阳志耀:今天来做椰丝圈
阳志耀:材料,黄油125g,糖粉107.5g,蛋白62.5g,大豆油19g,椰蓉37.5g,低粉:125g
阳志耀:做法
阳志耀:1.黄油,糖粉打至发白
阳志耀:2.分次加入蛋白拌匀
阳志耀:3.加入大豆油拌匀
阳志耀:4.加入椰蓉,低粉,拌至无干粉状
阳志耀:5.在烤盘上铺油纸
阳志耀:6.装入裱花袋挤到铺油纸的烤盘上,表面筛椰蓉
阳志耀:7.上火160度,下火130度,约20分钟