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卯时豆香

阿成与芽儿的豆腐账

梆子声刺破黎明前的黑绸,柳芽儿呵出一团白雾,推着吱呀作响的豆腐车碾过结霜的青石板。车头挂的竹灯笼晃得厉害,照见车前新结的冰凌子,倒映着巷口"周记茶馆"褪了金的招牌。

"芽丫头,今儿又抢头份呐?"卖柴的老汉缩在墙根跺脚,怀里抱着半湿的柴捆。

柳芽儿把冻红的手往围裙里藏了藏,"张伯且等等,第一板豆腐切完就给您盛碗热汤。"她熟练地支起挡风布,木勺碰着陶碗叮当作响,蒸腾的热气立刻在冷空气里织出白纱。

市集东头传来踢踢踏踏的脚步声。

"劳驾...两文钱的白豆腐..."带着睡意的声音从棉袄领子里闷出来。赵阿成缩着脖子挤到摊前,茶馆伙计的灰布短打还沾着灶灰,手指关节冻得发紫。

柳芽儿的木勺在陶罐边顿了顿,"阿成哥总来这么早。"她舀起颤巍巍的嫩豆腐,突然手腕一斜,半勺凝脂滑回罐中。

赵阿成急得伸手要扶,"仔细烫着!"指尖将将触到陶罐又缩回来,在衣摆上蹭出道水痕。

"不妨事。"柳芽儿飞快瞥了眼他破口的袖管,盛满的粗陶碗推过去,"天冷,多给半勺。"

"这怎么成!"赵阿成从怀里摸出个油纸包,"掌柜让带给你的。"粗粝的指尖擦过她掌心,留下点麦芽糖的黏意,"说是...说是上回豆腐脑的谢礼。"

柳芽儿解开细麻绳,油纸里躺着三块梅花酥。茶馆待客的点心向来只摆雕花漆盘,这几块却盛在粗陶碟里烤的,边角还带着焦痕。

"替我谢过陈掌柜。"她捏起块碎渣放进嘴里,甜味还没化开就皱起眉——盐粒混在糖霜里,齁得喉头发紧。

赵阿成挠着后颈傻笑:"其实...其实是我昨儿守灶时试着烤的..."话没说完就被西风呛得咳嗽,震得豆腐车上的铜钱串叮铃作响。

柳芽儿默默把剩下的酥饼包好塞回他怀里,"留着晌午就茶吃。"转身掀开浸水的粗布,露出第二板雪白豆腐,"阿成哥今日不要浇头?"

赵阿成的目光黏在角落的青花碗上——琥珀色的桂花蜜裹着嫩豆花,糖渍金桂浮在碗沿,像缀了圈碎金子。

"那个..."他喉结动了动,"白豆腐就很好。"

柳芽儿突然抬高声音:"陈大娘!您要的辣油豆腐!"吓得赵阿成往后蹦了半步,差点撞翻身后挑着腌菜的扁担。

"作死哟!"陈大娘拍着衣襟上的辣子碎骂骂咧咧,"芽丫头今日吃错药了?平素温声细气的..."她突然眯起眼凑近豆腐车,"莫不是见着情郎害臊?"

柳芽儿耳尖腾地烧起来,"您...您说的三文钱..."刀尖利落地划开豆腐,溅起的汁水正落在赵阿成靴面上。

"我来!"赵阿成抢过荷叶要包,被柳芽儿一瞪又讪讪缩手,"那什么...掌柜该催灶火了..."他摸出两枚带着体温的铜钱搁在车板,端起豆腐碗就跑。

"钱多了!"柳芽儿举着铜钱追出半步,那人灰扑扑的背影早消失在茶馆幌子后。车板上水渍映着天光,她才发现两枚铜钱边缘都锉得发亮——定是他夜里替人搬货挣的外快。

卖柴老汉捧着热豆浆凑过来,"赵小子眼珠子都快掉进桂花碗了,芽丫头不如..."

"张伯!"柳芽儿舀了勺滚烫的豆浆,"再浑说,下回往您碗里搁三勺姜汁!"

日头爬上鱼鳞瓦时,豆腐车前的长队终于松散些。柳芽儿揉着发酸的腰正要坐下,忽听得茶馆二楼支窗响。竹帘卷起半幅,露出赵阿成被热气熏红的脸。

"芽...柳姑娘!"他半个身子探出窗外挥动抹布,"西街刘铁匠订五碗咸豆花!"话音未落就被拎着耳朵拽回去,陈掌柜的骂声炸响半条街:"作死的小猢狲!豆腐钱还没讨回来倒先支使起人!"

柳芽儿噗嗤笑出声,麻利地装好提篮。路过茶馆后巷时,瞥见赵阿成正踮脚擦高处的灯笼,破棉鞋踩着积雪咯吱响。

"搁门墩上就行..."他转身时晃了晃,扶住墙才站稳。

柳芽儿低头快走,却在拐角处停住。提篮底层多了个油纸包,揭开是撒着芝麻的烤馒头——定是他偷藏了茶馆的宵夜。

茶馆前厅飘来零星的对话:

"赵阿成!前日打碎的盖碗从月钱里扣!"

"掌柜的,那青瓷碗原本就有裂..."

"顶嘴?下月也别想支工钱买你那金贵豆腐!"

柳芽儿攥紧提篮快步离开,直到市集喧嚣被甩在身后。她蹲在结冰的河埠头洗陶碗,突然从水影里看见个鬼鬼祟祟的身影。

赵阿成蹲在柳树后搓手,"我...我来还提篮..."他鼻头冻得通红,怀里还抱着那碗早已凉透的白豆腐。

柳芽儿把陶碗摔得砰砰响,"茶馆的差事不够你忙?"

"掌柜让我去东市买新茶盏..."赵阿成从袖袋掏出个粗布包,"顺路...顺路捎的冻疮膏。"见她瞪眼,急忙补了句,"账记在茶馆的!"

河面的冰咔嚓裂开细纹。柳芽儿盯着他露出棉絮的袖口,突然抓起块碎冰砸过去,"赵阿成!"

"在!"他下意识挺直腰板,冰块正砸在眉心。

"明日..."柳芽儿背过身收拾碗勺,"明日最后那碗桂花蜜...卖不完也是糟蹋..."

赵阿成愣在原地,直到冰水顺着脖颈流进衣领才醒过神。对岸传来渔船的号子,混着他砰砰的心跳,震得冰面下的锦鲤四散逃窜。

暮色染红瓦当时,柳芽儿数着铜钱串的手忽然顿住——钱串里混着枚缠红线的铜板,正面还粘着星点麦芽糖。

茶馆方向飘来炊烟,隐约听得陈掌柜在吼:"赵阿成!收拾完灶台把灯笼都点了!"

她对着那枚铜钱发了会儿呆,突然从装桂花蜜的陶罐底翻出块完整的梅花酥。糖霜里再没恼人的咸味,酥皮咬开竟藏着颗蜜渍梅子。

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