黑暗中沉默了一会儿,张老汉说:“也是。”
接下来几天的生意,比第一天好一些。因为秦宁去菜市场买了很多鸭货以及一些蔬菜,这个时候鸭翅鸭脖鸭脚什么的都很便宜。
不像后来鸭货被吃上了天价,导致鸭肉的价格反而便宜了。
而且一些素菜也十分受欢迎,它们吸饱卤汁后,有时候比肉还要好吃。
过了一周秦宁终于走出村子,来到了镇上。
她把摊子摆在菜市场对面,特意选了个靠近十字路口的位置,这里人流量大,而且赶集的人也都是想在这里买些东西带回去的。
镇上白天的话卖什么的都有,所以秦宁掀开了卤锅的盖子,又调整了炉子里的煤球。
顿时,一股霸道至极的香气在空气中炸开。
那香气里既有香料的醇厚,又有肉类的鲜美,还带着一丝若有若无的甜味,像一只无形的手,拽着路人的鼻子往摊位前引。
“什么味道这么香?”一个步履匆匆的男人停下脚步,鼻翼不停地翕动。
旁边卖饼的老板娘探出头来:“应该是隔壁新来的卤味摊,你可以买个饼再夹上卤味,那味道可美了。”
很快,秦宁的摊位前就围满了人。
大家你推我挤。
“要五个鸭头!”
“给我两个鸭翅!”
“打包一份素菜拼盘!”
有个穿着校服的中学生等不及回家,直接站在摊位前就啃了起来。
卤得恰到好处的鸭脖在他嘴里发出“咔嚓”的脆响,他边吃边对秦宁竖起大拇指:“太好吃了!比某黑鸭某绝味还要香!”
“真的这么好吃吗?”后面排队的人将信将疑。
那中学生嘴里塞得满满的,只能拼命点头。
等三两下解决完手里的鸭脖,他立刻又掏出钱包:“老板,再来十个鸭头!我要带回去给老妈老爹尝尝!”
这场景就像打开了某个开关,排队的人瞬间多了起来。
有人匆匆打包带走,有人一样买好几份,还有几个和之前那个学生一样,干脆蹲在路边就开吃。
秦宁忙得不可开交,手上的夹子几乎没停过。
吴其穹也在一旁帮忙装袋、收钱,小脸兴奋得通红。
卤锅里的食材以肉眼可见的速度减少,不到中午,最后一根鸭脖也被人买走了。
“老板娘,明天还来吗?”没买到的顾客遗憾地问。
秦宁笑着点头:“来,明天准备双倍的量。”
“太好了!”
每次看到空空的锅底,秦宁都感觉很满足,因为有人喜欢她做的菜,就是认同她的厨艺。
回村的路上,她感觉吹来的风都是那么的凉爽,吹来的空气都带着田野的清香。
吴其穹坐在旁边,小手紧紧抱着装钱的布袋,时不时发出嘿嘿的笑声,一脸小财迷样。
转眼间过去一个月了,这一个月里秦宁的卤味生意经营的红红火火。
每天上午她骑着电动三轮车来到镇上。
往往摊位还没支好,就已经有熟客三三两两地聚在路边等候。
“老板娘今天可算来了!”