天刚亮，树洞里的甜香就飘了起来——是昨晚剩下的栗子糕余味，混着兜里山楂糖的酸甜，还有窗台上晒干的柿子皮淡淡的清香，缠在晨光里，像给空气裹了层软乎乎的甜纱。熊二是被这香味“勾”醒的，一睁眼就摸向枕边的小竹篮，里面装着强婶给的山楂干，指尖碰到，沙沙的，甜意顺着指尖往心里钻。
“别摸了，赶紧起来。”熊大早蹲在洞口收拾东西，竹筐里放着干净的粗布巾和一个小筛子，“昨儿跟强婶说好，今早去采野菊花，回来做山楂糕和菊花糕，去晚了菊花上的露水就干了，香味就淡了。”
“山楂糕！菊花糕！”熊二“腾”地蹦起来，外套扣子扣错了都没发现，慌慌张张系好，又从柜子里翻出上次装栗子的布包，挑了四块压得最圆的柿子饼，用新鲜的野菊花叶包好揣进兜，“给小刺猬带的，昨儿说好了给它柿子饼，可不能忘！”
洞口的晨光暖融融的，没有了前几日的雾，草叶上的露水像碎钻，沾在鞋尖上，踩在石板路上“哒哒”响。熊二走得急，裤脚沾了露水，却一点也不在意——满脑子都是强婶说的山楂糕，想着红彤彤的山楂泥，熬得黏糊糊的，撒上点糖，甜糯中带着酸，肯定比柿子饼还开胃。
刚走到藤丛边，就看见个小小的影子在菊花丛里钻来钻去。熊二放轻脚步凑过去，是小刺猬，正用背上的刺扎着一朵小菊花，想往藤丛里拖，可菊花太轻，总被风吹走。“我来帮你！”熊二小声喊，从兜里掏出叶子包的柿子饼，轻轻放在地上，又捡起那朵小菊花，用树枝拨到小刺猬跟前。
小刺猬停下动作，鼻尖动了动，先叼起一块柿子饼，却没吃，转身钻进藤丛深处，一会儿叼着一串红莹莹的野枸杞出来，放在熊二脚边，然后才叼着柿子饼和菊花缩回去，腮帮子鼓得圆圆的，嚼柿子饼的声音“软软”的，像在吃棉花糖。
“哟，又给我回礼啦！”熊二捡起野枸杞，擦了擦放进嘴里，甜中带点微酸，比山楂糖还清爽。他蹲在藤丛边瞅着小刺猬，直到听见光头强的喊声，才挥挥手：“明儿给你带山楂糕，等着啊！”
“熊二！这边！”光头强背着个大竹篮，手里还拎着个竹筛子，从路边的杨树下走过来，竹篮里飘着淡淡的米香，“我娘凌晨就蒸了小米糕，说采菊花和做糕都费劲儿，让咱们先垫垫肚子！”走近了才看见，竹篮里除了小米糕，还有一摞干净的纱布，“强婶说煮山楂得用纱布滤渣，这样糕才细腻。”
“强婶想得真细！”熊二凑过去闻了闻小米糕，米香混着晨光的暖，勾得他直咽口水，“咱们快走吧，我都想采菊花做糕啦！”
“别急，熊大还没到呢。”光头强刚说完，就看见熊大拎着个布袋子走过来，里面装着昨天晒好的柿子皮，“给强婶带的，昨儿她说柿子皮泡水清热，正好配甜糕。”
往后山菊花丛去的路要穿过一片杏林，晨光照在杏树叶上，像镀了层浅黄，风一吹，叶子“沙沙”响，落在地上，踩上去软软的。熊二忍不住踢了踢落叶，惹得光头强笑：“你别踢了，叶子落在地上能当肥料，明年杏树才长得好。”
“知道啦！”熊二吐了吐舌头，却被树上的东西吸引了——杏树枝上挂着个鸟窝，窝里有几只刚长出羽毛的小鸟，正扑腾着翅膀叫。“光头强，你看小鸟！”他指着鸟窝，眼睛亮晶晶的。
“别大声，”熊大赶紧拉住他，“小鸟刚长羽毛，吓着了会掉下来。”光头强也点点头：“我娘说小鸟长大了能捉虫子，是山林的小帮手，咱们得轻轻走。”熊二赶紧放轻脚步，连呼吸都慢了些，生怕惊动了小鸟。
穿过杏林，就看见一片金灿灿的菊花丛。野菊花长得不高，却开得热闹，金黄的、雪白的，一朵挤着一朵，风一吹，香味就飘了过来，清清爽爽的，混着泥土的气息，让人鼻子一痒。
“哇，好多菊花！”熊二眼睛都直了，拉着光头强的胳膊就往花丛里冲，“我要采最黄的！”
