《冰与火之歌》食物

无题食物 Aisingiorohongli 于2个月前修改了此页面。 一顿野猪大餐 食物（Food），在冰与火之歌的世界中，是为人们和动物提供营养的物质，在已知世界中，食物来源通常是植物、动物、菌类，包含着维生所需的营养素，如碳水、脂肪、蛋白质、水等，能够藉由进食或饮用为生物提供营养、维持生命或愉悦的物质。人们摄取食物后，方可获取能量，维持生命及刺激成长。 在冰与火之歌的世界中，世界各地的人们主要是透过狩猎、采集及耕种三种方式获得食物，其余的还有畜牧、钓鱼等。现在日益增加的维斯特洛人口中，大部份需要的食物热量是由农民和种植业提供。

无题食物来源 在冰与火之歌的世界中，大部分的食物通常来自植物或是动物，尽管有些例外，例如可食用的蘑菇真菌。环境周遭的细菌或是酵母也被用来发酵或腌渍食品，像是面包、酒、乳酪、发酵乳品。盐常被用来调味或是腌渍，它和水都是无机物，一样都是冰火人类重要的食物来源。 植物 椒盐卷饼 在冰与火之歌的世界中，许多植物或是植物的部份被当作食物食用。在维斯特洛和其他地区，大约有几十种植物被当作食物耕种，而当中还有许多的栽培植物。 种子对动物和人类而言是相当好的食物来源，因为种子含有植物生长所需的基本营养。事实上，在作品中，大多数人类消费的都是以种子为基础的食物。可食用的种子包括谷类（例如大麦、小麦和燕麦）、荚果（例如豆类、豌豆或小扁豆）和坚果。油料种子通常用来压榨成油，像是橄榄、油菜等。 一些植物的可食用果实被称作水果，这些果实通常含有大量水分和糖分。许多植物将水果发展成能够吸引动物的食物来源，如此动物吃掉水果后会将种子排泄于其他地方。因此水果在许多饮食文化占有相当重要的地位。某些果实如南瓜则被算作蔬菜食用。 蔬菜是另一种常见的食用植物部分。蔬菜可以包括植物的各个器官，如根（如马铃薯和胡萝卜）、茎（韭菜等）、叶（例如白菜和莴苣）、花（例如花椰菜）、果实（如橄榄）和种子（豆类）。香草和香料是具有丰富风味的蔬菜。 由于冰与火之歌的奇幻色彩，一些原本不应该出现在中世纪欧洲的食物也在作品中出现了，例如玉米和南瓜。

无题动物 在冰与火之歌的世界中，可以直接食用的动物或其制品称为荤食，其中的动物肌肉或器官称为肉类。乳汁是哺乳动物生产的一种食物，在许多文化中（如维斯特洛和多斯拉克文化）可直接饮用或者加工成乳酪、奶油等乳制品。鸟类等动物会下蛋，也可食用。蜜蜂会生产蜂蜜，一种相当受欢迎的甜味剂。有些地方食用动物的血液，例如做成多斯拉克血馅饼，或者制成血肠。 有些文化及人群不吃荤食，原因可能包括文化、饮食、健康、种族、宗教或意识形态。素食主义者不吃肉食，但对于蛋奶类或其他动物制品则可能有不同态度。纯素食主义者不食用任何原材料来自动物的食物，包括蛋、奶类、蜂蜜及任何动物成分。

