场景清晨的阳光斜斜地照在“甜日子铺”的招牌上，木牌上的“甜”字被打磨得发亮，边角还沾着点没擦净的糖霜。#Lili正站在操作台前，给三个年轻学徒演示如何熬麦芽糖——铜锅架在炭火上，蓝幽幽的火苗舔着锅底，糖浆在锅里慢慢翻涌，从浑浊的乳白变成透亮的琥珀色，她的手腕轻轻转动，木铲在锅底划出规整的弧线，带起的糖丝像金丝线似的，垂落时还冒着热气。
学徒甲（手里的木铲歪歪扭扭，糖浆溅在锅沿上，有的已经结了硬壳）：“Lili姐，这糖怎么总粘锅底？我搅得手都酸了，它还是不听话。”
Lili（走过去握住她的手，掌心的温度透过布料传过来，引导着画圈）：“别急，像哄小孩似的，得顺着它的性子来。你看，手腕带点劲，但别硬来，糖熬到这会儿正是娇气的时候，你越急，它越跟你较劲。”她指着锅边的糖渍，“这些粘住的也别扔，待会儿用温水泡，能融成糖水，拌在芝麻糊里正好，一点不浪费——做糖和做人一样，得懂得惜物，哪怕是点糖渣子，也有它的用处。”
学徒乙（举着颗试做的芝麻糖，糖块边缘还带着裂纹）：“Lili姐，我这糖太脆，一咬就碎，是不是火候不够？刚才我总怕糊了，火开得特别小。”
宇轩（从花店那边走进来，围裙上沾着玫瑰花瓣，有的还带着晨露，手里捧着束刚修剪的洋桔梗，紫色的花瓣上还挂着水珠）：“我来看看。”他捏起糖块，放在鼻尖闻了闻，眉头轻轻动了动，“芝麻炒得有点生，香味没透出来，糖就少了股韧劲。你得等芝麻炒到冒白烟，闻着带点焦香再拌进去，糖才会跟着有嚼头。”他转头对学徒们笑，眼角的细纹里都带着暖意，“当年我第一次给Lili做芝麻糖，把芝麻炒糊了，黑乎乎的像炭块，她也没扔，说‘焦香味也特别，像日子里的小惊喜’，结果那罐糖被我们拌着粥吃了三天。”
Lili（笑着拍了下他的胳膊，指尖蹭到他围裙上的花瓣）：“别教坏他们，初学就得按规矩来。”她转身从抽屉里拿出个牛皮本，封面都磨出了毛边，纸页泛黄，上面的字迹有的稚嫩有的沉稳，“这是我爷爷传下来的糖谱，上面记着每种糖的火候、配料，还有天气对糖的影响——阴雨天做硬糖要多放两分糖，不然容易返潮；晴天做软糖要少放一分水，太阳一晒才不会化得太快。你们拿去抄，记熟了，糖就不会骗你们，你对它上心，它就给你甜。”
学徒丙（伸手摸了摸糖谱的封面，指尖划过上面的糖渍印）：“Lili姐，这上面的字，有的歪歪扭扭的，是您小时候写的吗？”
Lili（指尖点了点其中一行歪扭的小字，那行字旁边还画了个哭脸）：“是啊，这是我八岁时记的，那天熬糖忘了看火，一锅糖全糊了，我边哭边写‘今日糖糊，明日再试’，爷爷在旁边给我画了个笑脸，说‘哭解决不了问题，记下来才是正经事’。”
场景花店的柜台前，玻璃柜台擦得锃亮，倒映着头顶的吊灯，像撒了层碎糖。#宇轩正和花艺师小陈商量新方案，玻璃花瓶里插着用糖纸包裹的花束，糖纸是柠檬味的，透着淡淡的黄，阳光透过糖纸，在柜台上投下片暖融融的光斑。
小陈（指着设计图上的花束，笔尖在纸上来回点）：“宇轩哥，你说的‘糖花礼盒’，是把棒棒糖插在花束里吗？我昨天试了下，棒棒糖的塑料棍太硬，总把花瓣戳破，好好的玫瑰，边上都蔫了。”
