禹阳九好了，这猪肝和猪心……阳光放了一些大料，把他们卤了一下……葱段，料酒！白芷桂皮！还放了一些八角，还有枸杞…………最重要的还放了一些花椒……放了一些大枣…………放了几个肉蔻……还放了一些胡椒。
禹阳九好了一会儿猪蹄还有猪尾巴还有猪头都这样卤吧……这卤汤……好了，一会儿再弄个锅再放……这样的大料再放一些就行了……记得放些盐啊！这料酒一定要多放一点呢。
禹阳九阳光给身边的……简评和简安吩咐着……好了，现在就这个样子吧……烧大火把它们煮开以后就开始转小火……让它们卤上几个小时就好了……猪肝和猪心差不多一个多小时就能好了……那些猪头猪蹄，猪尾巴需要煮的久一点了，至少三四个小时呢。
简安好了，大哥，我们两个都记住了，你放心吧，这件事就交给我们吧。
简评好了，我这一锅里面三四个小时就行了……一会儿滚起来，我就给它们转小火……好了，现在不管怎么说，我们都记着这些工序了。
禹阳九好了，今天忙完这些……阳光就去拿了一块瘦肉……一会儿给你们弄个里脊肉吧……反正现在这花椒面和胡椒粉都有呢……一会儿再把这些盐的细一点……到时候来个油炸里脊……好了，现在不管怎么样，也可能要做个小酥肉呢！不过要做小酥肉必须用五花肉呢。好了，看来以后这美食多的是呢！阳光很快就切了里脊肉……这种纯瘦肉很快就切成了小条子……有筷子那么粗细，小拇指那么长呢。
禹阳九好了，阳光去弄了一点绿豆淀粉，又弄了几个母鸡蛋。很快把这些里脊肉给搅拌均匀了……一会儿过油炸一下就好了……看来以后这东西要交给他们呢。
郝风好的，大哥，让我们两个跟着学吧。
郝云是啊，大哥。我们一定会把这些东西记熟练的……到时候我们也有一个手艺啦。
禹阳九好了，那你们就跟着我学吧……阳光把该说的东西又给他们说了一遍……毕竟不管怎么说这两个也是郝娟的兄弟呢……好了，以后的事我们以后再说，你们把这两个给我学好了。
禹阳九阳光很快把这里脊肉给炸了一遍……好了，这个东西炸好之后撒上胡椒粉，然后撒上一些花椒面，然后再撒上一些盐，把他们给撒均匀了。顺便在盆子里给它们搅拌均匀或者搏一搏都行的……好了，不给你们说那么多了，记着就行了。
禹阳九下一步我教你们做小酥肉……选好这些五花肉，切成一样的条状。筷子那么粗细，小拇指那么长……好了，这只是大概的要求，粗一点，稀一点都无所谓的，长一点短一点都可以的。好了，这个你们自己把握就行了……很快三个人就把几斤肉给切完了。好了，现在放入淀粉，鸡蛋搅拌均匀以后放入盐。花椒面，胡椒粉……然后放入一些白芷粉还有桂皮粉……然后加入料酒，加入一些葱花……把它们给搅拌均匀了……然后开始油炸，炸好以后捞出来……这个是直接可以吃的……
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