第83章：小宇的梦想

场景清晨的阳光刚漫过糖果店的门槛，#小宇就蹲在操作台前，捧着本翻得卷边的《糖果制作入门》，手指在“熬糖火候控制”那页划来划去，鼻尖快碰到书页上的糖霜插图。

宇轩（系着围裙从里间出来，手里拿着刚醒发的面团）：“小宇，又来这么早？今天想学做什么？我教你熬太妃糖，得用文火慢慢搅，像哄睡着的小猫似的。”

小宇（猛地抬头，眼睛亮得像沾了糖霜的玻璃珠）：“宇轩哥，我想做能拉一米长糖丝的麦芽糖！上次看你给Lili姐做的，糖丝在阳光下像金线，太厉害了！”他从书包里掏出个铁皮盒，里面装着他昨晚在家试做的糖块，形状歪歪扭扭，“但我做的总拉不长，一拉就断，像脆饼干。”

宇轩（捏起块糖，放在舌尖抿了抿，眉头轻轻动了动）：“糖熬得太急了，水分没炒干，就像没晒透的被子，看着厚实，其实虚得很。来，今天咱们从炒糖色开始，记住‘宁慢勿快’，这是做糖的规矩，也是做事的规矩。”

场景Lili端着刚泡好的桂花茶走进来，看见#小宇踮着脚够铜锅，袖口沾了圈面粉，像戴了个白手环。

Lili（把茶杯放在操作台角，推过去个小板凳）：“踩着这个，别摔着。你宇轩哥当年为了练拉糖丝，胳膊酸得举不起筷子，现在还不是练出来了？”她指着墙上挂着的奖状，那是宇轩去年参加全市手工糖果比赛得的，“梦想就像熬糖，得一步一步来，急不得。”

小宇（踩着板凳，木铲在锅里搅得有模有样，糖块渐渐融化成琥珀色）：“Lili姐，我长大想当像你们一样的糖果师，开家比‘甜日子铺’还大的店，卖我自己发明的‘星空糖’，里面嵌着像星星一样的糖珠！”

Lili（笑着帮他把散落的头发别到耳后）：“那得先把功课学好，数学能帮你算配料比例，化学能让你懂糖的变化，连画画都能帮你设计糖的样子呢。你看这糖谱上的图案，都是你宇轩哥照着几何书描的，不然糖模怎么能那么规整？”

场景午休时，#小宇趴在桌上写作业，旁边摊着他的“糖果笔记”，上面画满了奇奇怪怪的糖设计图：有带夹心的棒棒糖，夹心是不同口味的果酱；有能拼成动物形状的硬糖，像积木一样；还有会变色的软糖，遇热就从粉色变成黄色。

宇轩（端着盘刚做好的柠檬糖走过来，放在他手边）：“歇会儿，尝尝这个。你设计的‘变色糖’，我查了资料，用紫甘蓝汁就能做，遇酸变粉，遇碱变蓝，咱们下周试试？”

小宇（眼睛瞪得溜圆，抓起颗柠檬糖塞进嘴里）：“真的吗？那我要在糖里加不同的果汁，让它能变三种颜色！”他翻到笔记的最后一页，上面歪歪扭扭写着“我的梦想清单”，第一条就是“参加青少年糖果比赛”。

宇轩（指着那条清单，指尖在纸上轻轻敲了敲）：“这个不难，下个月区里就有比赛，我帮你报了名，咱们一起准备参赛作品。”

小宇（嘴里的糖差点喷出来，含糊不清地喊）：“真的？！我要做‘彩虹拉花糖’，拉出来的糖丝像彩虹一样！”

场景傍晚的阳光把操作台染成暖金色，#小宇正练习拉糖丝，糖丝沾了他一脸，像长了白胡子也没察觉。Lili坐在旁边缝补他磨破的袖口，线脚歪歪扭扭，像他拉的糖丝。

Lili（举着袖口给他看）：“你看，缝衣服和拉糖一样，得有耐心，针脚歪了可以拆了重缝，糖丝断了可以重新熬，最怕的是半途而废。”

小宇（把拉断的糖丝揉成团，重新放进锅里）：“我才不半途而废！上次学校跑步比赛，我摔了一跤还接着跑呢，最后拿了第三名！”他忽然想起什么，从书包里掏出张试卷，“Lili姐你看，我数学考了90分，算配料再也不会错了！”

Lili（接过试卷，在上面贴了颗糖纸做的星星）：“真棒！这颗星星奖给你，等你比赛拿了奖，我给你做个糖做的奖杯，比金属的还甜。”

场景比赛前一周，#小宇每天放学后都泡在糖果店，宇轩帮他调整糖的配方，Lili教他装饰糖的技巧。操作台旁堆着他试做的失败品：太硬的拉花糖，像石头；太软的软糖，粘得像胶水；颜色不均的彩虹糖，像打翻的颜料盘。

小宇（看着堆成小山的失败品，眼圈有点红）：“我是不是太笨了？练了这么久还做不好。”

