何炅电视机前的观众朋友们大家好！
撒贝宁欢迎收看：男生女生请就位！
何炅今天这期节目，我们将和嘉宾们一起探索离子反应的奥秘！
所有嘉宾好耶！
观众们啊啊啊啊啊啊！
撒贝宁在奇妙的化学世界中，许多化学反应都是在水溶液中进行的，如酸，碱，盐之间的反应。请嘉宾们思考：为什么酸，碱，盐可以在水溶液中发生化学反应呢？
王俊凯我觉得，这是因为酸，碱，盐溶于水之后发生了一些变化。
何炅俊凯说得很对，那这种变化又是什么呢？
所有嘉宾额……
观众们额……
撒贝宁给大家一个小小的提示吧：干燥的氯化钠固体和硝酸钾固体都不能导电，但是氯化钠溶液和硝酸钾溶液都可以导电。而能导电的物质必须有能自由移动的，带电荷的粒子。那么，酸，碱，盐在水中的变化，是不是生成了一些可以自由移动的带电荷粒子呢？
迪丽热巴我觉得应该是这样，之前我们了解过，酸，碱，盐这些物质都是由离子构成的，而离子都带有电荷。也许，酸，碱，盐呈固体状态时，离子是紧密结合在一起的，无法自由移动，因此不导电。但是当酸，碱，盐溶于水的时候，组成它们的离子在水中分开来，可以自由移动，让溶液具有了导电性。
何炅热巴说对了，事实上，如果将氯化钠，硝酸钾，氢氧化钠等固体分别加热至熔化，它们也都可以导电。我们将在水溶液里或熔融状态下可以导电的化合物叫做电解质。
赵露思为什么电解质只有在水溶液或熔融状态下才能生成离子呢？
撒贝宁让我们以氯化钠作为例子进行解释吧。氯化钠固体中含有带正电荷的钠离子和带负电荷的氯离子，由于相反电荷的离子间的相互作用力，钠离子和氯离子按一定规则紧密地排列着。这些离子不能自由移动，因而干燥的氯化钠固体不带电。
何炅而将氯化钠固体加入水中时，在水分子的作用下，钠离子和氯离子脱离氯化钠表面，进入水中，形成能够自由移动的水合钠离子和水合氯离子。当氯化钠溶液中插入电极并通入电源时，带正电荷的钠离子向与电源负极相连的电极（阴极）移动，带负电荷的氯离子向与电源正极相连的电极（阳极）移动，因而氯化钠溶液能导电。
撒贝宁当氯化钠固体受热熔化时，离子的运动随温度升高而加快，克服了离子间的相互作用，产生了能自由移动的钠离子和氯离子，因而氯化钠在熔融状态时也能导电。
何炅需要注意的有以下几点：1.能导电的物质不都是电解质，比如说铜，铁等金属单质。电解质必须是化合物，且必须是化合物本身，不能是混合物和单质。所以，氯化钠溶液等不是电解质。2.电解质的导电需要条件，化合物在熔融状态或水溶液状态之中只要有一个状态可以导电，这个化合物就是电解质。比如说，氯化氢气体没有熔融状态，但它溶于水中形成的水溶液状态盐酸可以导电，因此氯化氢气体是电解质。3.酸，碱，盐，水都是电解质。部分非金属氧化物，比如说氧化钠，氧化钙，在熔融状态下可以导电，这些物质也是电解质。非金属氧化物，非酸性气态氢化物，大部分有机物都不是电解质。蔗糖等有机物是以分子形式溶解在水中，无法解离出离子，因此也无法导电。但有机酸，有机碱可能是电解质，它们属于弱酸，弱碱。4.因自身电离而导电的化合物才是电解质。像氨气，二氧化碳等物质虽然溶于水时可以导电，但是它们是与水反应，分别生成一水合氨和碳酸这些电解质才可以导电，并不是因为自身电离而导电，所以它们都不是电解质。
撒贝宁下面我们来完成一个小挑战吧。请问下列物质中，哪些是电解质呢：1.银单质，2.氢氧化钠溶液，3.二氧化硫气体，4.淀粉，5.硫酸铜，6.硫酸钡。
宋雨琦银单质虽然能导电，但它是单质而不是化合物，所以它不是电解质。
肖战氢氧化钠溶液虽然能导电，但它是混合物而不是化合物，所以它不是电解质。
鞠婧祎二氧化硫气体溶于水中可以导电，但它能够导电是因为与水反应生成了电解质亚硫酸，而不是因为自身电离导电，所以它不是电解质。
王一博淀粉是有机物，溶液状态和熔融状态均不导电，所以它不是电解质。
虞书欣硫酸铜是化合物，溶液状态和熔融状态均导电，所以它是电解质。
王源硫酸钡是化合物，虽然它难溶于水，但是它在熔融状态下可以导电，所以它是电解质。
何炅嘉宾们出色完成了挑战！
撒贝宁电解质溶于水或受热熔化时，形成自由移动的离子的过程叫做电离。电解质的电离可以用电离方程式表示。例如：NaCl=Na⁺+Cl⁻
何炅接下来请嘉宾们写出KNO₃,HCl,H₂SO₄的电离方程式吧。
易烊千玺KNO₃=K⁺+NO₃⁻
丁程鑫HCl=H⁺+Cl⁻
贺峻霖H₂SO₄=2H⁺+SO₄⁻
撒贝宁嘉宾们写得很正确！
何炅接下来我们一起说说复分解反应吧，复分解反应会生成挥发性物质（气体），难电离物质（水），难溶性物质（沉淀）。
撒贝宁嘉宾们能说出一个复分解反应吗？
迪丽热巴盐酸与氢氧化钠溶液反应生成氯化钠和水。
王俊凯碳酸钠溶液和盐酸反应生成氯化钠，水和二氧化碳气体。
赵露思硫酸钠溶液和氯化钡溶液反应生成氯化钠和硫酸钡沉淀。
何炅嘉宾们举的例子很好，现在让我们以露思的例子来探究复分解反应的实质。将这个化学反应写成化学方程式：Na₂SO₄+BaSO₄=2NaCl+BaSO₄↓
撒贝宁再分别写出两个反应物的电离方程式：Na₂SO₄=2Na⁺+SO₄²⁻ BaCl₂=Ba²⁺+2Cl⁻
丁程鑫由电离方程式可得，混合前两种溶液中的离子为Na⁺,SO₄²⁻,Ba²⁺,Cl⁻.
