虎皮蛋糕（cake）
配料:
A料
蛋白:375
砂糖:165
塔塔粉:2.5
B料
水:112.5
液态酥油:95
低筋粉:130
蛋黄:185
可可粉:52.5
盐:2.5
——分割——
虎皮配料
蛋黄:400
糖:150
玉米淀粉:100
奶香粉:2
色拉油:50
（一盘料）
制作工艺:
盘子上铺高温布，250/150入炉烘烤7分钟左右进炉时套一个烤盘烤3-4分钟，拿出空盘再考4分钟左右
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