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拜云教后厨记事·桂香篇

拜云教日常

第二日天刚蒙蒙亮,后厨的门就被推开了。赫莲晓梦揉着眼睛进来时,就见灶台上已腾起热气——上官望竟比他来得还早,正蹲在灶台前淘糯米,白衣袖口挽得老高,裤脚沾了圈水渍,却笑得精神:“晓梦你醒啦?我想着早把粉蒸上,等你们来正好拌桂花。”

灶旁的案上,郁湮正低头挑拣腌好的桂花,罐子里的花瓣吸足了糖,泛着油亮的光泽。见赫莲晓梦进来,他推了推眼镜:“桂花腌得正好,不涩不齁。”烛幽则站在旁边,手里拿着个竹蒸笼,见上官望淘完米,顺手递过去:“笼布我烫过了,直接用。”

蝴蝶是被香味勾来的,刚冲进后厨就嚷嚷:“好香啊!我来帮着揉糕团!”说着就洗了手,凑到案前,学着上官望的样子,把蒸好的糯米粉往盆里倒。

赫莲晓梦找了个小板凳坐下,看着四人围着灶台忙活——上官望揉粉团,郁湮拌桂花,烛幽调火候,蝴蝶负责把揉好的糕团捏成小方块,往每个上面都按了粒完整的桂花。暖黄的晨光透过窗棂洒进来,落在每个人的发梢,混着桂花的甜香,软乎乎的。

“哎对了!”赫莲晓梦突然想起什么,跑回房里翻出个小布包,里面是他穿越过来时带的现代糖霜粉,“这个撒在糕上,又甜又好看!”刚要拆开,就见上官望捏了块刚蒸好的热糕,递到他嘴边:“先尝尝原味的,看甜不甜。”

赫莲晓梦张嘴咬了口,糯米的软和桂花的香瞬间漫开,刚想说“正好”,就见烛幽皱了皱眉,伸手擦掉他嘴角沾的糕屑:“吃慢点,没人跟你抢。”郁湮则取了个干净的瓷盘,把捏好的糕团摆进去,轻声说:“蒸第二遍时撒糖霜,不会化。”

正忙得热闹,院外突然传来小弟子的喊声:“教主!巷口报馆的人来了,说……说要给您送最新的小报!”

赫莲晓梦嘴里的糕差点喷出来:“他还敢来?”话音刚落,就见个穿青布衫的报童探进头来,手里举着张报纸,怯生生地说:“教主恕罪!我们掌柜的说,上次的画错了,这次特意改了版,给您赔罪……”

赫莲晓梦接过来一瞅,头版标题换成了《拜云教后厨喜洋洋,教主携护法共做桂花糕》,配的画也改了——他坐在小板凳上吃糕,烛幽擦他嘴角,郁湮摆糕盘,蝴蝶举着筛子笑,上官望站在旁边递粉团,倒真把后厨的热闹劲画了出来。

“算他们识相。”赫莲晓梦把报纸递给蝴蝶,“收着吧,比上次那版顺眼多了。”报童松了口气,刚要走,上官望突然叫住他,塞了块热乎的桂花糕过去:“拿着吃,下次别瞎画。”报童连忙道谢,揣着糕跑了。

等最后一笼桂花糕蒸好,日头已升到半空。揭开笼盖的瞬间,甜香裹着热气扑了满院,引得路过的弟子都忍不住探头。赫莲晓梦切了一大盘,先给灶旁忙活的四人递了块,又让蝴蝶给守院的弟子们分些,自己则捏着块糕,靠在门框上吃。

上官望凑过来,见他吃得眉眼弯弯,笑着说:“下次想吃别的,我再带方子来——我还会做桃花酥、杏仁糕……”

“行啊。”赫莲晓梦咬着糕点头,“不过下次别空手来,带点新鲜的食材。”烛幽瞥了他俩一眼,却没反驳,只是拿起块糕,递给郁湮:“尝尝,比你上次烤的巧克力蛋糕甜。”

郁湮接过尝了口,点了点头:“是甜些,却不腻。”蝴蝶则捧着盘子,跑出去跟弟子们分享,笑声顺着风飘进来。

赫莲晓梦看着眼前的景象——灶台上还温着水,案上摆着没洗完的瓷盘,每个人手里都捏着块桂花糕,脸上带着笑。他咬了口糕,甜香从舌尖漫到心里,突然觉得,这样的日子,比任何江湖传说都好——没有“魔教教主”的名头,没有“武林盟恩怨”,只有热乎的糕点、身边的人,和满院散不去的桂花香。

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