贺峻霖由化学方程式可得，混合后两种溶液的离子为Na⁺,Cl⁻，因为BaSO₄沉淀难溶于水，不会产生大量离子。
王源也就是说，钠离子和氯离子并没有参与反应，只有钡离子和硫酸根离子参与了反应。～
何炅没错，所以从微观角度看，这个反应的实质是Ba²⁺+SO₄²⁻=BaSO₄↓,即电解质在溶液中的反应实质上是离子之间的反应，这样的反应属于离子反应。
鞠婧祎所以复分解反应的实质就是离子反应。强酸强碱发生中和反应的实质是H⁺+OH⁻=H₂O，碳酸钠与盐酸生成二氧化碳的反应实质是2H⁺+CO₃²⁻=H₂O+CO₂↑
撒贝宁鞠婧祎同学说得对！其实离子反应不仅包括复分解反应，也包括置换反应，比如锌与稀硫酸的反应为Zn+2H⁺=Zn²⁺+H₂↑
何炅刚才所写的方程式Ba⁺+SO₄²⁻=BaSO₄↓，是用实际参与反应的离子符号来表示反应的式子，这种式子叫做离子方程式。
易烊千玺那我们该怎么书写离子方程式呢？
撒贝宁还是以刚才的反应为例，首先，我们要写出反应的化学方程式：Na₂SO₄+BaCl₂=NaCl+BaSO₄↓
何炅然后把易溶于水且易电离的物质（强酸，强碱，大部分可溶性盐）写成离子形式，沉淀，气体，水仍用化学式表示:2Na⁺+Cl⁻+Ba²⁺+SO₄²⁻=2Na⁺+Cl⁻+BaSO₄↓
撒贝宁最后删去两边不反应的离子：Ba²⁺+SO₄²⁻=BaSO₄↓,再检查离子方程式两边各元素的原子个数和电荷总数是否相等即可。
肖战我注意到，分析过程中使用的词语是“沉淀”而不是“难溶物”，是不是说明一些微溶物在沉淀状态下也需要用化学式表示？
撒贝宁肖战同学提出了关键问题。像氢氧化钙这类微溶物以澄清溶液形式反应时，用离子表示，但如果微溶物以沉淀形式反应时，用化学式表示。
王一博我还发现分析过程中强调了“易电离”这个词，是不是意味着像弱酸弱碱这类难电离的物质也要用化学式表示？
何炅一博同学分析得很正确，所有难电离的物质（弱酸，弱碱，络合物）在离子方程式中都用化学式表示。
撒贝宁书写离子方程式的过程很容易出现错误，嘉宾们觉得应该怎样判断离子方程式的正误呢？
虞书欣我认为，离子方程式应该符合客观事实。
丁程鑫我认为，离子方程式应该符合拆写原则。
贺峻霖我认为，离子方程式应该遵循电荷守恒和元素守恒。
宋雨琦我认为，离子方程式不应该漏掉反应离子。
迪丽热巴我认为，离子方程式应该符合阴阳离子个数配比。
何炅嘉宾们说得很好！
肖战我发现，离子方程式可以帮助我们判断哪些离子可以大量共存，那些离子不能大量共存。
王源比如说，钡离子和硫酸根离子，铜离子和氢氧根离子，银离子和氯离子，这些离子都不能大量共存。
鞠婧祎它们都能生成难溶物质。
易烊千玺又比如说氢离子和氢氧根离子，它们能生成水。
赵露思再比如说氢离子和碳酸根离子，氢氧根离子和铵根离子，它们都能生成气体。
撒贝宁嘉宾们太聪明了！
何炅今天的节目就到此结束了，我们一起了解了电解质和离子反应的相关内容。想要了解更多精彩内容，敬请期待下一期的--男生女生请就位！我们下期再见！
观众们呜呜呜呜呜呜呜！
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