特别活动：制取氢氧化铁胶体的小实验

何炅电视机前的观众朋友们大家好！

撒贝宁欢迎收看：男生女生请就位！

何炅今天这期节目，我们将开展特别活动：制取氢氧化铁胶体的小实验。让嘉宾与观众朋友们通过实验操作感受化学的魅力。

撒贝宁1，2，3，上道具！

所有嘉宾好耶！

观众们啊啊啊啊啊啊啊啊！

送上道具后……

何炅我们今天的实验需要用到以下材料：两个100mL的小烧杯，蒸馏水，硫酸铜溶液，饱和氯化铁溶液，酒精灯，三脚架，陶土网，激光笔，打火机。

撒贝宁实验步骤如下：1.取两个100mL小烧杯，分别加入40mL蒸馏水和40mL硫酸铜溶液。2.将陶土网，三脚架和酒精灯组合放置好，将盛有蒸馏水的小烧杯放置在陶土网上，点燃酒精灯，加热蒸馏水至沸腾。3.向沸水中逐滴加入5-6滴氯化铁饱和溶液。继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。4.把盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯至于暗处，分别用红色激光笔照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录现象。

撒贝宁

一段时间后……嘉宾们都做完了实验。

肖战我发现，用激光笔照射硫酸铜溶液时，液体中看不到光路，但是用激光笔照射氢氧化铁胶体时，液体中有明亮的光路。上期节目中讲到，胶体粒子对光线有散射作用，这叫做丁达尔效应。这个现象可以用来区别胶体和其他分散系。

王一博这个实验的原理是什么呢？

何炅氧化铁会与沸水反应生成氯化氢和氢氧化铁胶体，用化学方程式可以表示为：FeCl₃+3H₂O=△=Fe(OH)₃+HCl

宋雨琦嘿，为什么这个反应可以同时产生氢氧化铁胶体和盐酸，这两种物质不是不能共存吗？

撒贝宁那是因为液溶胶中存在水解平衡，在热水中盐酸和氢氧化铁胶体可以以稍大的含量共存。事实上，在任何以水为溶质的分散系中氢离子和氢氧根离子都可以共存，只是共存的含量较少。

丁程鑫如果将蒸馏水更换成氢氧化钠溶液，无需加热就能得到氢氧化铁，不是更省事吗？

何炅但是这样得到的不是氢氧化铁胶体，而是氢氧化铁沉淀，也就是所得产物并不是我们的目标产物，氢氧化钠碱性过强，与铁离子反应过快，形成的氢氧化铁颗粒过大，容易沉淀，不能形成稳定的氢氧化铁胶体。

鞠婧祎为什么一定要使用蒸馏水，而不能使用自来水呢？

撒贝宁上期节目中讲到过，胶体具有介稳性，这种稳定性会因环境变化而破坏。带电的胶体粒子相互吸引排斥形成力平衡。但是这样的力平衡非常容易被破坏，过度加热，杂质和搅拌都会使这样的力平衡被破坏。因为自来水中有很多杂质，会破坏胶体粒子的介稳性，所以我们应该用蒸馏水制取而不用自来水。

王源怪不得我的烧杯里没有出现光路，应该是我加热的时间太久了，导致氢氧化铁胶体凝集。

何炅破坏胶体的电荷力平衡 使胶体变成沉淀的现象叫做聚沉。

撒贝宁加入其他电解质，持续加热，搅拌，加入所带电荷电荷相反的胶体，都会导致聚沉。

虞书欣聚沉现象在日常生活中有什么作用吗？

贺峻霖我记得，河水与海水交汇时，不同的电荷胶体会聚沉形成沙土较多的三角洲，为人类提供土壤肥沃的良田。

迪丽热巴我记得，净水过程中所用的明矾也是通过破坏水中胶体杂质的介稳性使杂质聚沉。

赵露思原来聚沉现象这么有用啊，它造福了我们的生活。

王俊凯我觉得今天的小实验非常有意义。

易烊千玺我们什么时候可以再搞一次实验活动呢？

何炅以后会有很多做实验的机会，毕竟实践是检验真理的唯一标准嘛！

撒贝宁今天的节目就到此结束了，我们一起了解了制备氢氧化铁胶体和聚沉现象的相关内容。想要了解更多精彩内容，敬请期待下一期的--男生女生请就位！我们下期再见！

观众们呜呜呜呜呜呜呜！