无题生产 详见农业。 在冰与火之歌的世界中，食物通常由耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等其他种适应当地环境的方式取得。对于食物生产的影响主要来自于季节气候、统治者的政策法律和战争。 制备 一位厨师正在将生面团放进烤炉中 在冰与火之歌的世界中，虽然有些食物可以生食，但是人们基于安全、口感或滋味的考虑会对许多食物再进行加工。最简单的加工可能只是清洗、切割、修整或添加其他食物或材料，例如香料。更复杂一点的或许还包括搅拌、加热或冷却、蒸发或者和其他食物的结合。在城堡和一些地区，大部份的食物加工都在厨房中进行。有些制备是为了味觉、美感，有些是为了保存食物，而有些还包含了文化意象。餐点是在特定场合或时间所准备的食物。 动物屠宰 在冰与火之歌的世界中，动物来源的食物的制备通常包括屠宰、去除内脏、放血、分装和提炼。 食物保存 在冰与火之歌的世界中，食物无论是肉类还是蔬果一样会腐败，特别由于特殊的季节，导致食物的保存成为冰火人类重要的生产手段。良好的保存可以用于防止或减缓食品的败坏的方法，以保留食品的营养和味道，降低毒素产生，借此减少因使用食品导致疾病的机率。常见的保鲜法包括干燥，冷冻等。另外还有些方法不止防腐，也加味，例如水淹，糖盐腌，油浸，熏等。 干燥和盐渍可以降低食物的含水量，晾干中有时加烟熏。虽然只是熏过的东西放不久，熏的过程中在食品加进防菌成分，例如牛肉干、火腿、黑香肠、咸牛肉、咸猪肉、咸羊肉和咸鳕鱼等。 水淹是用浓盐水、油、糖或醋浸泡食品，例如油浸橄榄、腌渍兔肉、蜜渍鹿大腿、腌白菜、腌甜菜、腌洋葱、腌蛋和腌鲱鱼等。 在寒冷的地区如北境、长城，冰冻也是储存食物的最好方法之一，甚至比腌制更有效，当地人会冰冻鹿、麋鹿、牛、猪、绵羊、山羊，甚至还有马和熊。

无题烹饪 在冰与火之歌的世界中，经过烹调后的食物被称为菜肴，世界各地的文化通常都有各式各样独特的菜肴、烹饪偏好或方式。 北境 北境的饮食通常较为粗旷，并喜好食用当地的食材。 北境人的主食主要是四处都是黑面包、蜂蜜蛋糕和燕麦饼干。 北境的蔬果饮食则是肉汁洋葱、芜菁、豌豆、浸在奶油里的黄萝卜泥、甜菜、大豆、南瓜和红色大洋葱，以及烤苹果，山楂，浆果饼和烈酒煮梨等。 北境人的肉类菜肴包括韭菜烤野牛腿，塞满胡萝卜、培根和蘑菇的鹿肉派，涂了蜂蜜和丁香的羊排，五香鸭子，胡椒野猪肉，烤鹅等。白港、东海望等沿海地区会食用白鲑、螺蛳、螃蟹和蚌贝，以及蛤、鲱鱼、鳕鱼、鲑鱼、龙虾和七鳃鳗。 北境的饮料也与其他地区有所不同，更偏好浓稠的麦酒、蜂蜜酒和掺柠檬的啤酒等。 在北境，重要的宴会是丰收宴会。 在北境的斯卡格斯岛，当地人可能会食用独角兽和人肉。赫赫有名的佛雷派可能就是斯卡格斯风味的。

无题维斯特洛中部地区 十五世纪的流动面包车 维斯特洛中部地区是指除多恩、北境以外的地区，包括西境、王领、谷地、河湾地等区域在内，中部地区的饮食大多相近相似。贵族的早餐可能会有面包、水煮鹅蛋、洋葱培根煎鱼和蜂蜜燕麦粥等。 当地人的主食主要是脆皮热面包、甜面包、 煎/炸面包、硬面包等。也会用肉馅和或其他可口原料共同制成的馅饼，包括鸽肉馅饼、 螃蟹派 、 猪肉馅饼、蟹爪派、苹果饼、猪肉松仁鸡蛋糕、洋葱奶酪派等。最具特色的当属活鸽馅饼，这种馅饼的直径足有两码之长，颜色金褐，表皮松脆，里面传来鸟类尖叫、扑腾和打闹的声音。当人们破开馅饼皮时，其中的白鸽会迫不及待地冲出来，向各个方向乱飞。 当地人的前菜一般是撒上坚果碎片的凉拌甜菜、菠菜、李子沙拉和多种水果组合。 当地人的主菜一般包括蜂蜜大蒜煮蜗牛、烤苍鹭、封在黏土里的烤鳟鱼、烤天鹅、淋了桑葚酱的填鹅、奶油鹌鹑、香料煮南瓜、烤乳猪、连羽毛一起烧的孔雀和撒上碎杏仁烤的大梭子鱼、泡在杏仁奶里、撒了胡椒的咸猪肉、肚中塞满洋葱、草药、蘑菇和烤栗子的阉鸡、蓝乳酪填麋鹿等等等等。一种极其奢华的饮食就是烤牦牛，需要将整牛在烤肉铁叉上缓缓转动，烤炙数个小时，最后涂抹奶油和草药，直到肉烤得香香酥酥，油脂四溢。另一种美食便是烤猪，分为烤野猪和烤乳猪两种。不管哪种，烤肉都会涂上好多胡椒，配上洋葱、蘑菇和碎萝卜，成品一般都是金黄酥脆，猪嘴里含着不同水果。 当地人的汤包括大麦鹿肉汤、牛尾汤、奶油浓汤、蘑菇和黄油蜗牛汤。这其中，三姐妹群岛的姐妹乱炖备受欢迎，会使用葱、萝卜、大麦、白色及黄色的芜菁、蛤蚌、大块的鳕鱼肉和螃蟹肉（红蟹、蜘蛛蟹和帝王蟹）烹饪，最后加上厚厚一层奶油和黄油，盛在挖空的黑面包里，令人大快朵颐。在君临跳蚤窝的巷子里，还有一种当地人乍舌的特殊美食——褐汤。褐汤表面浮着一层油，里面通常有大麦、胡萝卜块、洋葱和芜菁、苹果、鱼肉和歌手。当地人可以用生肉换取褐汤。 当地人的甜品也相当有名，包括散发肉桂香气的烤苹果和撒满糖霜的柠檬蛋糕等等。 当地人喜好青亭岛金色葡萄酒、紫色葡萄酒、淡黄啤酒、胡椒啤酒、河湾地干红等，加蜂蜜的冰牛奶、薄荷茶和糖汁也是选择之一。