“慢着！”强婶从花丛边的石头后走出来，手里拿着个小竹篮，“采菊花得采半开的，全开的香味散了，没开的还没香。而且要轻手采，别把花枝折了，明年还能开。”她说着，轻轻掐下一朵半开的金黄菊花，放进竹篮里，“看，这样采，既不伤枝，又能留住香味。”
“我来试试！”熊二也学着强婶的样子，伸手去掐菊花，可他力气没轻没重，一下把花枝都折了。“哎哟，轻点！”强婶赶紧帮他把断枝上的菊花摘下来，“就像掐花瓣尖儿似的，轻轻一捏，花就下来了。”熊大也拿起一朵菊花，轻轻一掐，花瓣完整地落在手里，香味立马飘了出来。
熊二跟着学，手指轻轻捏着菊花瓣根，慢慢一掐，果然采下一朵完整的菊花。“嘿，我采好啦！”他举着菊花给大家看，像举着个小太阳。
四个人在菊花丛里忙开了：强婶采的菊花最匀，半开的金黄菊占了小半篮；熊大采的菊花个个完整，雪白的和金黄的分开放着；光头强专采靠近溪边的菊花，说那里的菊花更水灵；熊二刚开始还认真采，后来看见一朵特别大的金黄菊，忍不住凑过去闻了闻，香味钻进鼻子里，他忍不住打了个喷嚏，把旁边的菊花都吹得晃了晃，惹得大家都笑。
太阳升到半空时，三个竹篮都装满了菊花，金黄的、雪白的，堆在篮子里，像两堆小绒球，清香味飘了一路。熊二坐在石头上，摸着肚子，嘴里还嚼着一块小米糕，兜里塞着两朵小菊花，是他特意留着玩的。
“走啦，回去做甜糕咯！”强婶拎起竹篮，“正好中午，先吃午饭，下午做山楂糕和菊花糕。”
往光头强家去的路上，他们路过一片菜园，里面种着绿油油的青菜和红彤彤的小番茄。“强婶，你看番茄！”熊二指着番茄，眼睛亮晶晶的。
强婶蹲下来，摘了一颗红番茄，擦了擦递给熊二：“这是我种的小番茄，甜着呢，摘几颗回去，下午做糕累了能当零食。”熊二接过番茄，咬了一口，甜汁在舌尖炸开，比野枸杞还甜。光头强和熊大也各摘了几颗，放在竹篮里。
回到光头强家，院子里已经摆好了大瓷盆和铁锅。强婶先把采来的菊花倒在筛子里，用清水轻轻冲洗，“菊花要轻洗，不然香味会跑掉。”洗好的菊花放在竹筛上晾干，金黄的、雪白的，在阳光下泛着光，清香味飘满了院子。
然后强婶把带来的山楂倒进大瓷盆里，“做山楂糕第一步，洗山楂。”她拿起一颗山楂，用小刷子轻轻刷掉表面的绒毛，“山楂表面有小绒毛，得刷干净，不然吃着硌牙。”
熊二赶紧拿起一颗山楂，学着强婶的样子刷，可他刷得太用力，把山楂皮都刷破了。“轻点刷，”强婶笑着说，“就像给山楂挠痒痒似的。”熊大也拿起一颗山楂，慢慢刷，刷好的山楂红彤彤的，像小玛瑙。
刷好的山楂倒进铁锅里，加了点清水，强婶点上火，“煮山楂得用小火，煮到软乎乎的，一捏就烂才行。”她边煮边搅拌，山楂的酸甜味慢慢飘了出来，绕着院子转了圈，惹得熊二直往灶台边凑。
“别急，还没好呢。”强婶笑着拦住他，“等煮软了，还要打泥、滤渣、熬糖，才能做糕。”熊二只好蹲在旁边，盯着锅里的山楂，鼻子一抽一抽的，闻着香味咽口水。
中午的饭很简单，强婶炒了青菜，煮了番茄蛋汤，还有剩下的小米糕。四个人围坐在灶台边，吃着饭，聊着天，番茄蛋汤的鲜混着菊花的香，暖乎乎的。熊二吃得最快，一碗汤、两块小米糕，很快就没了，强婶又给他盛了一碗汤：“慢着点吃，下午有甜糕吃呢。”
吃完午饭，山楂也煮软了。强婶把煮好的山楂倒进纱布里，“接下来是滤渣，”她拎着纱布的四角，轻轻挤压，红色的山楂泥从纱布里漏出来，滴进瓷盆里，“要挤干净，这样糕才细腻。”
熊二也想试试，抢过纱布包，使劲一挤，山楂泥溅了一脸。“哎哟，轻点挤，”强婶帮他擦了擦脸，“像挤海绵似的，慢慢用力。”熊大接过纱布包，慢慢挤压，滤出的山楂泥红红的，像融化的红宝石。
