美式巧克力曲奇

梁锦怡：今天来做美式巧克力曲奇

梁锦怡：材料，黄油150g，黄砂糖60g，红糖25g，65％黑巧220g，核桃碎90g，低粉228g，小苏打2g，泡打粉1g，全蛋液60g

梁锦怡：做法

梁锦怡：1.核桃碎烤180度5～8分钟切碎备用

梁锦怡：2.黄油软化加入糖类拌匀倒入蛋液拌匀（少量多次）

梁锦怡：3.粉类搅拌过筛倒入黄油切拌，翻拌拌至无干粉

梁锦怡：4.黑巧切碎和核桃碎一起加入生胚中拌匀

梁锦怡：5.整形40g每个捏揉时不需要大力揉圆稍压扁

梁锦怡：6.烘烤上火190度，下火180度，15分钟