无题多恩 多恩的饮食较为辛辣，具有浓郁的当地特色。多恩人无辣不欢，嗜辣如命，一些外地人可能初次接触会觉得难以忍受，但也有人随遇而安。 多恩喜爱紫橄榄，还有淡面包、辣椒粉奶酪和山藜豆酱等。多恩人的早餐会有加火腿未和火胡椒粉煎的海鸥蛋。 多恩人的主菜包括填奶酪和洋葱的长青椒、七鳃鳗派、蜂蜜烤阉鸡、鳃须鱼、柠檬和塞满了葡萄干、洋葱、蘑菇和火龙椒的蜂蜜烤山羊。当地特色烧烤蛇肉调料会用芥末籽和火龙椒搅拌，甚至加上一滴毒液。 多恩人的汤包括柠檬鸡蛋汤等。辛辣的风味蛇汤是用七种不同的蛇肉合着火龙椒、血橙及少许蛇毒用文火炖制而成。 多恩人的甜点包括凉爽口舌的冰冻果子露，以及裹了甜甜奶油蛋羹和小块李子肉及樱桃肉的棉花糖。 多恩人的饮料一般是甜腻浓烈的红葡萄酒，一个有名的品种就是夏日红，其口感甜美，富含水果香气，由蜜李、樱桃和黑橡木酿成。当地的血橙也相当有名。

无题潘托斯 中世纪一位公爵举行的盛宴 潘托斯饮食与维斯特洛相近，但也有自己的特色，当地一般会用火椒、肉桂和甜檬调味美食。 潘托斯的主食包括甜面包等。 潘托斯的蔬果包括黄油萝卜、大蒜黄油蘑菇、胡椒橙等。 潘托斯的肉类菜肴包括蜂蜜烤鸭、蜂蜜鹌鹑、烤羊排、红酒泡鹅肝、蘸李子酱乳猪、无花果苍鹭、杏仁奶浇小牛排、奶油鲱鱼、糖霜洋葱、呛口奶酪、填满大蒜和洋葱的烤云雀、大蒜蜗牛、冻鳗鱼等等。 潘托斯的汤包括螃蟹扁鲨汤和鸡蛋酸橙冷汤等。 潘托斯的甜品包括甜奶油黑樱桃、奶油黑莓、做工精巧的潘托斯蛋糕等。 潘托斯的饮料包括白啤酒、白色潘托斯琥珀酒和黑莓甜酒。

无题不睦的姐妹王国 在自由贸易城邦中，里斯、密尔、泰洛西三国习俗相近，在饮食习惯上也相对一致。 当地人的特色饮食是加大蒜辣椒的蜂蜜烤肠，三地人喜爱红葡萄​​酒、白酒、淡绿色的密尔蜜酒、烟莓棕酒、火酒和梨子白兰地等。

