退翳的功效。常用于目赤肿痛,多泪羞明,眼生翳膜,肝虚目暗,视物昏花等症。民间也用于外洗治疗婴儿黄疸。
密蒙花是清明前后开的,野外有一种植物,和密蒙花长得很像,但是不能用,当地人称为“鬼花”,不能吃,更不能用来染糯米饭。
清明节时,张海泠摘了一些晒干了保存,现在正好可以用,枫叶就要现摘了。
烧水煮晒干的密蒙花,同时另起一锅煮枫叶,等到颜色都煮出来,连植物带水一起捞出,在盆里继续浸泡。
浸泡好之后将植物捞出,密蒙花晒干之后还能再用,洗好的糯米放进去泡六个小时,充分染色。
早上泡,晚上就可以蒸了。
将水滤去,灶里生火,将泡好的糯米倒进已经放在锅里的甑子,盖上盖子,接下来只要看着火等糯米饭蒸熟就好了。
糯米饭经过染色,蒸熟之后会带有植物的清香,比白糯米饭更具一种风味。但白糯米饭半了引子之后的味道也是不可超越的。
吃过晚饭,家里就来了客人。
“泠妹,明天老横就出院了,过两天我们打算庆祝一下,这次之后他这脚也算是彻底痊愈了,我们来问问你的意见。”是小培
老横是池明辉的名字,村里都是这么叫的。
“明天就出院了?有人去接吗?没有的话我可以去。”
“有,是大宝。”大宝是池明辉妻子——小叶的堂弟,都是一个寨子的。
“行,当然要庆祝了,有什么需要的跟我说就行,这是好事。”
“那过几天我们一起去他家,就跟上次差不多,不过要我们多帮衬帮衬,现在小薇也在学校,小叶也要出去打工。”
“行,没问题。”
“就这件事,那我们就走了。”
“吃饭了吗,没吃留下来吃了再走。”
“刚放碗。”
“慢走啊。”
这边的习俗,生了病做了手术的人出院是要去看病人的,尤其这次就算是真的痊愈了,也是祝他能够平安。