滤好的山楂泥倒进铁锅里，强婶加了点糖，“熬山楂泥要小火，边熬边搅拌，不然会糊。”她拿着木勺，慢慢搅拌，山楂泥的颜色越来越深，香味越来越浓，甜中带着酸，飘得满屋子都是。
熊二凑在旁边，时不时帮着搅拌两下，可他搅得太快，山楂泥溅了出来，落在灶台上。“没事，”强婶笑着说，“糊一点也不影响，自己做的，咋都香。”熊二听了，更开心了，搅得更起劲。
熬好的山楂泥倒进铺了纱布的木模子里，强婶用勺子把表面抹平整，“要放在阴凉处晾，晾到有点硬，再脱模，就是山楂糕了。”
接下来做菊花糕。强婶把晾干的菊花放进锅里，加了点清水和糖，煮了一会儿，然后把菊花水倒进米粉里，揉成面团，“菊花糕要软一点，所以米粉要多放些水。”她把面团分成小块，压成小饼，每个饼上都放一朵小菊花，然后放进蒸锅里蒸。
熊二也想做，拿起一小块面团，捏来捏去，捏成了个歪歪扭扭的小团子，然后放上一朵小菊花，“这是我做的菊花糕！”他举着给大家看，像举着个小宝贝。
光头强和熊大也在做菊花糕，光头强做的糕圆圆的，菊花放在中间，像小太阳；熊大做的糕方方正正的，看着就整齐。强婶则在旁边收拾剩下的菊花，“剩下的菊花可以晒干，泡茶喝，配甜糕正好。”
蒸菊花糕的时候，强婶把晒好的柿子皮放进水里，泡了壶柿子皮茶，“这茶清热，喝了不腻。”她给每个人倒了一碗，淡淡的黄色，喝起来有点甜，混着菊花的香。
不一会儿，菊花糕就蒸好了。强婶把糕端出来，雪白的糕体上顶着一朵小菊花，冒着热气，清香味混着米香，飘满了屋子。山楂糕也晾得差不多了，脱模后红红的一块，像块小玛瑙，甜酸味扑鼻。
四个人围坐在桌旁，吃着山楂糕和菊花糕，喝着柿子皮茶。山楂糕甜糯中带着酸，一点也不腻；菊花糕软乎乎的，带着清香，比山楂糕更清爽。熊二吃得最多，三块山楂糕、两块菊花糕，肚子圆滚滚的，像个小皮球。
吃完甜糕，太阳已经偏西了，天边的晚霞像染了山楂糕的颜色，红红的一片。强婶把剩下的山楂糕和菊花糕装在瓷罐里，递给熊大：“带回去吃，明天再来尝尝凉透的，更有嚼劲。”又给了熊二和光头强每人一包晒干的菊花，“回去泡茶喝，配甜糕解腻。”
和强婶道别后，熊大、熊二和光头强往树洞走去，怀里揣着甜糕，兜里装着干菊花，身后的小路上，留着菊花的清香和山楂的甜，绕着山林，飘向远方。路过藤丛时，熊二轻手轻脚地走过去，把兜里的两块山楂糕放在藤丛边，用树枝拨了拨，小声说：“小刺猬，给你带山楂糕啦，甜着呢！”
说完，他就拉着熊大和光头强躲到树后。不一会儿，小刺猬就钻了出来，鼻尖动了动，叼起山楂糕，又钻回去，一会儿叼着一朵更大的金黄菊花出来，放在地上，然后才缩回去，想来是喜欢这甜糕。
“哈哈，它肯定爱吃！”光头强笑着说，“这小刺猬越来越机灵了。”
熊二捡起菊花，放在鼻子边闻了闻，清香扑鼻。他靠在树上，看着藤丛，觉得心里甜滋滋的——有香甜甜的糕，有要好的朋友，还有可爱的小刺猬，这样的日子，像刚做好的山楂糕，酸中带甜，暖乎乎的，甜到心里头。
往树洞走的路上，熊二忽然说：“明儿咱们还来做甜糕吧？”
“好啊，”熊大笑着点头，“强婶说后山的枣子也快熟了，明儿可以摘枣子做枣糕。”
“还有还有，”光头强补充道，“我娘说可以用晒干的菊花做菊花饼，甜香中带着清味，肯定好吃！”
熊二听着，笑得更开心了，脚步也轻快起来。他摸了摸怀里的甜糕，又摸了摸兜里的干菊花，抬头瞅着天边的晚霞，觉得整个秋天的甜和香，都装在了心里。风一吹，菊花的清香、山楂的甜香、柿子的甜香，混在一块儿，绕着他们，飘向树洞，飘向藤丛，飘向山林的每一个角落，暖乎乎的，甜丝丝的，像刚做好的菊花糕，不用急，慢慢品，香味就会从舌尖，一直暖到心里头。
京公网安备11010502036362号