彭奕培：今天来做杏仁瓦片
彭奕培：材料，蛋白30g，糖95g，黄油30g，低粉20g，杏仁粉120g
彭奕培：做法
彭奕培：1.蛋白加糖打至糖化
彭奕培：2.黄油隔水加热化开，加入蛋白部分拌匀
彭奕培：3.加入低粉拌匀，最后加入杏仁片
彭奕培：4.然后均匀的铺在40度高温厚度0.5厘米
彭奕培：5.上火180度，下火160度，17分钟左右，表面金黄即可
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