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油锅里的夏天

因为有浓

下午,天气终于放晴。

基地厨房旁边的空地上,各班分组准备野炊。顾夏他们组被分到一间闲置的旧厨房,里面有几个生锈的大铁锅,墙角堆着些潮湿的木柴。

“这柴都湿了,怎么生火啊?”陈飞诺蹲在地上,捏了捏木柴,指尖沾上一层水汽。

江雨哲蹲下身,捡起几根相对干燥的:“没事,先试试。”

他从兜里摸出打火机,又撕了几张废纸垫在柴堆下,火光刚起,就被潮湿的木柴压灭了。烟呛得魏心怡直咳嗽:“咳咳……这不行啊,火根本起不来。”

顾夏看了看四周,突然想到什么:“等等,我去找点干树皮。”

她跑到旁边的树下,扒拉了几块干燥的树皮回来。江雨哲接过去,重新调整柴堆的摆放方式,让空气流通。这次,火苗终于稳稳地窜了起来。

“可以啊,江雨哲!”陈飞诺笑着拍了拍他的肩,“不愧是生存技能点满的男人。”

江雨哲嘴角微扬,没说话,只是低头继续添柴。

顾夏把食材一一摆好:“我们分一下工吧,我来炒菜,飞诺切菜,魏心怡负责洗菜,剩下两个男生去剥蒜和打鸡蛋。”

魏心怡一边洗菜一边叹气:“唉,军训都要结束了,我连王教官的名字都不知道,就只知道他姓王。”

“王教官全名王振国。”江雨哲突然开口。

“啊?你怎么知道?”陈飞诺惊讶地抬头。

“他作训服袖口有名字。”江雨哲淡定地拨弄着火堆。

顾夏忍不住笑了:“你观察得真仔细。”

火势稳定后,顾夏开始炒菜。大铁锅很沉,她只能双手握着铲子慢慢翻炒。陈飞诺把切好的土豆递过来,笑嘻嘻地说:“夏夏,你这架势,以后绝对是个贤妻良母。”

“闭嘴吧你。”顾夏耳根微热,低头专心炒菜。

就在这时,王教官的声音突然从外面传来:“全体注意!临时加个游戏!”

众人一愣,纷纷放下手里的活儿。

“规则很简单——”王教官手里拿着一个纸箱,“每组派一个人抽签,抽到什么食材,就必须用这个食材做一道菜,最后评出最佳创意奖!”

“啊?那我们现在做的菜怎么办?”魏心怡哀嚎。

“继续做,但必须加一道抽签菜!”王教官不容置疑地说。

顾夏他们组商量了一下,决定让江雨哲去抽。他伸手从箱子里摸出一张纸条,展开一看——“茄子”。

“茄子?”陈飞诺皱眉,“我们没准备茄子啊!”

“去别的组借。”江雨哲说。

顾夏想了想:“我记得三组好像有,我去问问。”

她小跑着过去,很快借来两根茄子。

“现在问题来了——”魏心怡托着下巴,“茄子能做什么?总不能直接扔锅里煮吧?”

“可以做鱼香茄子。”顾夏提议。

“但我们没有鱼香酱料。”

“那就蒜蓉茄子?”

“太普通了,肯定赢不了。”

众人陷入沉思。

“茄盒吧。”顾夏提议,“把肉剁碎,夹在茄子里,裹面糊炸。”

“这个可以!”魏心怡眼睛一亮,“但咱们有油吗?”

“有,但不多。”江雨哲检查了一下调料,“应该够炸。”

于是分工开始:顾夏负责调肉馅,江雨哲继续照看火候,陈飞诺和魏心怡切茄子,两个男生负责打下手。

“茄子别切断了,中间留一点连着。”顾夏示范了一下,陈飞诺学着她的样子,小心翼翼地下刀。

“哎,我切歪了!”陈飞诺懊恼地看着手里裂开的茄子片。

“没事,歪的我们自己吃。”顾夏笑着安慰她。

肉馅调好,塞进茄夹里,再裹上一层薄薄的面糊。油锅烧热,顾夏用筷子试了试油温,微微冒泡时,把茄盒轻轻滑进去。

“滋啦——”油花溅起,香气瞬间飘了出来。

“好香!”魏心怡凑过来,眼巴巴地盯着锅里金黄的茄盒。

“别急,得炸透。”顾夏用筷子轻轻翻动,防止粘锅。

就在这时,火势突然变小了。

“柴又湿了?”江雨哲皱眉,赶紧蹲下调整火堆,但火苗还是越来越弱。

“完了,这样下去茄盒会吸油的。”顾夏有些着急。

江雨哲二话不说,直接起身跑向旁边的树林,没过一会儿,抱回几根相对干燥的树枝。

“你哪儿找的?”陈飞诺惊讶。

“树底下有干的。”他简短地回答,迅速把新柴添进去,火势重新旺了起来。

茄盒终于炸好了,外酥里嫩,香气扑鼻。顾夏把它们捞出来沥油,撒上一点盐和辣椒面。

“我先尝一个!”陈飞诺迫不及待地伸手,被烫得直吹手指,但还是忍不住咬了一口,“哇!绝了!顾夏你太厉害了!”

江雨哲也拿了一个,咬了一口,点点头:“好吃。”

顾夏抿嘴笑了,心里莫名有点开心。

就在这时,王教官背着手溜达过来,瞄了一眼他们的成果:“哟,茄盒?挺会玩啊。”

“教官尝一个?”陈飞诺笑嘻嘻地递过去。

王教官也没客气,拿了一个咬了一口,挑眉:“不错,比食堂做的好吃。”

众人哈哈大笑。

最终,他们组的烤茄子获得了“最佳创意奖”,奖品是一人一瓶冰镇汽水。

夕阳西下,野炊结束。顾夏捧着汽水,小口抿着。陈飞诺在旁边叽叽喳喳地讨论着晚上的文艺晚会,魏心怡则和两个男生争论哪个班的节目最精彩。

远处的天空染上橘红色,军训基地的喇叭里传来集合的哨声。

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