宇轩（从工具箱里拿出根麦芽糖做的花杆，有手指那么粗，表面还缠着细细的糖丝，像裹了层蛛网）：“用这个，我昨晚熬到后半夜才成的，硬度够，又带着点韧劲，不会伤花。”他把糖杆插进花泥，动作轻得像拈羽毛，“你看，糖杆会慢慢析出甜味，混着花香散出来，放三天都不散，客人拿回家，哪怕花谢了，这糖杆还能泡水喝，甜丝丝的。”
小陈（眼睛一亮，手指在糖杆上划了划，指尖沾了点黏黏的糖渍）：“这主意妙！昨天有个顾客打电话来，说想给女朋友送‘又甜又香’的礼物，这不就正好？又能看花又能吃糖，还能留着糖杆泡水，一点不浪费。”
宇轩（指着墙上的日历，指尖点在情人节那个红圈上）：“下个月情人节，咱们推出‘糖心玫瑰’——玫瑰得选半开的，花瓣上喷点蜂蜜水，再沾层细糖霜，看着像落了场甜雪。再配颗心形的夹心糖，糖心得用草莓酱做，熬的时候多加两瓣玫瑰，和玫瑰味最搭。”他忽然想起什么，转身从柜子里翻出包糖粉，“对了，糖霜别用白糖，用咱们店的麦芽糖熬成粉，不容易化，哪怕天热点，糖霜也不会塌下来，还带着点焦糖香。”
场景午休时，学徒们围坐在操作台前，台面上摆着刚蒸好的糯米，热气腾腾的，混着桂花的香味。#Lili给每人分了块新做的薄荷糖，糖纸是用花店的废包装纸改的，印着小碎花，舔一下，纸角还带着点玫瑰香。
学徒丙（含着糖，腮帮子鼓鼓的，眼睛亮晶晶的像含着糖粒）：“Lili姐，您当年为啥想做糖果店啊？我妈总说‘做糖又累又不挣钱，不如去工厂打工稳当’。”
Lili（指尖捻着片玫瑰花瓣，是宇轩刚从花店送来的，花瓣边缘还卷着，像个害羞的小姑娘）：“小时候我爷爷开着个小糖铺，就搁现在老街口那位置。有次我在铺子里跑，摔破了膝盖，哭得惊天动地，他不哄我，转身就去熬麦芽糖，熬得稠稠的，捏成朵歪歪扭扭的花，塞我手里说‘吃了甜的，疼就跑了’。”她低头笑了笑，花瓣在指尖转了个圈，“后来真就不疼了，好像甜味把疼劲都盖住了。”她转头看了眼花店方向，宇轩正弯腰给盆栽浇水，阳光落在他背上，把衬衫染成了金红色，“后来遇见宇轩，发现两个人一起做糖，甜能翻倍。他插的花里，我总能闻见糖味；我熬的糖里，他总说有花香。”
学徒甲（手指抠着糖纸，小声问）：“那……我们以后能像您一样，独当一面吗？我总觉得自己笨手笨脚的，做的糖不是太甜就是太淡。”
宇轩（端着花茶走进来，茶杯垫是用糖纸拼的，红的绿的黄的，拼成朵向日葵的模样）：“当然能。下个月开始，你们每人负责一种糖，从选料到销售全自己管，我们只在旁边看着。做错了不怕，糖坏了能重熬，信心没了，才熬不出好味道。”他把茶杯放在学徒面前，水汽氤氲着，“就像这茶，第一遍泡的可能有点涩，但多泡两次，香味就出来了。你们也一样，多练练就顺了。”
场景下午的阳光把花店的玻璃窗染成粉色，风一吹，挂在窗边的风铃就“叮铃”响，那风铃是用空糖罐串的，罐口还粘着点糖渣。#宇轩正给糖花礼盒系丝带，丝带上串着颗小糖珠，是小宇帮忙做的，圆滚滚的，上面刻着个歪歪扭扭的“甜”字。
顾客甲（穿着件米色风衣，手里还提着刚买的菜，指着糖花礼盒）：“这花束真特别，外面裹着的是糖纸吧？这里面的糖能吃吗？我家小姑娘最馋糖，上次给她买的花束，她盯着绑花的缎带问能不能吃。”
