欧阳明日藏香猪!何为藏香猪!
欧阳明日不解的问道,猪肉这种食物,只有普通百姓人家才会食用,像他们这样的人,谁会食用猪肉呢!不过,这猪肉怎么会那么好吃了!藏香猪,藏香猪!会不会是因为带有一个香字的原因?
“肖公子,这藏香猪,可是藏地所养的,可是藏地好像不曾有这藏香猪呀”易山不解的问道,他就是来自藏地,他怎的会不知晓藏香猪呢?!
肖战(花弄钰)藏香猪又名“琵琶猪”,被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪为低脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低,不饱和脂肪含量较高。皮薄,肉质鲜美丰腴,营养丰富,是藏民喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间,常食用虫草(虫草有黄草、白草之分,结布村山间多白草)、松茸、蕨麻(也成人参果)等野生药材,因此不仅肉质上乘,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长,正常成猪出栏时间为一年以上。
王一博(王萧史):体型偏小、相貌类似于野猪,嘴长而尖,适宜拱翻,面部狭窄,皱纹偏少,两耳直立,鬃毛长并且容易直立,臀部相对倾斜,后躯干相对较高,四肢较为细小,比较坚实紧凑,一般来说,毛色偏黑。
这些体形瘦小的山猪大多是黑色,也有黑白杂色。成年猪平均体重不超过50公斤。由于长期在高海拔的野外放养,藏香猪的体格健壮,嘴尖头长,蹄细骨硬,毛皮黑亮光滑,善于奔跑,心肺功能特别发达,具有极强抗病力和抗寒力,成年藏香猪大都自然生长两年以上。
肖战(花弄钰)藏香猪的品质上有“六个最”,即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮,口味Q弹爽嫩,远异于一般生猪,藏香猪还是唯一的放牧型猪种。
“藏香猪,他有听过,可是没吃过,这次他赚大发了啊”周嘉澜暗想道。
欧阳明日这猪肉好吃,原是吃药材长大的啊,难怪唤为藏香猪,易山,你也来自藏地,为何你们那里没有?
“爷,藏地,很大好么!藏地最多的也就是养,想来那藏香猪怕也是很少吧!在者,易山离开的早,这没听过,也整常嘛”易山说道
魏无羡(花小羡)是呀,藏地的羊多,完了,一说道羊,我就好想吃烤全羊呀,等回去,整只烤全羊吃。
王一博(王萧史)烤全羊呀,想吃。
蓝忘机(林婉君)回去,就烤
他也有点想吃烤全羊了,越在他在慢慢改变饮食习惯,稍微有点辣的食物,他都能吃了。
欧阳明日战哥,你们都是坏人,怎么又扯到烤全羊身上了呢!明日,还记得,几年前救了一个藏民,他没银钱,用烤全羊当药费。
大半都进了师傅的肚腹中,他才抢到一点点,现在想起来,当初为啥不让多烤几只呢!哎,失策呀?!也不知,那藏民,他还找的到不。
魏无羡(花小羡)明日,我们怎么又是坏人呢!
“魏公子,因为当年那烤全羊,爷没吃到,多少,大部分被老爷食用了,这些年,易山也找了不少会烤全羊的人,结果都不能入我家爷的口”易山笑着说道。
魏无羡(花小羡)啊,那啥,明日,等到了云雾山,我烤给你吃,保准管够,想吃什么,我们就烤什么?在配上桃花醉,那才叫好。
自从喝了妹妹酿造的桃花醉之后,天子笑他都很少喝了,谁让妹妹酿造的灵酒,那么好喝呢!