三月的阳光裹着樱花香,漫进马嘉祺家别墅的开放式厨房。丁程鑫站在料理台前,手里举着本烘焙食谱,指尖划过“草莓奶油蛋糕”那页,抬头时正好对上马嘉祺递来的围裙——深蓝色的布料上绣着小小的星星图案,是马嘉祺上周特意去手工店定制的,边角还缝着两人名字首字母的缩写。
“先把围裙系好,别沾到面粉。”马嘉祺的声音比春日的风还软,伸手帮丁程鑫调整围裙带子时,指腹不经意蹭过他的腰侧。
丁程鑫下意识往旁边躲了躲,耳尖却悄悄泛红,低头假装研究食谱:“第一步是打蛋清,你蛋清分离器借我用下。”
马嘉祺笑着把分离器递过去,转身从冰箱里拿出三颗新鲜的鸡蛋。阳光落在他的发梢,泛着浅淡的金棕色,丁程鑫看着他低头磕鸡蛋的动作,突然发现马嘉祺的指尖很修长,磕鸡蛋时力度刚好,蛋壳碎得均匀,没有一点碎渣掉进碗里。
“你打蛋清的时候要注意,不能沾到蛋黄,不然很难打发。”马嘉祺把蛋清碗推到丁程鑫面前,又拿出电动打蛋器,“先低速打三十秒,出现鱼眼泡再加细砂糖,分三次加,记得每次都要打发到糖融化再加下一次。”
丁程鑫点点头,按下打蛋器的开关。嗡嗡的声响里,蛋清渐渐从透明变成乳白色,他专注地盯着碗里的泡沫,没注意到马嘉祺正站在旁边,目光落在他的侧脸上——丁程鑫的睫毛很长,认真时会微微垂着,阳光落在睫毛上,投下细碎的阴影,像撒了把星星。
“可以加第一次糖了。”马嘉祺的声音突然响起,丁程鑫才回过神,连忙关掉打蛋器,用勺子舀了一勺细砂糖加进去。刚要重新打开开关,马嘉祺却伸手按住了他的手腕:“慢点儿,糖要撒均匀,不然有的地方甜有的地方淡。”
他的掌心温热,覆在丁程鑫的手腕上,两人的手臂轻轻靠在一起。丁程鑫的心跳突然变快,手里的打蛋器都差点没拿稳,只能低头盯着碗里的蛋清,假装认真地把糖抹匀:“知道了,下次会注意。”
等蛋清打发到提起打蛋器能出现小尖角时,丁程鑫忍不住举着打蛋器给马嘉祺看:“你看!是不是打好了?”眼里的笑意像盛了春日的阳光,亮得晃眼。
马嘉祺凑过去看了看,伸手碰了碰蛋清,指尖沾到细腻的泡沫:“不错,比上次进步多了,上次你把蛋清打成了蛋花汤。”
“那不是第一次嘛!”丁程鑫不服气地瞪了他一眼,却没忍住笑,伸手把指尖的蛋清抹在马嘉祺的脸颊上,“给你加颗‘小奶油’。”
马嘉祺也不躲,反而趁机把手上的面粉轻轻拍在丁程鑫的鼻尖上:“那我给你加颗‘小雪花’。”
两人闹了一会儿,才想起还没做蛋糕胚。马嘉祺把低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合好,过筛进蛋黄糊里,丁程鑫则负责用橡皮刮刀翻拌。他的动作有点生疏,面粉总是粘在刮刀上,马嘉祺就从身后轻轻握住他的手,带着他一起翻拌:“要像画‘Z’字一样,不能打圈,不然面粉会起筋。”
温热的气息从身后传来,马嘉祺的下巴偶尔会轻轻蹭到丁程鑫的发顶,带着淡淡的洗发水香味。丁程鑫的手指跟着马嘉祺的动作移动,心里像被温水泡过一样软,连翻拌面糊的动作都变得温柔起来。
蛋糕糊倒进模具时,丁程鑫不小心把面糊洒在了模具边缘,马嘉祺拿出纸巾,小心翼翼地帮他擦掉,指尖碰到模具时,还不忘提醒:“小心点,模具边缘有点烫。”丁程鑫点点头,看着马嘉祺认真擦模具的样子,突然觉得,比起外面买的蛋糕,和马嘉祺一起做的,好像更让人期待。
等蛋糕胚放进烤箱,厨房里弥漫开淡淡的黄油香。丁程鑫靠在料理台上,看着马嘉祺准备草莓和奶油,突然想起去年冬天,马嘉祺也是这样,在厨房里帮他煮热牛奶,还会在杯子里放一颗棉花糖,说“这样喝起来更甜”。
“在想什么呢?”马嘉祺把洗好的草莓放在盘子里,递了一颗给丁程鑫,“尝尝甜不甜,不甜的话等会儿多放点儿糖。”
丁程鑫接过草莓,咬了一口,清甜的汁水在嘴里散开,比平时吃的草莓都要甜:“甜!比上次在超市买的甜多了。”
马嘉祺笑着也拿起一颗草莓,刚要放进嘴里,却被丁程鑫拦住。他把自己咬过的草莓递到马嘉祺嘴边:“你尝尝这个,这个更甜。”
马嘉祺愣了愣,随即张开嘴,咬下剩下的半颗草莓,清甜的味道里,还带着丁程鑫唇齿间的温度,甜得让人心尖发颤。
烤箱“叮”的一声响,蛋糕胚烤好了。马嘉祺戴着隔热手套把蛋糕胚取出来,放在冷却架上。丁程鑫凑过去闻了闻,黄油香混着鸡蛋香,让人忍不住想咬一口。
“等会儿凉了再脱模,不然会碎。”马嘉祺摸了摸蛋糕胚的表面,温度刚好不烫手。
趁着蛋糕胚冷却的时间,两人开始打发淡奶油。马嘉祺往淡奶油里加了点细砂糖,丁程鑫则负责用打蛋器打发。这次他的动作熟练了很多,奶油很快就打发到了合适的状态,还特意用裱花袋挤了个小小的爱心,放在盘子里给马嘉祺看:“你看!像不像爱心?”