宇轩（把失败品装进袋子里，笑着晃了晃）：“这些都是宝贝，你看这颗太硬的，说明火候掌握有进步；这颗太软的，说明你敢尝试新配料了。我当年参加比赛，失败品比这多三倍，最后不也成了？”他从柜子里拿出个罐子，里面全是他当年的失败品，“留着它们，比奖杯还珍贵，能提醒你怎么从错的路上走回来。”

场景比赛当天，#小宇穿着洗得发白的校服，胸前别着颗Lili做的糖纸徽章，手里提着装工具的箱子，箱子上贴着“加油”两个字，是用糖纸拼的。

Lili（帮他把帽子戴正，指尖在他手心塞了颗薄荷糖）：“紧张了就吃颗糖，含着它，就像我们在你身边一样。记住，输赢不重要，把你对糖的喜欢做出来，就是最好的作品。”

宇轩（拍了拍他的肩膀，掌心的温度透过衣服传过来）：“拉糖丝的时候别盯着评委，盯着你的糖，它会告诉你什么时候该用力，什么时候该轻一点，就像平时在店里练习一样。”

小宇（用力点头，把薄荷糖咬得咯吱响）：“我知道了！等我比完赛，要给你们做‘胜利糖’，用最甜的配方！”

场景比赛现场摆满了操作台，每个选手面前都堆着五颜六色的糖料。#小宇深吸一口气，按照平时练习的步骤，先熬糖浆，再调色，最后拉花，动作虽然还有点生涩，但比平时稳了不少。

评委（走过来，看着他拉出来的彩虹糖丝，糖丝在灯光下泛着七彩光）：“小朋友，你这糖丝里加了什么？颜色这么亮？”

小宇（手里的动作没停，声音有点抖但很清楚）：“加了菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁，都是天然的颜色，Lili姐说‘做糖要像做人一样，真实才最甜’。”

评委（笑着点头）：“说得好，这理念比糖还甜。”

场景颁奖时，#小宇站在领奖台上，手里捧着银奖证书，证书旁边放着个小小的糖奖杯，是他自己提前做的，上面刻着“我的第一个奖”。

小宇（下台就往Lili和宇轩怀里扑，把证书和奖杯往他们手里塞）：“我做到了！评委说我的彩虹糖丝有‘梦想的味道’！”

宇轩（把他搂起来，转了个圈，他口袋里的糖纸徽章蹭到宇轩的脸）：“我就知道你能行！你看，这银奖是不是比你想象的甜？”

Lili（帮他擦汗，指尖沾到他脸上的糖渍）：“走，咱们回店做‘胜利糖’，我已经备好了你最爱的草莓酱，今天让你当主厨，我们给你当助手。”

场景回店的路上，夕阳把三个人的影子拉得很长，#小宇手里的证书被风吹得哗啦响，像在唱歌。路过张奶奶家时，张奶奶隔着院墙喊：“小宇得奖啦？奶奶给你留了桂花，做糖时放上，香得能招蝴蝶！”

小宇（对着院墙喊）：“谢谢奶奶！等我做好胜利糖，第一个给您送过去！”他转头对Lili和宇轩说，“我以后要得金奖，得全国的奖，让更多人知道，手工糖有多好吃，有多特别！”

宇轩（揉了揉他的头发，发丝里还沾着点糖屑）：“会的，只要你像现在这样，把喜欢的事当糖一样熬，总有一天会熬出最甜的结果。”

场景晚上的糖果店亮着暖黄的灯，#小宇站在操作台前，Lili给他递草莓酱，宇轩帮他控制火候，三个人的影子投在墙上，像幅温馨的画。锅里的糖渐渐融化，混着草莓酱的酸甜，散发出浓浓的香味。

小宇（把做好的“胜利糖”装进盒子，每个糖上都用糖霜画了个笑脸）：“这个给Lili姐，这个给宇轩哥，这个给张奶奶，这个给王婶……”他数到最后，拿起颗最小的放进嘴里，“这个给我自己，奖励我没放弃。”

Lili（看着他满足的样子，转头对宇轩笑）：“你看，梦想这东西，就像这糖，只要肯用心熬，总能尝到甜。”

宇轩（握住她的手，两人的戒指在灯光下闪着光）：“而且啊，有人陪着一起熬，会更甜。”

旁白晚风从敞开的窗户吹进来，带着糖的甜和花的香，拂过#小宇的“梦想清单”，清单上的字迹虽然稚嫩，却透着股不服输的劲。原来梦想从不是遥不可及的星星，是像熬糖一样，一步一步，从生涩到熟练，从失败到成功，最后在掌心开出甜滋滋的花——而身边人的鼓励，就是最好的糖引，让这甜味，浓得化不开。

场景临睡前，#小宇把银奖证书放进铁皮盒，和他的失败品、糖果笔记放在一起。盒子里的薄荷糖还带着余温，那是Lili塞给他的，他摸了摸糖纸，在心里默念：“下次要拿金奖，一定。”窗外的月光照进来，在盒子上投下淡淡的影子，像颗温柔的糖，陪着他的梦想一起长大。