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第132章

赵家小女

赵锦云将两盘米饭都装完后,就把锅端了出去,把所有东西都放回原位,再把米饭保温器的插头插上,站回前台继续叫卖。

  没过多久,老板就开始喊吃饭了,“似同,你把菜单放回去,可以吃饭了,你跟我来,你不喝汤的话,拿一个碗,喝汤的话拿两个碗也可以,吃完就继续拿着菜单继续叫卖。”

  赵锦云打开消毒柜,拿了两个碗和一双筷子。再打开了饭锅盖子,装了一大碗米饭。等庆似同装饭后,往餐桌走。庆似同挨着赵锦云坐下了。

  赵锦云吃完饭后,见是自己最后一个吃完的,就把空盘和自己刚刚用的碗,拿到后厨洗碗池里,再把剩菜倒给猪吃的红色桶里,然后把空盘放到洗碗池,拿了一条抹布,和一个垃圾桶开始擦桌子,擦完后把脏布放到铁桶里面,拿了一条新的布放到餐车上,回到前厅叫卖。

  过了没多久,店长让庆似同去熟悉桌号,庆似同熟悉完就继续叫卖,半个小时后,来了第一单外卖单。

  赵锦云把单子撕下来,挂在栏杆上看,嘴上喊到:“似同,你过来看看这个外卖单,是小煲加一份米饭,备注是两份餐具,备注几份我们就给几份餐具,没有备注的话,几份米饭给几份餐具,我们可以先把小煲的袋子拿出来,就在下面这个柜子里,小煲的袋子是小号的小黄鸭,餐具可以放在小黄鸭上面,后厨做好后会按铃,到时候我们过去拿到前台,打包一下就可以了,还没好的时候,我们继续叫卖。”

  过了十分钟左右,铃响了,赵锦云走到后厨窗口那拿了过来,让庆似同看看自己是怎么打包的。

  过了一个小时左右,终于有客人进来了,赵锦云立即说道:“欢迎光临,中午好。”说完后跟在客人后面说:“随便坐。”

  待客人落座后,问道:“请问几位?”女性客人回答道:“两位。”“好的,这边为您撤两份餐具,可以扫码点餐,有问题可以叫我们。”赵锦云说完,便将餐具拿到了中间的桌子上,随后拿起果盘放到案板旁边,再从冰箱拿出西瓜开始切,把水果都切好后,放在架子上,再回到前厅叫卖。

  没多久,店里响起了:“您有新的顾客点餐订单,已为您自动接单了。”赵锦云走过去,撕下小票,夹到黑色板板里,看了一下客人点的东西,再打开柜子拿出一盒纸巾放在黑色板板上,边走边看桌号边把黑色板板和纸巾放在对应的桌上,然后回去继续叫卖。

  上完菜之后也没有什么事情了,工作日上午生意不太好,除了包外卖和叫卖,没有什么事干,过了一个小时左右,客人买单了,离开了店,赵锦云就把餐车推过去收桌,让庆似同在旁边看着学。

  赵锦云先把猪可以吃的东西都倒了煲盆里面,空的放到框框里,垃圾倒到餐车上的垃圾桶上,然后擦一下桌子,再把煲盆端到餐桌上,推回去,把煲盆里的东西倒到红色的桶里面。

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