“像,”马嘉祺笑着拿起盘子里的奶油爱心,放进嘴里,“很甜,比糖还甜。”
丁程鑫的脸瞬间红了,伸手拍了他一下:“谁让你吃的!那是我用来练习裱花的!”
马嘉祺却抓住他的手,把指尖的奶油舔掉:“这样就不浪费了。”
等蛋糕胚冷却好,马嘉祺把它分成了三层,丁程鑫则在每层中间都抹上了厚厚的奶油,还放了几颗新鲜的草莓。最上面一层,他特意用裱花袋挤了一圈奶油花,中间放了一颗最大的草莓,还在草莓旁边用巧克力酱写了“丁哥”两个字。
“为什么只写我的名字?”马嘉祺凑过去看,眼里带着笑意。丁程鑫拿起巧克力酱,在旁边又写了“马嘉祺”三个字,还画了个小小的爱心把两个名字圈起来:“这样就好了,我们的名字要在一起。”
马嘉祺看着蛋糕上的名字和爱心,心里像被奶油填满一样甜。他拿起刀,切了一块蛋糕递给丁程鑫:“尝尝我们的成果,看看好不好吃。”丁程鑫接过叉子,叉了一小块放进嘴里——蛋糕胚松软,奶油香甜,草莓的清甜中和了奶油的腻,每一口都带着春日的温柔。
“好吃!”丁程鑫眼睛一亮,又叉了一块放进嘴里,“比外面蛋糕店买的还好吃!”马嘉祺也拿起叉子,尝了一口,目光却一直落在丁程鑫的脸上——他吃蛋糕时嘴角沾了点奶油,像只偷喝了牛奶的小猫,可爱得让人想忍不住靠近。
“嘴角有奶油。”马嘉祺伸手,用指腹轻轻擦掉丁程鑫嘴角的奶油,指尖还残留着奶油的香甜。丁程鑫的心跳突然漏了一拍,停下手里的叉子,抬头看着马嘉祺的眼睛——他的眼里映着窗外的樱花,还有自己的身影,温柔得像春日的阳光。
“马嘉祺,”丁程鑫小声开口,“下次我们还一起做蛋糕好不好?”
马嘉祺笑着点头,伸手揉了揉他的头发:“好,下次我们做巧克力味的,再加点你爱吃的坚果。”
窗外的樱花还在飘落,厨房里弥漫着蛋糕的甜香。丁程鑫靠在马嘉祺身边,手里拿着没吃完的蛋糕,看着窗外的春日景色,突然觉得,最甜的不是蛋糕里的奶油,而是和马嘉祺一起度过的时光——像春日的阳光,像樱花的甜香,像藏在奶油里的名字,每一个细节,都甜得让人安心。
等两人把蛋糕吃完,丁程鑫才发现自己的围裙上沾了不少奶油和面粉。马嘉祺拿着围裙,帮他解开带子,还不忘调侃:“我们的丁大厨,做饭没学会,先把自己变成了‘小花猫’。”丁程鑫不服气地反驳:“还不是你刚才闹的!”
马嘉祺笑着把围裙放进洗衣机,转身时却被丁程鑫拉住。他把一块刚切好的蛋糕递到马嘉祺嘴边:“最后一块,给你吃,奖励你今天帮忙。”马嘉祺张嘴接过,奶油沾在嘴角,丁程鑫伸手帮他擦掉,指尖轻轻蹭过他的唇:“下次再一起做蛋糕,我要做比这次更甜的。”
“好,”马嘉祺握住他的手,指尖相扣,“只要是和你一起做的,再甜都觉得不够。”
春日的阳光透过窗户,落在两人相握的手上,像给这份甜蜜,镀上了一层温暖的光。