授人以渔，斩断非法根源

第一百三十一章：授人以渔，斩断非法根源

何紫苏意识到，单纯打击地下非法食材交易只是治标，要从根本上斩断非法经营的根源，需要为山区居民提供合法且可持续的增收途径。于是，她邀请自己的师傅任新正，一位在可食用菌和药草种植领域的专家，深入山区，开展种植技术培训与指导工作。

任新正师傅带领着一支专业的农业技术团队，在山区设立了种植示范基地。他们首先对山区的土壤、气候等自然条件进行了详细的勘察和分析，根据当地实际情况，挑选出适合种植的可食用菌和药草品种。例如，发现山区部分阴凉潮湿的区域适合种植香菇、木耳等可食用菌，而一些向阳的坡地则适宜种植金银花、板蓝根等药草。

任新正师傅从最基础的种植知识讲起，向山区居民传授可食用菌的菌种培育、菌棒制作、出菇管理以及药草的播种、施肥、病虫害防治等技术。培训采用理论与实践相结合的方式，不仅在课堂上进行详细讲解，还带领居民们到示范基地，手把手地教他们实际操作。为了让居民们更好地掌握技术，培训过程中还设置了多次考核，对成绩优秀的居民给予奖励，激发大家的学习积极性。

同时，何紫苏和团队积极为山区居民搭建销售渠道。一方面，与各大中药材市场、食用菌批发商建立联系，签订收购协议，确保居民种植的产品有稳定的销路。另一方面，借助互联网平台，帮助居民开展电商销售，教授他们如何进行产品包装、网络营销以及物流配送等知识。鼓励居民注册自己的品牌，提升产品附加值。

随着山区可食用菌和药草种植产业的逐渐兴起，越来越多的居民参与其中，合法收入不断增加。这使得他们对地下非法食材交易的依赖度大大降低，从源头上减少了非法经营行为的发生。

然而，在产业发展过程中，也出现了一些问题。由于部分居民缺乏市场意识，种植规模盲目扩张，导致产品出现供过于求的情况，价格下跌。而且，随着种植面积的扩大，病虫害的防治难度也增加了，一些新型病虫害开始出现，威胁着种植产业的健康发展……（接下来咱们一起想想何紫苏和团队如何应对这些产业发展过程中出现的新问题，继续推动故事发展。）