当沈星澜端着托盘走向评委席时，周围的议论声还没停。顾渊靠在墙边，视线落在那盘看起来平平无奇的菜上——白瓷盘中央是金黄油亮的土豆泥，上面铺着翠绿的四季豆碎，旁边卧着一颗溏心煎蛋，最底下还藏着一层裹了酱汁的炒饭，连个精致的摆盘都没有，和沈暖怡那道色泽红亮、飘着香气的糖醋排骨比起来，简直像道家常便饭。
“就这？”顾渊嗤笑出声，“我奶奶中午做的饭都比这个好看。”
沈暖怡也跟着笑，眼底满是得意：“星澜也不容易了，能用那些食材做成这样，已经算不错了，就是跟正经参赛作品比……”
她的话没说完，评委席那边突然传来一声低叹。最年长的评委用勺子舀了一勺土豆泥，刚送进嘴里，眼睛就亮了：“这土豆泥里加了什么？绵密得像云朵，还有淡淡的奶香味，一点都不腻！”
旁边的评委也纷纷动了筷子。有人尝了口四季豆，惊讶地挑眉：“四季豆炒得断生刚好，带着点蒜香，还保留着脆嫩的口感，和软绵的土豆泥配在一起，口感太搭了！”
更让人意外的是底下的炒饭。米粒颗颗分明，裹着一层浅棕色的酱汁，嚼起来带着淡淡的酱香和锅气，里面还混着细碎的土豆丁和四季豆末，每一口都能尝到不同的层次。一位年轻的评委连吃了两口，忍不住问：“你这炒饭的酱汁是怎么调的？普通的酱油和蚝油，怎么能调出这么鲜的味道？”
沈星澜站在一旁，语气平静：“用炒四季豆剩下的底油，加了一点生抽、半勺蚝油，还有一点点白糖提鲜，最后淋了少许煮土豆的水勾芡，这样酱汁能更好地裹在米粒上。”
简单的做法，却因为细节的把控，做出了远超食材本身的味道。评委们交换了一个眼神，显然都被这道“家常套餐”惊艳到了。反观沈暖怡的糖醋排骨，虽然卖相不错，但甜腻的酱汁盖过了排骨本身的香味，肉质也略显柴硬，和沈星澜那道菜比起来，反而少了几分用心。
当最年长的评委放下勺子，拿起话筒时，现场瞬间安静下来。他看向沈星澜，眼神里满是赞赏：“厨艺的高低，从来不是由食材的贵贱决定的。沈星澜同学的作品，用最简单的食材，做出了最扎实的味道，每一个步骤都看得出来用心，无论是口感搭配还是味道把控，都无可挑剔。”
他顿了顿，提高了音量：“我宣布，本次校园厨艺大赛的第一名——沈星澜！”
话音落下，现场先是一阵安静，随即爆发出热烈的掌声。苏雨眠激动地跳起来，冲过去抱住沈星澜：“星澜！你太厉害了！我就知道你可以！”
顾渊站在原地，脸上的嘲讽早已消失得无影无踪，只剩下难以置信。他看着台上被掌声包围的沈星澜，第一次觉得，自己之前的那些轻视，有多可笑。而沈暖怡则脸色惨白地站在一旁，手里的托盘差点没拿稳——她怎么也没想到，自己费尽心机换了食材，最后却还是输给了沈星澜。
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