考题

温家的厨房不大，但刀具齐全。张凌赫扫了一眼，从刀架上抽出一把细长的片鱼刀，指尖轻轻一弹刀背，金属发出清越的颤音。

“刀不错。”他评价。

温父哼了一声：“我闺女十六岁生日送的，钢口比你的手术刀不差。”

张凌赫没接话，从食材篮里拣出一条活鲫鱼，刀光一闪，鱼鳃已被精准剔除。温父挑眉，从冰箱里取出一块豆腐，菜刀横拍，“啪”地一声，豆腐完好无损，底下的木板却裂了条缝。

“内劲儿不错。”张凌赫点头，“但豆腐内部已经出现微 fractures。”

温父一愣，掰开豆腐一看——果然，内部已经布满细密的裂纹。

温昭扒在厨房门口，看得目瞪口呆。

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--文思豆腐羹。--

张凌赫的刀工极细，豆腐丝能穿针。温父尝了一口，皱眉：“刀工可以，但高汤火候不够。”

“用的是您冰箱里的老母鸡汤。”张凌赫平静道，“如果加一片陈皮，味道会更醇厚。”

温父的筷子顿了一下。

--醋溜黄鱼。 --

张凌赫的鱼炸得酥脆，浇汁酸甜适口。温父吃了一口，突然问：“醋是哪年的？”

“八年陈酿，山西老陈醋。”张凌赫从药箱里取出一个小瓷瓶，“不过我在里面加了一味药材。”

温父接过瓷瓶闻了闻，眼神微变：“山楂？不对……还有乌梅？”

“嗯，开胃消食。”

--清炒时蔬。--

张凌赫炒的青菜碧绿清脆，温父夹了一筷子，突然笑了：“火候掌握得不错，但这道菜——你输了。”

张凌赫：“？”

温父指了指盘底：“油放多了，我闺女不爱吃太油的。”

温昭：“……”

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饭后，温父泡了一壶陈年普洱。茶汤红亮，香气沉郁。

“小张。”温父抿了一口茶，突然问，“你以后打算怎么照顾我闺女？”

张凌赫放下茶杯：“三餐定时，熬夜不超过两点，咖啡每日限量，出差必带药箱。”

温昭：“……你这是养病人还是养女朋友？”

“还有。”张凌赫补充，“她画稿时容易忘记吃饭，我会定期投喂。”

温父哼了一声，从怀里摸出个红布包，推给张凌赫：“拿着。”

张凌赫打开一看——是一把古旧的铜钥匙。

“这是……”

“我书房古籍柜的钥匙。”温父站起身，背着手往院子里走，“里头有半卷《黄帝外经》残本，你拿去研究吧。”

张凌赫猛地站起来，差点碰翻茶盏。

温昭戳了戳他：“喂，我爸这是认可你了。”

张凌赫盯着那把钥匙，喉结动了动，突然深深鞠了一躬：“多谢伯父。”

温父摆摆手，头也不回地往梅树那边走：“对了，下次来记得带点你酿的药醋——”

话音未落，院门外突然传来一阵急促的敲门声。

“温老师！急诊！有个孩子食物中

毒——”

张凌赫和温昭同时站了起来。

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凌晨的悬壶堂灯火通明。

张凌赫将听诊器贴在孩子腹部，眉间皱出深痕："不是食物中毒，是曼陀罗籽。"

"游乐场送的糖果里掺的！"孩子母亲抖开彩色糖纸，"说是什么养生纪念品..."

温昭捡起糖纸一嗅，瞳孔骤缩——这甜腻气味她上个月刚在陈教授实验室闻过。

"爸！"她突然拽过温父，"您书房那本《毒草考》，能不能..."

温父已经掏出钥匙："自己去拿。"