无题布拉佛斯 布拉佛斯作为一座海港城邦，当地的饮食在选材和烹饪中具有特殊的海洋风味，会使用大量的麝香鱼、青蛙、乌龟、泥蟹、花蟹、攀缘蟹、红鳗、黑鳗、条纹鳗，七鳃鳗、鲱鱼、鳕鱼、蚌壳、牡蛎、蛤蜊、扇贝和虾等海鲜食材。 布拉佛斯的主食包括干果面包等。 布拉佛斯的蔬果几乎未曾提及。由于当地木材紧缺，可以推测蔬菜水果也依赖于进口。但由于一些特殊的原因，柠檬树似乎生长在寒冷的布拉佛斯。 布拉佛斯的肉类菜肴包括海盐碎胡椒子烧鱼、藏红花蒜末煮鳗、盐焗蟹、白蘑菇煮鱼、辣椒油炸沙丁鱼、多盐鸡蛋、馊奶酪、 烤肉、鳝鱼派等。布拉佛斯一种有名的特殊小吃是街头可见的辣酱牡蛎，会有推小车的儿童售卖，还包括蛤蜊，扇贝，一定不容错过。 布拉佛斯的汤包括肉汤等。 布拉佛斯的饮料包括掺水的葡萄酒 、酸酒、朗姆酒等。

无题诺佛斯 诺佛斯身处大陆深处的树林中，当地野猪、棕熊、狼或其他猎物随处可见。一种特殊的诺佛斯美食是冬糕，里面有姜、松果和一点樱桃，通常就着那萨喝下去——“那萨”就是盛在铁杯中的发酵山羊奶兑蜂蜜。

无题瓦兰提斯 瓦兰提斯的饮食与维斯特洛大为不同。当地人嗜甜，瓦兰提斯的大部分菜肴都是甜味，这得益于周围生长的大量甜菜，当地的食材也颇为迥异，会使用昆虫、鱼子等特殊食材。 瓦兰提斯的主食主要为切片面包等。 瓦兰提斯的蔬果包括甜菜、橙子、苹果与梨子等。 瓦兰提斯的肉类菜肴包括鳕鱼、旗鱼、沙丁鱼、鳗鱼、贻贝、捞蛤、有马那么大的巨龟、螃蟹、巨大梭子鱼、培根条、香料烤山羊肉、烤鸭、蜂蜜香肠和洋葱甜菜烤鱼排，小铁罐炖的辛辣鱼汤等。当地的特色饮食包括粉红色鱼子和炸蝗虫等。 瓦兰提斯的特色汤是甜菜冷汤，粘稠浓郁，好像紫色蜂蜜。 瓦兰提斯的饮料包括苦中带甘的黑啤酒、淡绿色的瓦兰提斯酒、水果麦酒等

无题多斯拉克海 多斯拉克海的游牧民族饮食比较粗犷，以马肉、奶、蔬果为主要菜品原料，崇尚丰满实在，注重原料的本味。多斯拉克人的烹调方法相对比较简单，以烧烤最为著名，除此以外常见烹调方法还有腌制、生吃等。当地人的肉类饮食主要包括肥厚的黑香肠、多斯拉克血馅饼、蜂蜜甜菜火豆烤肉、生马心、半凝马血、大蒜辣椒烤马肉等，蔬果则包括甜瓜、石榴李子和无花果等，马奶和马奶酒则是多斯拉克人最喜爱的饮料。

无题魁尔斯 魁尔斯的饮食受当地食材的影响，与世界其他各地的区域有很大的不同。魁尔斯的蔬果包括黑米、蠕虫去核橄榄、白樱桃和桃子 ，肉类则有腌穴鱼、山羊奶、墨鱼干、蜂蜜烤鼠肉、盐炸鱼和冰凉的虾米柿子汤。

无题奴隶湾 酿造葡萄酒 奴隶湾的主要三座城邦——阿斯塔波、渊凯和弥林——的饮食风格相近，当地人喜爱狗肉，而视牛肉、猪肉为脏东西。烹饪时，奴隶湾人会使用藏红花、肉桂、丁香、胡椒及其他昂贵香料进行料理。 奴隶湾的主食包括蜂蜜热面包、面包干等。 奴隶湾的蔬果包括橄榄、樱桃、无花果、椰枣、冰冻水果、大枣、甜瓜、石榴、核桃、青椒、葡萄干色拉和酒糟胡萝卜等特色饮食。 奴隶湾的肉类菜肴包括狗脑冻、狗胎、狗肠、炖红章鱼浓汤、咸鱼、熏肉、火腿、羊羔、肝脏、蜂蜜睡鼠、鸭蛋、大梭鱼、骆驼肉、鳄鱼肉、大乌贼肉、涂料烤鸭和多刺蛆等极具风格的饮食。蜂蜜蝗虫更是当地的一种特色小吃，这种昆虫会先用香辛料腌制，然后挂上蜂蜜，又甜又辣，令人欲罢不能。 奴隶湾的葡萄品质一般，导致当地的葡萄酒带有涩味，当地人会选择酸柑汁兑的甜酒进行品尝。另外一种用颠茄、血蝇幼虫、黑莲藕及其他秘方调制而成的勇气之酒则更为有名，当地的无垢者每餐都喝，日复一日，年复一年，直到感觉变得麻木、战斗得无畏、不怕任何折磨。

