厨房烟火与分工合作的甜

厨房烟火与分工合作的甜

迹部家的开放式厨房亮着暖黄的灯，将大理石台面照得像块温润的玉。仁王雅治蹲在洗菜池前，手里举着根胡萝卜，对着水龙头冲得不亦乐乎，水花溅得他鼻尖都湿了，却还在故意晃悠着手里的胡萝卜：“我说迹部，这胡萝卜长得跟你昨天发球失误的角度一样刁钻，怎么切啊？”

迹部景吾系着条绣着金色狮子的围裙，正站在灶台前调试燃气灶，闻言回头扫了他一眼，金丝眼镜后的目光带着点嫌弃：“把胡萝卜递过来，本大爷来切。顺便把你那湿漉漉的头发擦干，像只刚从水里捞出来的落汤狐狸。”

“才不要，”仁王把胡萝卜扔进水池，溅起的水花差点飞到迹部的白衬衫上，“这叫‘沉浸式洗菜’，懂不懂？”他嘴上说着，却还是乖乖拿起旁边的毛巾擦了擦头发，指尖划过发梢时，瞥见迹部系围裙的样子——深蓝色的围裙勒出流畅的腰线，平时总是梳得一丝不苟的金发垂下来几缕，竟比赛场上少了几分锐利，多了些烟火气。

今天是周末，两人约好要做顿“豪华晚餐”，菜谱是迹部选的寿喜烧配天妇罗，理由是“既华丽又能体现分工合作的默契”。仁王自告奋勇认领了洗菜切菜的活儿，结果刚开工就对着一堆蔬菜发起了愁。

“白菜要撕成块还是切成条？”

“香菇要不要去蒂？”

“这个魔芋结看起来像塑料，能吃吗？”

迹部被他问得头大，干脆放下手里的锅铲走过来，从他手里接过白菜：“撕成块更入味。”又拿起香菇，指尖利落地转了一圈，蒂就被完整地去掉了，“魔芋结要先焯水，去腥味。”他一边示范一边讲解，指尖碰到仁王递过来的青椒时，两人的指腹轻轻擦过，像有细电流窜过。

仁王看着他熟练处理食材的样子，突然笑了：“没想到啊，迹部大爷不仅球打得好，刀工也这么厉害。”

“那是自然，”迹部把切好的蔬菜分门别类装进盘子，动作优雅得像在摆盘艺术品，“本大爷做什么都要做到最完美。”他把装着牛肉片的盘子往仁王面前推了推，“去把肉片解冻，记得用冷水，别用微波炉，会影响口感。”

“遵命，主厨大人。”仁王敬了个不伦不类的礼，捧着牛肉盘往冰箱走，路过调料架时，偷偷往迹部的围裙口袋里塞了颗话梅糖——是他昨天在便利店买的，知道迹部做菜时喜欢嘴里含点甜的。

迹部很快就感觉到了口袋里的异物，掏出来一看，是颗裹着透明糖纸的话梅糖。他捏着糖纸晃了晃，看向正在水池边解冻牛肉的仁王，对方正假装认真盯着水面，耳根却悄悄红了。

“偷吃零食可不是好习惯。”迹部说着，却还是利落地剥开糖纸，把话梅糖扔进嘴里，酸甜的味道在舌尖漫开时，嘴角不自觉地扬了扬。

灶台上的寿喜烧锅底开始冒热气，迹部往锅里放了块黄油，待黄油融化成金色的液体，就把切好的葱段和牛肉片倒进去，滋啦的声响里，肉香瞬间弥漫了整个厨房。仁王端着洗好的蔬菜凑过来，鼻尖几乎要碰到锅沿：“好香啊，比我妈做的还香。”

“离远点，油会溅到你。”迹部用锅铲把他往旁边拨了拨，却在翻炒牛肉时，故意多盛了一小块，递到他嘴边，“尝尝熟了没有。”

仁王张嘴接住，牛肉的鲜嫩混着黄油的香气在嘴里化开，烫得他直哈气，却还是含糊不清地喊：“好吃！再给一块！”

“贪心。”迹部笑着收回锅铲，眼底的光比灶火还亮。

轮到炸天妇罗时，仁王自告奋勇要帮忙调面糊。他按照食谱往碗里倒了面粉、鸡蛋和冰水，拿着打蛋器搅得飞快，结果力道没控制好，面糊溅得满脸都是，活像只沾了面粉的花脸猫。

“噗嗤——”迹部没忍住笑出了声，从抽纸盒里抽了张纸巾，伸手替他擦脸，“笨手笨脚的，还是一边待着去吧。”

“不要，”仁王抓住他的手腕，把沾着面糊的手指往他鼻尖上一点，“要脏一起脏，这叫‘共患难’。”

两人闹了一阵，最后还是迹部妥协了，让仁王站在旁边递食材。他一手拿着漏勺，一手把裹好面糊的虾和南瓜片放进热油里，金黄的天妇罗在油锅里翻滚，很快就膨胀成诱人的形状。仁王看着他专注的侧脸，突然觉得，这样的迹部比任何时候都要真实——没有“帝王”的架子，没有比赛时的紧绷，只是个认真做饭的少年，连额角渗出的汗珠都显得格外生动。

“可以装盘了。”迹部把炸好的天妇罗捞出来，控油后摆进铺着吸油纸的盘子里，撒上一小撮海苔碎，“去把寿喜烧的配菜端过来，我们准备开吃。”

餐桌很快就被摆满了——冒着热气的寿喜烧锅放在中间，旁边是堆得像小山的天妇罗，还有两碗晶莹剔透的米饭，和两只倒满柚子酒的玻璃杯。仁王看着这一桌菜，突然有点恍惚，好像刚才两人在厨房忙忙碌碌的身影，比任何华丽的比赛都要让人安心。

“愣着干什么？”迹部把筷子递给他，“快吃，寿喜烧要趁热才好吃。”

仁王夹起一块裹着蛋液的牛肉塞进嘴里，满足地眯起眼睛：“果然还是自己做的最好吃。”他又夹了个炸虾天妇罗，外酥里嫩，虾的鲜甜混着面衣的香脆，“这个也超棒！迹部，你简直是被网球耽误的大厨。”

迹部被他夸得耳尖发红，拿起酒杯和他碰了一下：“少拍马屁，快吃你的。”

窗外的天色渐渐暗了下来，厨房的灯把两人的影子投在墙上，时而交叠，时而分开。寿喜烧锅里的汤汁咕嘟咕嘟地响，天妇罗的香气混着柚子酒的清冽，在空气里酿成种很温柔的味道。仁王看着迹部低头吃饭的样子，突然想起刚才在厨房，对方替他擦脸时的温度，和偷偷塞给他话梅糖时的默契。

“喂，迹部，”他突然开口，“下次我们做火锅吧？我想吃你上次说的那个和牛火锅。”

迹部抬眼，眼底映着锅里跳动的火光：“可以，不过下次洗菜的活儿还是归你。”

“凭什么啊？”仁王不服气地嚷嚷，嘴角却笑得咧到了耳根，“那你要负责给我剥虾！”

“……成交。”

厨房里的烟火气还在弥漫，窗外的星星一颗颗亮起来，像撒在深蓝色丝绒上的钻石。或许最好的时光，从来不是站在领奖台上的万众瞩目，而是这样——两个人在厨房分工合作，一个洗菜，一个掌勺，在锅碗瓢盆的碰撞声里，把平凡的日子，过成了最甜的模样。