农业的起源与定居生活
- 原始农业的起源：距今约2万年前，我国先民开始对一些野生植物进行管理。距今约1万年前，出现了最早的人工栽培的农作物，如稻、粟、黍，中国是世界上最早栽培这些农作物的国家。
- 定居生活的开始：随着农业的起源和发展，人们进入新石器时代，使用磨制石器，开始制作使用陶器，畜牧业也有了初步发展，人们过上了定居生活，聚落逐渐发展。原始农业为古代文明社会的形成奠定了重要基础。
河姆渡人与稻作农业的繁荣
- 河姆渡人的生活：距今约7000年，生活在浙江余姚的河姆渡人，主要种植水稻，使用骨耜等农业工具。他们居住在干栏式建筑里，这种建筑以竹木为主要材料，具有通风防潮、防虫蛇猛兽等优点，下层还可饲养家禽家畜。此外，河姆渡人还会制作黑陶，掌握了天然漆的使用技术，能制作玉器和乐器骨哨，并有雕刻技术。
- 贾湖居民：距今约9000-7500年的河南中部淮河上游的舞阳贾湖居民，也种植水稻，使用精致的石器，饲养家猪，还发明了骨笛。
仰韶文化和大汶口文化
- 仰韶文化：距今约7000-5000年，主要分布在黄河中游地区，典型代表有半坡居民、双槐树遗址、灵宝西坡遗址等。半坡居民距今约6000年，居住在半地穴式圆形房屋里，种植粟、黍等农作物，使用磨制石器，还会制作彩陶，有骨针、骨锥、陶埙等物品，已会纺织、制衣。仰韶文化时期，氏族成员之间地位平等，没有明显阶级分化。
- 大汶口文化：距今约6300-4500年，主要分布于黄河下游和淮河中下游地区。大汶口文化时期，制作出较为精致的陶器。在一些富有的大墓中，既有葬具，又有大批随葬品，而一些墓葬则几乎一无所有，这表明氏族成员之间出现了贫富分化，迈向文明社会的步伐正在加快。
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