比赛哨声如同利刃，划破后台凝滞的空气。
林夕置身于一片陌生的喧嚣中。聚光灯炙热，摄像机镜头如同冰冷的复眼，来自世界各地的年轻厨师在各自的操作台前展开疾风骤雨般的动作。精致的分子泡沫、繁复的堆叠艺术、液氮升腾的烟雾……他们都在用最前沿的技术，诠释着对“原点”的理解。
而林夕的操作台前，只有最基础的面粉、鸡蛋、清水。
她心无旁骛，将面粉倒入盆中，在中央挖出一个小窝，磕入鸡蛋。指尖探入微凉的蛋液与面粉的交界处，开始揉按。这不是机械的重复，是感知。感知面粉的筋性在蛋液与体温的催化下，如何一点点苏醒、延展、融合。手腕的每一次转动，力道的每一次吞吐，都关乎着面条最终的口感与灵魂。
汗水从额角滑落，她无暇擦拭。面团在她手中逐渐变得光滑、柔韧，带着生命般的弹性。她将其覆上湿布，静置醒发。时间的流逝在此刻变得具体而微。
另一边，她开始处理那块普通的猪肉。剔去筋膜，选取最精瘦的部分，用刀背耐心且均匀地捶打成细腻的肉糜。加入极少量盐和现磨的白胡椒，反复搅打上劲。没有复杂的香料，她要的是肉本身最纯粹的鲜甜。
醒好的面团被取出，擀成薄而均匀的面片，折叠，用刀切成细而匀称的面条。每一刀都稳而准，刀刃与砧板接触发出清脆密集的“笃笃”声，如同沉稳的心跳。
清汤的熬制是另一场沉默的修行。仅用猪骨与清水，撇去所有浮沫，以最微弱的火候，让味道在时间的流逝中缓慢析出、融合。汤色清澈见底，味道却醇厚内敛，是无数个小时耐心守候的结晶。
当其他选手的作品逐渐呈现出令人眼花缭乱的形态时，林夕的操作台上，只有一碗素面，一碟粉嫩的肉糜，一壶清澈见底的高汤。
比赛时间即将截止。
她将面条投入沸腾的清水，几十秒后迅速捞起，沥干水分，放入温过的面碗。舀一勺滚烫的清汤冲入，瞬间激发出面条与汤底最原始的香气。最后，将那一小团粉嫩的生肉糜轻轻置于面条顶端，撒上几粒切得极细的、翠绿的香葱末。
没有摆盘技巧，没有多余点缀。
一碗清汤生肉面。
朴素得近乎寒酸，与周围那些如同艺术品的菜肴格格不入。
评委席上，几位国际知名的美食家交换着眼神，带着显而易见的疑惑与审视。其中一位，正是以毒舌著称的法国名厨勒菲弗。
品尝开始。
勒菲弗率先走到林夕的操作台前。他看着那碗清汤面，眉头微不可察地蹙起，用流利但带着口音的中文说道：“女士，这就是你对‘原点’的理解？一碗……街头快餐？”
语气中的轻蔑毫不掩饰。
林夕没有辩解，只是微微躬身，做了一个“请”的手势。
勒菲弗拿起筷子，有些笨拙地夹起几根面条，连同顶端的生肉糜一起送入口中。
他咀嚼的动作，在入口的瞬间，停滞了。
脸上的轻蔑如同遇到烈日的冰霜，迅速消融，转为一种极度的惊愕，随即是难以置信的专注。
面条爽滑弹牙，带着小麦最本真的香气与恰到好处的蛋香，在齿间产生美妙的抵抗。滚烫的清汤醇厚而温暖，瞬间包裹住味蕾，那滋味纯粹而深远，仿佛能洗涤一切尘埃。最绝妙的是顶层的生肉糜，与热汤接触的瞬间，半生半熟，极致的嫩滑与鲜甜如同炸弹般在口中爆开，与面条、清汤形成了三重奏般的完美和谐！
简单，却直击灵魂。仿佛剥离了所有文明的矫饰，回归到了人类对食物最原始、最本质的渴望——温暖，纯粹，满足。
勒菲弗闭上了眼睛，细细品味着那复杂又纯粹的感受，脸上的表情变幻不定。
其他评委也陆续品尝，反应大同小异。从最初的怀疑，到品尝后的震惊与沉默。
最终评分环节。
勒菲弗拿起话筒，目光复杂地看向站在操作台后、神色平静的林夕。
“我承认，我犯了以貌取人的错误。”他的声音通过扩音器传遍全场，“这道‘清汤生肉面’，它没有炫技，没有讨好，它甚至有些……傲慢。它傲慢地认为，仅凭食材最本真的味道，就足以征服一切。”
他顿了顿，语气变得无比郑重：“而它，做到了。”
“它让我想起了我学厨的初衷，不是为了米其林星星，不是为了客人的惊叹，仅仅是因为……饥饿，和对一碗热汤面的渴望。”
“这就是‘原点’。烹饪的原点，味觉的原点。”
“满分。”
另外几位评委也纷纷亮出高分。
当大屏幕上最终显示出林夕的名字高居榜首时，全场在片刻的寂静后，爆发出热烈的掌声。
镁光灯疯狂闪烁，几乎要将她淹没。
林夕站在一片炫目的光晕中，目光却越过人群，精准地找到了观众席上那个始终冷眼旁观的身影。
崔在站在那里，隔着喧嚣与距离，静静地看着她。
他的脸上，依旧没有什么表情。
但林夕清晰地看到，他那双冰封般的眼眸深处，有什么东西，如同坚冰乍裂，透出了一丝极淡、却真实存在的……
光。
那道光，比头顶任何一盏聚光灯，都要灼亮。
她知道，她证明了。
不是用嘴。
是用这一碗回归“原点”的面，堵住了所有质疑的声音，也敲开了他那扇紧闭的心门，哪怕，只是一道微小的缝隙。
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