无题食物列表 本表列举了冰与火之歌中已知世界出现的食物和饮料（Foods and beverages）。 饼干[1](加香料的蜂蜜饼干[2] · 甜饼干[1]) · 褐汤[1] · 面包[3](大麦面包[4] · 黑面包[5] · 奶油面包[6] · 脆皮热面包[7] · 煎/炸面包[8][9][10] · 硬面包[11]) · 乳酪[12](黄油乳酪[2] · 硬奶酪[11][13] · 按多恩风味加大量胡椒粉烹制的洋葱奶酪配鸡蛋[14]) · 肉汁/肉汤[15][16](肉汁洋葱[3]) · 蜂窝[17] · 果酱[18] · 果冻[18] · 麦粥/麦片粥[2][19][20] · 果子露[21] · 姐妹乱炖[22] · 棉花糖[21] · 糖丝独角兽[2] · 奶油/浓乳酪[23] · 甜奶油[24] · 甜饼[25] · 血色浓汤[26] · 狗尾汤[27] 糕饼 苹果蛋糕[28][29][30] · 鳕鱼糕[31] · 奶油蛋糕[32] · 蜂蜜蛋糕[33][14][34](蜂蜜棒[35]) · 柠檬蛋糕[36] · 燕麦饼/燕麦蛋糕[37][38][11](黑莓燕麦饼[38] · 松子燕麦饼[38]) · 特制蛋糕[39] · 旧蛋糕[34] · 甜面包[40][41] · 冬糕[42] 谷物 大麦[40](大麦粥[43]) · 黑米[44] · 玉米[45](甜玉米[2]) · 燕麦[46](燕麦饼干[33] · 燕麦面包[47] · 燕麦粥[48][49]) · 黑麦[50] · 小麦[12]( 秋小麦[46] · 冬小麦[46]) 鱼肉/海鲜 蛤蜊[33][51] · 扇贝[51] · 鳕鱼[33](腌鳕鱼[52][11]) · 螃蟹[33](螃蟹扁鲨汤[41] · 螃蟹派[53] · 蟹糊[54] · 蟹爪派[55] · 胡椒螃蟹汤[52] · 泥蟹[51] · 花蟹[51] · 攀缘蟹[51]) · 鳗鱼[56](红鳗[51] · 黑鳗[51] · 条纹鳗[51] · 冻鳗鱼[57]) · 面包屑炸海星肉[14] · 炖鱼[58] · 青蛙[51] · 鲱鱼[33](奶油鲱鱼[41] · 腌鲱鱼[59]) · 七鳃鳗[33][21](七鳃鳗派[56][21]) · 龙虾[33] · 麝香鱼[51] · 蚌贝[33] · 章鱼[60