宇轩（笑着点头，拿起个礼盒拆开给她看，里面的玫瑰茎上缠着圈糖丝，像给花系了条水晶项链）：“能，您看这花杆，是麦芽糖做的，直接能啃，有点像硬糖；玫瑰花瓣上的糖霜，是用蜂蜜调的，舔着甜丝丝的还不齁。您要是喜欢，还能选口味，有桂花的、柠檬的、草莓的，每种口味配的花也不一样，草莓味配粉玫瑰，柠檬味配黄玫瑰。”
顾客甲（拿起个草莓味的礼盒，手指轻轻碰了碰花瓣上的糖霜，指尖立刻沾了点黏）：“就这个，给我来两盒。我女儿生日，她最爱吃糖，也爱花——这礼物，她肯定抱着睡觉都舍不得放。”
宇轩（递过礼盒时，附带了张糖纸卡片，卡片上的字是#Lili写的，娟秀的字迹周围画着小糖粒）：“这是Lili写的‘吃糖小贴士’，说‘每天吃一颗，甜而不腻，像幸福一样，得慢慢品’。”
顾客甲（笑着接过来，塞进包里）：“你们这店啊，连小贴士都这么甜。”
场景傍晚，糖果店的学徒们在收拾操作台，#Lili检查着她们记的糖谱，本子是新的，但已经写得满满当当，上面密密麻麻写着批注：“今日阴，硬糖多加5g糖”“芝麻炒至微黄时最香，再炒10秒就过了”“搅拌速度要匀，像给糖讲故事似的，不能忽快忽慢”。
学徒乙（指着自己的糖谱，上面还画了个小木铲）：“Lili姐，我把您说的‘搅糖要像哄小孩’记下来了，每次搅就想起这话，手真的不抖了，刚才熬的那锅软糖，您尝尝，是不是顺多了？”
Lili（拿起块软糖，放在舌尖抿了抿，百香果味的酸甜在嘴里散开）：“嗯，有进步，糖里的果香都跑出来了。”她笑着在她的本子上画了颗糖，糖心还画了个笑脸，“这才是最好的配方——用心比啥都强。”她转头喊，“宇轩，把明天要用的玫瑰花瓣拿过来，让她们学学怎么给糖调香，别总觉得香就是往死里加香精。”
宇轩（抱着个竹篮走进来，篮子里铺着层棉纱布，上面是刚摘的玫瑰花瓣，撒着层薄糖霜，像落了层雪）：“来了。”他把花瓣分给学徒们，“这些是用麦芽糖腌过的，加在软糖里，花香能留得更久。你们闻闻，和生花瓣的味不一样吧？生花瓣冲，这腌过的，香得更软和，像裹了层糖被。”
学徒丙（凑近闻了闻，眼睛瞪得圆圆的，鼻尖还沾了点糖霜）：“香得更软了！像Lili姐说话的声音，听着就暖和。”
Lili（被逗笑了，伸手替她擦掉鼻尖的糖霜）：“这丫头，嘴比抹了蜜还甜。”
场景打烊前，#宇轩把新做的“糖花日历”挂在墙上，日历是用木板做的，每个日期旁边都画着对应的花和糖：1月是腊梅配姜糖，旁边画着个小炭炉；2月是玫瑰配草莓糖，画着颗跳心；3月是桃花配薄荷糖，画着片叶子上还挂着露珠。
宇轩（指着3月的图案，指尖在桃花上敲了敲）：“下个月桃花开，咱们做桃花酥糖，我让小陈提前留着桃花瓣，得用刚开的，带着露水的，摘下来直接拌进糖里，香得能让人想起春天。”
Lili（从糖罐里拿出颗双色糖，一半是芝麻的，黑亮亮的，一半是玫瑰的，粉嘟嘟的，两种颜色在中间拧成个麻花）：“我还想教她们做‘鸳鸯糖’，两种口味缠在一起，像咱们俩。”她把糖放进宇轩嘴里，指尖还蹭到他的嘴唇，“甜吗？”
