云芝峰的盛夏总浸着醇厚的酱香，院中的石板台上摆着几口粗陶大缸，缸里装满了晒得泛红的黄豆，旁边堆着盐袋、花椒、八角等香料，阳光毒辣地洒在陶缸上，将黄豆晒得愈发饱满，偶尔有微风拂过，带着淡淡的发酵香气。键盘侠蹲在陶缸旁，手里握着一把木铲，白蓝色的左眼盯着缸里的黄豆，轻轻翻动着，确保每粒豆子都能均匀晒到太阳。
“黄豆要晒到表皮起皱才够干，不然发酵时容易坏。”原始人扛着一袋新磨的面粉走过来，将面粉放在旁边，伸手帮他把聚在缸底的黄豆扒开，“去年制酱时黄豆晒得不够透，缸底的豆子发了霉，今年我们每天翻三次，中午太阳最烈的时候多晒两小时，保证颗颗干爽。”他拿起一小把盐，撒在黄豆上，“按十斤黄豆一斤盐的比例放，比去年的盐量稍多些，能更好地防腐，存到冬天也不会坏。”
键盘侠直起身擦了擦额角的汗，看着满缸的黄豆，笑着点头：“还是你掌握得准，我总记不住盐和黄豆的比例。”他指着屋角的陶罐，“里面装着去年酿的酱油，拌凉菜特别香，今年多做些黄豆酱，再酿些酱油，冬天炖肉、炒菜都能用，去年的酱油没到冬天就吃完了。”正说着，院门外传来一阵轻快的脚步声，朱孝天举着一个装着辣椒的竹篮跑进来，邪键仙和叶尘跟在后面，手里提着一个装着纱布的布包。
“阿键！原始！我带了新鲜辣椒！”朱孝天把竹篮往地上一放，就去帮着翻黄豆，结果手滑差点打翻木铲，“哎呀！我来切辣椒吧！去年切辣椒辣得我眼泪直流，今年我戴了手套，肯定没事！”
叶尘打开布包，取出几块干净的纱布：“这纱布是特意选的粗纱布，透气又能挡住灰尘，等黄豆拌好料装缸后，盖在缸口比去年用的麻布更合适。”他走到陶缸旁，帮着把花椒、八角等香料磨成粉，“这些香料磨细些，拌在黄豆里香味更浓，比去年整块放进去更入味，酱的口感也更细腻。”
邪键仙则走到井边，帮着打井水：“玄奘师兄说一会儿来送刚煮的酸梅汤，制酱站在太阳下太晒，喝碗汤解解暑。”他转头看向原始人，“陶缸的盖子有些松，我去拿些麻绳绑一绑，免得下雨时漏水，去年就是下雨没盖紧，雨水进了缸，坏了半缸酱。”
玄奘提着食盒走来时，陶缸里的黄豆已经拌好了盐和香料，正等着装缸发酵，朱孝天正戴着手套切辣椒，偶尔还会偷偷舔舔手指。他打开食盒，酸梅汤的清凉气息漫开：“刚冰镇好的酸梅汤，加了些甘草，酸甜适中，你们先喝一碗，再接着忙。”他走到陶缸旁，抓了一把拌好料的黄豆闻了闻，点头道，“这味道正合适，盐和香料的量都刚刚好，今年的酱肯定比去年更香醇，秋天就能开缸吃了。”
几人围在陶缸旁分工忙碌——原始人负责将拌好料的黄豆装进陶缸，分层压实；键盘侠帮忙撒辣椒碎、盖纱布；朱孝天兴奋地给每个陶缸贴标签，写上制酱日期，偶尔还会在标签上画个小图案；叶尘和邪键仙则加固缸盖、清理周围的杂物，确保陶缸不受污染。酱香混着酸梅汤的清凉，在盛夏的空气里弥漫，偶尔传来朱孝天切辣椒不小心蹭到脸的惊呼，引得众人发笑。
夕阳西下时，所有黄豆都已装进陶缸，盖好了纱布，缸盖也加固完毕，标签整齐地贴在陶缸上。键盘侠靠在原始人身边，看着满院的陶缸，轻声说：“这样的盛夏真好，有鲜味，有期盼，还有你们在身边。”
原始人握紧他的手，声音温柔得像盛夏的晚风：“以后每个盛夏，我们都一起制酱、存鲜味、盼秋实，把每个夏天的日子，都过得这么踏实又有滋味。”
暮色渐浓，月光洒在陶缸上，淡淡的酱香还在空气中飘荡，将这份盛夏的期盼与鲜味，悄悄藏进了岁岁相伴的岁月里。
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