无题蛤蜊[33][51] · 扇贝[51] · 鳕鱼[33](腌鳕鱼[52][11]) · 螃蟹[33](螃蟹扁鲨汤[41] · 螃蟹派[53] · 蟹糊[54] · 蟹爪派[55] · 胡椒螃蟹汤[52] · 泥蟹[51] · 花蟹[51] · 攀缘蟹[51]) · 鳗鱼[56](红鳗[51] · 黑鳗[51] · 条纹鳗[51] · 冻鳗鱼[57]) · 面包屑炸海星肉[14] · 炖鱼[58] · 青蛙[51] · 鲱鱼[33](奶油鲱鱼[41] · 腌鲱鱼[59]) · 七鳃鳗[33][21](七鳃鳗派[56][21]) · 龙虾[33] · 麝香鱼[51] · 蚌贝[33] · 章鱼[60](炖红章鱼浓汤[60]) · 牡蛎[51] · 腌穴鱼[44] · 梭子鱼[61] · 粉红色鱼子[62] · 杏仁奶炖河鱼[63] · 鲑鱼[33](熏鲑鱼干[59]) · 腌鱼[58] · 乌贼[64] · 鳟鱼[36](培根裹鳟鱼[65]) · 乌龟[51] · 鳃须鱼[21] · 白鲑[33] · 螺[33] · 腌鱼[66] · 沙丁鱼[67] · 脆皮炸鱼[68] · 滚盐炸脆的美味小鱼[2] 禽肉 鸡/阉鸡[69][21][70](蜂蜜烤阉鸡[21] · 香酥烤鸡[45] · 蜜汁烤鸡[3]) · 鸭[69] · (蜂蜜烤鸭和胡椒橙[71] · 涂料烤鸭[64] · 五香鸭子[33]) · 蛋[21](白煮蛋[8][72][73] · 鸡蛋酸橙冷汤[41] · 煎蛋[10] · 鸭蛋[74] · 海鸥蛋[42] · 腌蛋[59] · 柠檬鸡蛋汤[21]) · 鹅[33](烤鹅[2]) · 烤海鸥[75] · 苍鹭[41] · 烤云雀[57] · 鹌鹑[76][77][53](奶油鹌鹑[53] · 蜂蜜鹌鹑[41]) · 孔雀[76] · 鸽[69](鸽肉派/鸽肉馅饼[17][40]) · 天鹅[7][76][41](黑天鹅[41] · 奶油天鹅[2] · 烤天鹅[7]) 水果[78] 杏子[1] · 樱桃[1] · 枣[79] · 火梅[78] · 无花果[80](无花果干[59]) · 葡萄[81](葡萄干[82]) · 柠檬[21](甜檬[83])· 酸柑[42] · 甜瓜[78][53] · 柑/橙子[84](血橙[85][42][21] · 胡

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无题饮料 酒[143] 安达尔酸酒[35] · 黑莓甜酒[57] · 红葡萄酒[31] · 金色葡萄酒[31] · 紫色葡萄酒[31] · 黄葡萄酒[144] 青亭岛金色葡萄酒[145][146] · 青亭岛红葡萄酒[147][121] · 多恩红酒[148][57] · 夏日红[3] · 蜂蜜葡萄酒/蜂蜜酒[149] · 香料葡萄酒[3] · 烈酒[120][150] · 酸红酒[151][120][41] · 香甜红酒/甜美干红[35][41] · 里斯红酒[35] · 里斯白酒[35] · 瓦兰提斯红酒[35] · 勇气之酒[60] · 火酒[35] · 密尔火酒[57] · 胡椒酒[35] · 梦酒/安眠酒[152][153] · 香料甜酒/甜酒[154] · 蜜酒[90][155] · 杏子酒[132] · 甜柠檬水[156][27] · 酸柿酒[44] · 潘托斯琥珀酒[41] · 苹果酒[95][157] (青苹果酒[52] · 烈性苹果酒[158] · 甜苹果酒[155]) 啤酒/麦酒 啤酒[5][98] · 黑啤酒[5][31] · 水果啤酒[62] 白啤酒[57] · 甜啤酒[159] · 烈啤酒[118] 黄啤酒/棕啤酒[43] · 淡黄啤酒[129] · 胡椒啤酒[160] · 麦酒[161][33][155][119] · 秋麦酒[33] · 大麦酒[134] 蒸馏酒 泰洛西梨子白兰地[35] · 密尔的绿神酒/绿色蜜酒[35] · 瓦兰提斯酒[162] · 烟莓棕酒/烟莓酒[35] · 香料酒[121] · 朗姆酒[163] (黑肚朗姆酒[163] · 黑朗姆酒[164][146][67] · 香料朗姆酒[163]) 奶 牛奶[143][165] · 杏仁奶[63] · 山羊奶[121][166][167] · 发酵奶[71] (马奶[168] · 那萨[42]) 茶[36] 薄荷茶[94] · 蓖麻茶/荨麻茶[2][108][169] · 艾菊茶/月茶[170][20] 其他 夜影之水[171] · 糖汁[151]

无题主题 可参阅：冰与火之歌的主题 乔治·R·R·马丁为这个虚构的世界创造了超过160种食物，详细刻画了它们的色泽和口感，同时很多食物可以说是故事的重要配角。这些食物不仅反映出角色性情与情节发展，而且代表着凛冬来临之前的最后收获。粗陋不堪的食物在《冰雨的风暴》中的红色婚礼上被食用 , 为读者迎接接下来的惨烈场景做准备。 一些沉浸在这个虚拟世界中的粉丝开始制作来自书中的食物，可参见《冰与火的盛宴》一书。