宇轩（含着糖点头，糖渣沾在嘴角，他拉过她的手，指尖划过她无名指的戒指，戒指上的小钻石闪着光）：“甜。对了，张奶奶刚才来说，她认识个老木匠，能给咱们做新的糖模，刻上学徒们的名字，以后她们做糖，就用自己名字的模子，让她们觉得这店也是自己的家。”
Lili（眼睛亮起来，像落了两颗糖粒）：“太好了！让每个学徒都有自己的专属糖模，做出的糖就带着她们的印记——这样，咱们的手艺就不是锁在糖谱里的字，是活在人手里的劲，能跟着她们走，走到更远的地方去。”
场景街坊们路过店门口，路灯已经亮了，暖黄的光把玻璃照得像块麦芽糖。大家看见玻璃窗上贴着学徒们的作品：歪歪扭扭的糖人，胳膊长一条短一条；带着裂纹的糖花，花瓣都没捏齐；颜色不均的硬糖，有的地方深有的地方浅，旁边用红笔写着“成长中的甜”，下面还画了个大大的笑脸。
王婶（提着菜篮子，隔着玻璃对Lili喊，声音穿过玻璃有点闷）：“Lili，这些孩子做的糖，我尝了，有股子认真劲，比机器做的强！我家老头子不爱吃糖的，刚才还抓了颗芝麻糖揣兜里，说‘这味实在’。”
老张（扛着修鞋工具路过，手里还捏着颗学徒做的芝麻糖，牙口不好，慢慢嚼着）：“我这老牙，就爱嚼这带点糙劲的，像当年你爷爷做的味道，实在。机器做的太光溜，嚼着像嚼蜡。”
Lili（笑着挥手，围裙上还沾着点面粉）：“明天让她们给您做无糖的，专门适合您！用麦芽糖醇做，甜劲轻，还不粘牙。”
场景路灯亮起来时，学徒们已经走了，#Lili和宇轩坐在藤椅上，藤椅晃悠悠的，带着点吱呀声。操作台上晾着的糖——有学徒们做的，也有他们俩新试的“茉莉软糖”，糖纸上印着小小的“甜日子铺”字样，在灯光下泛着柔和的光。
宇轩（剥开颗茉莉软糖，递到Lili嘴边，糖香混着花香飘过来）：“你说，等这些孩子能独当一面了，咱们是不是可以开家分店？就开在学校旁边，让学生们放学能来学做糖，知道糖不是只有机器做的一种味。”
Lili（含着糖，靠在他肩上，头发蹭着他的脖颈，有点痒）：“不止分店，我还想办个小课堂，教街坊们做糖。你想啊，孩子们放学后过来学做糖花，老人们过来学熬姜糖，年轻人过来学做糖礼盒送朋友，这店就不只是卖糖的，是攒甜日子的地方。”
宇轩（低头吻她的发顶，闻到淡淡的茉莉香混着麦芽糖的甜）：“那花店也开个插花课，教大家用糖纸包花，让甜和香缠在一起。等以后啊，咱们的学徒能开自己的店，咱们的糖谱能传到更远的地方，说不定有人拿着咱们的糖谱，在别的城市也开家‘甜日子铺’，那才叫真的把日子过甜了。”
旁白晚风掀起窗帘，带着桂花香和麦芽糖的甜，拂过墙上的糖谱、桌上的糖模、窗上的作品。原来传承从不是把手艺锁进盒子，是让它像糖浆一样，缠在更多人手里，融在更多日子里，熬出一整个世界的甜。
场景临睡前，#Lili把学徒们的糖谱收进柜子，最上面放着爷爷的旧糖谱，纸页都脆了，还夹着片干枯的桂花；旁边是她和宇轩新写的，里面夹着张两人的合照，照片上的他们正对着锅铲笑；再下面是学徒们的——一本本叠在一起，像层层叠叠的糖纸，裹着满满的甜，从过去，到将来，还要缠缠绵绵，走很久很久。
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