烧饼

大院门口有一家天津烧饼铺，里面干活儿的人都是河南口音。他的牌匾叫天津陈小五烧饼。我是天津人，从来没有听说过陈小五的字号，我觉得也就是河南人来北京蒙人罢了。说实话，无论咋样，他的烧饼的确好吃，表皮一层芝麻，里面一层一层的椒盐儿，外脆里嫩，一咬一口酥，尤其是早上刚出锅的时候，那是太香了。旁边不远的地方有个早点铺子，炸油条卖豆腐脑豆浆馄饨。因为油条不健康，我常常买上两个烧饼到旁边来上一碗豆腐脑，放上点辣椒油，这顿早点算是美哉美哉的。

一天早上，我和团里同事一起去办事。同事比我大十好几岁，一米八几的大个，浓眉大眼的很帅。是《长征组歌》原版笛子领奏，七十年代风靡全国的笛子独奏《塞上铁骑》就是他演奏的。可以说，他是著名的笛子大师了。马玉涛，张振富耿莲凤的很多名曲都是他伴奏的。别看他这么大的腕儿，为人随和憨厚平易近人没有一点点的臭架子。平时总爱憨憨的一笑。他是天津人，我的老乡。我很崇拜他，是他的铁粉。在乐队里没人称呼他老师，都叫他大哥，似乎大哥的称呼已经代替了他的名字。

我对大哥说：“咱吃点儿东西吧？”大哥说：“好”

和大哥一起吃饭我能让他花钱吗？！我抢先上去买了五个烧饼。大哥说：“嚯，你饭量可以。”我说：“我吃俩就够”大哥说：“我也就吃俩呀。”其实，我估计他也就能吃俩，可万一我估计错了呢？！请人吃个早点，宁多务少。让人家吃个半饱儿那叫啥？！结果，我俩真的是一人吃了两个。大哥看看我说：“咱俩一人再来半拉”说着他把烧饼掰开了。“我真的挺撑的了，你能都吃了吗？”大哥说：“够呛”我说：“那就扔了吧”大哥眼睛一瞪：“那还行！这在六0年能救活一条人命”

六0年我五岁，记事儿了。六0年是个啥情况我知道。我问大哥：“六0年你在哪儿了？”他说：“在天津音乐学院上大四”我说：“你笛子的功夫都是大学练出来的吧？”他一脸苦相：“哪呀？！都是附中打下的底子，大二就开始渡荒了，没饭吃，营养不良，根本就没劲吹笛子，饱吹饿唱嘛。小腿浮肿，一按一个大坑。没别的办法，只能睡觉。”说到这我心里特别的难过，我小时候就天天饿的哭。我问大哥什么时候来的战友？他说就是六0年。

六0年战友文工团到天津音乐学院招生，团里招生组一下就相中他了。当时他的想法是把本科学士学位拿到再参加工作，假如要是入伍，那可是大学肄业啦！可是不去又太可惜了，等真的大本毕业了，再想去战友文工团，那可就是做梦的事儿了，俗话说得好“过了这个村就没有这个店。”

在大学都吃不饱饭，部队的待遇好，到了部队能有饭吃啊！最终他决定放弃学业，跟文工团走。大哥说到了部队，一夜之间生活就改变了。春节回家的时候，团里每个人发了十个烧饼。哇！往家里一放，简直是震惊了。那时候的十个芝麻烧饼，相当于现在的十万块钱。大哥感慨地说：“那一年全家可是过了一个肥年”

大哥没有忘记初心，可我却是忘本了。

关于烧饼岂止是六0年，到了六八年的时候，吃个烧饼还是奢侈的事情了。那时候，我家的早点就是酱油泡窝头，好的时候是酱油泡馒头。隔壁的一条路，有专门烙油酥烧饼的。馋死我也吃不到。每次路过那里，迎风半里麦香，油酥香，扑鼻而来，不由的让我深深地吸一口气，也算是解馋了。

就在那一年，我姑妈家的儿子从外地来天津了。他比我大六七岁呢。算是对表哥的特殊优待，每天早上，妈妈都给表哥几毛钱，那时候油酥烧饼三分钱一个还是五分钱？我记不得了。就这样，表哥在天津住了多长时间，我就跟着吃了多长时间的油酥烧饼。

说了这么多，要告诫自己是什么呢？！现在日子好了，很容易就忘了过去。大哥就没有忘记，其实他的级别很高了，当然工资也很高了。然而，他没有忘记初心，德高望重的老大哥，真是给我树立了榜样。我有点愧疚。